燒烤油煙凈化器清洗
蔚頓環保
2024-10-10 08:08:17
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經環保局、工商局、企查查核準成立
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燒烤油煙凈化器的清洗涉及到多個部件，主要包括電場、過濾器和外殼，以下是清洗步驟：
1. 關閉電源：在進行清洗維護前，務必關掉設備的電源，以免發生電擊危險。
2. 打開檢修門：打開設備的檢修門，方便進行后續操作。
3. 放電處理：抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電，可以使用螺絲刀泄放電場中殘余的電荷。
4. 取出電場：切斷電源后，擰下固定螺栓，取出電場。在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。注意電場要輕拿輕放，不能擠壓、重摔，以免變形導致工作效率下降。
5. 電場清洗、浸泡：把準備好的清洗槽加入清水，水要能蓋過電場，在水中加入清洗劑，將電場置入水中浸泡。浸泡時間不宜過長，避免清洗劑過分腐蝕電場。然后用高壓水槍清洗，清洗時電場要平放。
6. 清洗過濾器：活性炭過濾器是用于吸附和凈化氣味和有害氣體的過濾器，需要定期清洗。具體步驟包括將活性炭過濾器從設備中取出，將過濾器拆卸下來放入溫水中浸泡30分鐘洗去污漬。然后將過濾器放入醋浸泡2-3小時，醋可以溶解過濾網中的細菌和異味。接著用清水沖洗活性炭過濾器并晾干。若已經多次重復清洗但感覺過濾效果不再明顯，需要考慮更換新的活性炭過濾器。
7. 清洗外殼：隔一段時間清洗外殼，盡量保持設備干燥、衛生。
8. 晾干與檢查：所有部件清洗干凈后都需要晾干，并檢查是否有損壞或需要更換的部件。
9. 組裝與測試：將所有部件重新安裝到設備上并進行測試，確保設備能正常運行且油煙凈化效果良好。
以上步驟僅供參考，具體操作可能會因設備型號和品牌而有所不同。在清洗過程中務必注意安全并遵循產品說明書上的建議。
安裝了油煙凈化器后，廚師可以在更純凈、新鮮的空氣環境中烹飪，并能給廚師提供更好的保健。
隨著國內人們對環境保護的重視和環保政策的不斷加強，油煙凈化器成為餐飲飲食行業必不可少的設備，它是用來凈化餐飲空氣的家電產品，因此使用油煙凈化器凈化廚房油煙是國際公認的改善餐飲空氣質量的方法。靜電油煙凈化器的凈化能力超強和環保，以下是一些關于油煙凈化器怎么清洗介紹！
好的油煙凈化器能夠有效的去除既能去除廚房內空氣中的油污，又能去除廚房內空氣中的異味，有益身體健康。可以有效清除掉油煙管道的顆粒物油煙，并且起到改良廚房和飯店、酒店用餐環境和周邊居民居住環境。
油煙凈化器清洗
1、 油煙凈化器的核心部件是高低壓電場，各個廠家生產的油煙凈化器濾網一般而言有三四層。第一層是預過濾網，這一層濾網各個品牌選用的材料不甚相同，但其作用都是一樣的，主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場，可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網過濾掉的正是目前消費者普遍關心的PM2.5顆粒。這一層濾網的使用壽命一般在幾年。如果長時間使用后，過濾網積滿灰塵、油污顆粒，這些堆積物很有可能隨著凈化器電場的靜電產生火災隱患。
2、 油煙凈化器中的除塵過濾器或集塵極板要經常清洗，一般1~2個月清洗一次，將凈化器高低壓電場用燒堿溶液洗掉油污晾干后再使用，以保持氣流通暢和衛生。凈化器機箱、油煙凈化器電極上積塵較多時，要進行清除，一般每半年保養一次。可用長毛刷刷除各電極及風葉片上的灰塵。每2個月清潔一次機器外殼和變徑接頭，確保凈化器以最佳性能運行。如果凈化器用在多塵的環境中，請經常進行清潔。
3、 當油煙管道的濕度非常高時，有時候會出現油煙凈化器電場收集板上集有水滴，進而出現凈化器箱體面板上紅綠指示燈來回閃，同時電流表指針來回跳的情況。短時間出現油煙凈化器的故障情況，時間長了容易燒壞電源。所以油煙凈化器安裝的時候蒸汽管道一定要和油煙管道分開排放。
油煙凈化器不使用時，應清潔后裝進包裝盒內，存放在通風、干燥處。平時應注意防潮，以免因受潮而降低使用效率或損壞。
油煙凈化器擁有不錯發展前景，油煙凈化器利用空氣不斷電離，產生大量負離子，被微風扇送出，形成負離子氣流，達到清潔、凈化空氣的目的。清洗油煙凈化器要了解更多知識才能找到方法清洗，如果你還不是有十足的把握，請你向專業人員請教。
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油煙凈化器清洗周期規定？
講了上面油煙凈化器的注意事項和清洗方法，那么有朋友會問，油煙凈化器的清洗周期是多長時間？ 到底多久清洗一次油煙凈化器比較好呢？一般情況下，油煙凈化器一般2-3個月清洗一次，川菜、湘菜油煙比較大的環境產生油煙較多的情況下可以考慮縮短清洗周期1-2個月清洗一次，以保證油煙凈化器的處理效果。清洗的周期是與油煙凈化設備的工作量相關。
餐飲單位保養使用油煙凈化器必須建立嚴格的設備清洗報告，做好清洗記錄！1、要求定期清洗油煙凈化器，并記錄清洗檔案；2、要求安裝專用電表監測油煙凈化器的用電情況；油煙凈化器清洗報告怎么寫？怎么建立正規的油煙凈化器清洗記錄，因為牽扯的內容比較多，快霸小編下次更新講給您詳細講解！
油煙凈化器從最初的水簾式油煙凈化器發展到機械式油煙凈化器，再到現在的靜電式油煙凈化器，雖然歷經數代變革，但一直有三大難題困擾著用戶，即油煙凈化器安裝、清洗和維護。在油煙凈化器三大難題中，清洗是最為頻繁也是最重要的，如果不定期清洗會嚴重影響凈化效率甚至產生安全隱患，清洗不當還會對設備造成損傷，嚴重的會令設備報廢無法正常工作。那油煙凈化器究竟該多久清洗一次，又該如何清洗呢，今天就讓我們一探究竟！油煙凈化器清洗周期油煙凈化器的清洗周期與使用情況關系密切，一般而言，產生的油煙越重則清洗的周期越短。以燒烤餐廳為例，尤其是炭烤餐廳，其油煙不但大，其中還含有輕微的碳灰，在凈化油煙的同時會有少量的碳灰和油垢堆積在凈化器內部，長期堆積就會造成設備損傷，因此所有燒烤類型的餐廳，一般清洗周期不宜超過一個月。烤肉餐廳相對而言，油煙略少的炒菜餐廳，如湘菜餐廳，其清洗周期一般是1個月半-2個月左右；油煙更少的一些粵菜餐廳、蒸菜餐廳清洗周期一般為3個月左右。如果餐廳生意好，開灶時間長，清洗周期則相應縮短。
油煙凈化器清洗步驟第一步：準備清洗工具準備防護工具、防水手套、油煙凈化器清洗劑、體積比電場大的水箱、高壓水槍、和護目鏡等工具；第二步：打開電場門用油煙凈化器配置的專用三角鑰匙，擰開油煙凈化器的電場門；第三步：設備放電油煙凈化器電場中可能會殘留一些微弱電流，用事先準備好的螺絲刀碰觸電場的低壓區和高壓區，可以達到放電的效果；第四部：取出電場將電場微微抬起后拉出箱體（輕拿輕放，以免變形）；第五步：調制清洗劑清洗劑倒入盛放60℃溫水的水箱中，并且攪拌均勻（清洗劑：水=1:25）；第六步：浸洗電場電場平穩放入水箱中，等待浸泡5分鐘后翻面再次浸泡5分鐘，翻面時可以輕輕搖晃電場，可以使油污脫落；第七部：高壓水槍沖洗浸泡時間結束后將電場取出，平穩的置于空曠處，再用我們事先準備好的高壓水槍對電場進行沖洗（沒有高壓水槍可以用水龍頭接水管替代）；第八步：晾干電場將清洗干凈后的電場放置在通風處，晾干后檢查電場上是否有異物或是否發生變形；第九步：放回電場并擦拭絕緣子再三確認晾干之后的電場無異常后，將電場平穩的放回機箱內，然后再用干燥的布擦拭電場上的絕緣子，徹底擦干凈后關閉箱門；第十部：填寫清洗記錄填寫好每次清洗油煙凈化器的記錄，以便日后查看以及維護。油煙凈化器清洗注意事項1、在打開油煙凈化器電控箱前，必須先切斷油煙凈化器設備的電源，并使用絕緣良好的螺絲刀觸碰電場的正負兩極放電，待剩余電排放完后可以取出電場。取出電場時需小心，防止電場極板和絕緣體等附件的損壞和變形。2、待清洗后的電場自然干燥，檢查油煙凈化器電場極板間距離是否均勻整齊、是否出現損壞、固定電場螺釘是否松動等。將干燥電場放回機箱并恢復連接；固定高壓電纜后，請注意油煙凈化器設備的安全門。3、清潔電場時不要用抹布或者是鋼球擦拭，以免損壞內部電板。
油煙凈化器清洗一般是1毛每風量左右，例如，4000風量的設備清洗一次，收費400元這樣，但是這個要根據不同城市，會有所區別。
油煙凈化器清洗日常步驟：
一般是在使用半年后清洗一次。如果油煙機長時間不進行清洗，就會有很大的噪音，而且還會使發動機的損耗加大。因為長時間不進行清洗，葉輪、煙道上將粘有大量的油污，這樣就會增加了輪的重量，使電機啟動電流加大，負荷增大。還會很容易引起火災，長期不進行清洗的吸油煙機，在開機時的電流是正常值的3-5倍，會很容易使電機燒毀。
不同種類的油煙凈化設備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護不會影響餐廳的正常營業，但維護周期的長短和每次維護的勞動強度和麻煩程度預示廠家未來對設備長期維護承諾的可信度。間隔一個月以上的清洗周期和每次zui長不超過一小時的清洗維護時間是普通餐飲油煙凈化器設備難以達到的技術標準，而高性能的凈化設備基本上能做到兩個月以上清洗一次，每次只需半個小時左右。
