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我是賣旱餐的,二十天前,來(lái)了幾個(gè)城管叫我在炸油條的地方安油煙凈化器,

你是做餐飲行業(yè)的（早餐），食品安全和環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題必須要做好，而且要有許可證和營(yíng)業(yè)證，這是必須的手續(xù)。
雖然有時(shí)候城管很暴力，不講道理胡作非為，但是提出你炸油條安油煙凈化器也是有道理的，在人家的管理范圍之內(nèi)，也是合情合法的。
作為你營(yíng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，為了更好的掙錢，不被找麻煩，也為了食品安全衛(wèi)生，還是要盡快將設(shè)備安裝到位，不要和法律對(duì)抗，以避免不必要的麻煩。
希望這點(diǎn)建議可以幫助到你，祝你心想事成，生意興隆。

安裝油煙凈化器有哪些誤區(qū)？

餐館飯店開門營(yíng)業(yè)一般都知道需要給顧客貼心的服務(wù)，知道需要保證餐館菜肴的美味、知道需要在裝修上花心思，也知道餐館經(jīng)營(yíng)需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證等各類證書。但是卻有不少餐館飯店忽視了廚房的衛(wèi)生環(huán)境，對(duì)廚房環(huán)境污染視而不見，對(duì)安裝油煙凈化器存在著四大誤區(qū)。誤區(qū)一：節(jié)約投資成本，不使用油煙凈化。事實(shí)上，油煙凈化器的價(jià)格無(wú)法達(dá)到普通空調(diào)的成本。安裝油煙凈化器和安裝空調(diào)一樣重要。空調(diào)可以讓用餐者吃得舒服，而油煙凈化器可以讓掌勺主人在舒適的環(huán)境中烹制美味佳肴。有遠(yuǎn)見的經(jīng)營(yíng)者會(huì)明白，這樣的投資是真實(shí)的，也是有成本效益的。誤區(qū)二：不用安裝油煙凈化器就能通過(guò)衛(wèi)生檢測(cè)。????在正常情況下，餐飲企業(yè)必須安裝油煙凈化器。一些餐館和旅館利用這種情況，通過(guò)了衛(wèi)生檢查，用家用抽油煙機(jī)取代了它們。然而，家用和商用的油煙凈化器是有區(qū)別的。家用油煙凈化器沒(méi)有凈化功能，只能將廚房的油煙排出房間。隨著時(shí)間的推移，這不僅會(huì)造成廢氣排放和環(huán)境污染，還會(huì)危及周圍居民的健康，導(dǎo)致居民抱怨和弊大于利。

誤區(qū)三：每天的煙霧并不大，也不需要安裝。一些餐館和酒店認(rèn)為他們的規(guī)模不大，一天的操作中幾乎沒(méi)有煙霧，所以沒(méi)有必要安裝油煙凈化器。但是，如果廚房里的油煙沒(méi)有得到及時(shí)處理，油煙的泄漏將會(huì)造成污染，也會(huì)影響廚房里的其他設(shè)備，使得很難清除附著在墻壁上的油漬，并加速其他廚房設(shè)備的老化。誤區(qū)四：壽命短，清潔困難目前市場(chǎng)上的油煙凈化器大多采用優(yōu)質(zhì)鋁合金材料制成，具有放電性能強(qiáng)、耐腐蝕等特點(diǎn)。清洗時(shí)，只需取出內(nèi)部運(yùn)動(dòng)并用苛性鈉清洗。需要注意的是，該設(shè)備不需要每隔2-3天進(jìn)行排污和添加專業(yè)凈化劑，可以使設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，大大延長(zhǎng)其使用壽命

環(huán)保局讓小餐館安裝油煙凈化器合法嗎

合法的，非居民家庭油煙排放都需安裝油煙凈化器的。

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

1.2.1本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)。

1.2.2本標(biāo)準(zhǔn)適用于現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收及其經(jīng)營(yíng)期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營(yíng)性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

1.2.3本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放。

5.1排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。

7.1安裝并正常運(yùn)行符合4.2要求的油煙凈化設(shè)施視同達(dá)標(biāo)。縣級(jí)以上環(huán)保部門可視情況需要，對(duì)飲食單位油煙排放狀況進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)測(cè)。

7.3油煙凈化設(shè)施須經(jīng)國(guó)家認(rèn)可的單位檢測(cè)合格才能安裝使用。

7.4本標(biāo)準(zhǔn)由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。

擴(kuò)展資料

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長(zhǎng)沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊(duì)執(zhí)法人員再次來(lái)到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊(duì)執(zhí)法人員依法對(duì)其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測(cè)結(jié)果油煙排放未超標(biāo)。

參考資料來(lái)源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-長(zhǎng)沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

餐廳裝了油煙凈化器被惡意投訴怎么處理

基本上第一次都是警告，責(zé)令整改 而且是一個(gè)月后沒(méi)有再次復(fù)查就下單罰款 估計(jì)是快過(guò)年了。

我國(guó)目前發(fā)布于了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，按場(chǎng)所不一樣排放標(biāo)準(zhǔn)也不一樣，對(duì)油煙凈化器的要求一般都需要達(dá)到70%到95%左右。

現(xiàn)在市面上的油煙凈化器品牌眾多，有些劣質(zhì)的油煙凈化器可能剛安裝時(shí)有點(diǎn)效果，后面會(huì)變得極其不穩(wěn)定，有時(shí)效果尚可，有時(shí)濃煙滾滾，經(jīng)常出現(xiàn)異常現(xiàn)象，最后油煙排放不達(dá)標(biāo)還要拆了裝上新的效果好的。

購(gòu)買油煙凈化器時(shí)需要謹(jǐn)慎，不要貪圖便宜。油煙凈化器十大品牌中，朗夏油煙凈化器，雙尼油煙凈化器都是不錯(cuò)的選擇。

如今，飲食業(yè)油煙污染在城市大氣污染源中僅僅排在汽車尾氣污染后面，為了保證國(guó)內(nèi)空氣質(zhì)量，國(guó)家對(duì)油煙排放的標(biāo)準(zhǔn)要求越來(lái)越高，安裝油煙凈化器已經(jīng)發(fā)展成大趨勢(shì)。

一看你就是賣凈化器的，空氣噪音，凈化器噪音，風(fēng)機(jī)噪音，跟本就是科技問(wèn)題，為什么不造靜音的，而且除空調(diào)噪音大其它應(yīng)該不應(yīng)響居民，因?yàn)轱L(fēng)機(jī)，凈化器它是有時(shí)間的基本晚二十二點(diǎn)前就以經(jīng)關(guān)閉了，再一個(gè)油煙這方面誰(shuí)還敢不安裝凈化器，除非沒(méi)有油和煙的。