湖州油煙凈化器清洗培訓(xùn)
蔚頓環(huán)保
2024-10-11 06:05:22
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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“湖州油煙凈化器清洗培訓(xùn)”可能是指在湖州地區(qū)提供的關(guān)于油煙凈化器清洗和維護(hù)的培訓(xùn)課程或活動。這樣的培訓(xùn)通常涉及教授學(xué)員如何正確地清洗和維護(hù)油煙凈化器,以確保其正常運(yùn)行和延長使用壽命。
如果您對參加這樣的培訓(xùn)感興趣,建議您通過搜索引擎或當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)查找相關(guān)信息。您還可以直接聯(lián)系油煙凈化器的制造商或供應(yīng)商,他們可能會提供相關(guān)的培訓(xùn)或指導(dǎo)服務(wù)。
在參加培訓(xùn)之前,您可以了解培訓(xùn)的內(nèi)容、時間、地點和費(fèi)用等信息,以便做出合適的決定。同時,也可以向參加過類似培訓(xùn)的人請教他們的經(jīng)驗和建議,以幫助您更好地學(xué)習(xí)和應(yīng)用所學(xué)知識。
油煙凈化器是一種凈化廚房烹飪過程中產(chǎn)生的油煙的設(shè)備。以下是油煙凈化器的清潔和維護(hù)方法:
- 清洗電場:準(zhǔn)備一盆熱水,溫度在60-80度之間,將電場放入水中,待污垢軟化后用硬毛刷清洗。
- 清洗機(jī)箱:機(jī)箱一般是由鐵皮或鋁合金制成的,可以用抹布蘸上洗潔精或洗衣粉水進(jìn)行擦拭,最后用清水清洗干凈即可。
- 清洗扇葉:將扇葉拆下,用專門的清洗劑進(jìn)行清洗,或者使用高壓水槍沖洗。
- 清洗濾網(wǎng):如果濾網(wǎng)是可拆卸的,可以將其拆下后用清水或洗潔精清洗。如果不可拆卸,可以使用吸塵器或吹風(fēng)機(jī)將濾網(wǎng)上的污垢清理干凈。
- 檢查設(shè)備:檢查電場是否變形、腐蝕,扇葉是否變形、損壞,以及機(jī)箱是否牢固等。
- 定期維護(hù):定期對油煙凈化器進(jìn)行維護(hù)和清洗,可以延長設(shè)備的使用壽命,提高凈化效果。
清潔和維護(hù)油煙凈化器需要認(rèn)真操作,如果不熟悉相關(guān)操作,建議聯(lián)系專業(yè)的清潔人員進(jìn)行處理。
油煙對人體的危害是十分大的,廚師炒菜時會產(chǎn)生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體,長期吸入這些有害物質(zhì)容易引發(fā)癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的,這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關(guān)于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。
餐飲油煙凈化器工作原理
油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤,經(jīng)排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下,電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味。
煙凈化器安裝要求:
(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好,也可延長風(fēng)機(jī)的使用壽命。
(2)進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。
(3)油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。?(4)嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。
餐飲油煙凈化器清洗方法
一、清洗周期
凈化器使用兩至三個月后需要清洗,在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期,以保證凈化器的處理效果。
二、清洗方法
1、預(yù)處理網(wǎng)清洗:
(1)?切斷電源,打開檢修門。
(2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈,并用清水徹底沖洗干凈。
(4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。
(5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。
2、電場清理:
(1)切斷電源,打開檢修門,取出電場。
(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動,只需將電極板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干凈,可以多次清理。
(3)清理干凈刮下的油污,用清水洗干凈。
(4)清洗過的電場自然風(fēng)干(如仍有少量油污,不會影響產(chǎn)品凈化效果)。
(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器,關(guān)上檢修門便可以重新工作。
油煙凈化器注意事項
1. 各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力。
2. 與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順,為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。
3. 所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時受到振動將不能正常任務(wù)。
4. 為保證傳染結(jié)果,個體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下,用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實現(xiàn)。
5. 以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6. 設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài),為保證設(shè)備的傳染效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。
7. 由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時辰,當(dāng)多臺設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。
8. 應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷,室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護(hù)用度。
三餐是人們生活每一天都離不開的,而制作“三餐”時產(chǎn)生的油煙與有害氣體是避免不了的,油煙凈化器的存在很好的解決了這個問題,雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質(zhì),但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗,這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時油污會比較多,但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。
以上就是有關(guān)餐飲油煙凈化器原理的相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有所幫助!
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一、清洗劑的配置:1、將洗潔精按3%的比例倒入盛有40-50攝氏度的熱水清洗槽內(nèi)攪拌,使之充分溶解。2、工業(yè)燒堿和水按1;15的比例配置所需要清洗劑。3、靜電式油煙凈化器專用化學(xué)清洗劑。二、清洗方法:處理網(wǎng)清洗:1、切斷電源,打開檢修門。2、將預(yù)處理網(wǎng)拉出。3、放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈,并用清水徹底沖洗干凈。4、將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回靜電式油煙凈化器。
三、電場清理:1、切斷電源,打開檢修門,取出電場。2、用清潔片(塑料片)放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動,只需將電極板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干凈,可以多次清理。3、清理干凈刮下的油污,用清水洗干凈。4、清洗過的電場自然風(fēng)干(如仍有少量油污,不會影響產(chǎn)品凈化效果)。5、將干燥的電場按原位置放回凈化器,關(guān)上檢修門便可以重新工作。油煙凈化器經(jīng)過一段時間使用后,由于內(nèi)部積滿了油污,凈化處理效果就明顯的下降。因此,在靜電油煙凈化器試用期間,應(yīng)及時對靜電油煙凈化器進(jìn)行維護(hù)及清洗。確保凈化器的凈化效率。靜電油煙凈化器須三個月清洗一次,如果油垢過多的話就有可能會引起火災(zāi)。
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