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常州廚房油煙凈化器工程

常州廚房油煙凈化器工程涉及對廚房油煙進行凈化處理的設備安裝和工程建設。這一工程的主要目標是減少廚房油煙對環境和人體健康的影響，同時提高廚房的工作環境和效率。

常州廚房油煙凈化器工程通常包括以下步驟：

1. 現場勘察：工程師會前往廚房現場進行勘察，了解廚房的大小、布局、油煙產生量等情況，為后續的設計和施工提供依據。
2. 設計方案：根據現場勘察結果，工程師會設計出適合該廚房的油煙凈化器安裝方案，包括設備的選型、安裝位置、管道布局等。
3. 設備采購：根據設計方案，采購適合的油煙凈化器設備，確保設備的質量和性能符合要求。
4. 施工安裝：施工隊伍會按照設計方案進行設備的安裝和調試，確保設備能夠正常運行，同時盡量減少對廚房正常工作的影響。
5. 驗收和維護：設備安裝完成后，需要進行驗收測試，確保設備的性能達到預期要求。同時，供應商還會提供必要的維護服務，確保設備的長期穩定運行。

常州廚房油煙凈化器工程對于改善廚房環境和保護人體健康具有重要意義。通過專業的設計和施工，可以確保油煙凈化器設備的有效運行，為廚房工作人員和用餐者提供一個更加清潔、舒適的環境。

油煙凈化器是什么

油煙凈化器是什么

對于餐營業或者家庭廚房來說，廚房排放的油煙味帶給我們了極大的困擾，而油煙凈化器是專門為了解決油煙氣味問題而存在的。煙油凈化器可以有效去除廚房中滯留的煙油味道。因為如果長期吸入廚房里的油煙是會影響我們的身體健康，而油煙凈化器可以幫我們吸收油脂凈化空氣和除去空氣中的異味，所以購買一臺好的油煙凈化器的必要的。

油煙凈化器的工作原理是什么

油煙凈化器機身內裝有獨特的油類碰吸單元，通過這一個特殊的裝置能夠讓油煙經過凈化器在高壓等離子的電壓下，將微小的油脂顆粒物和氣體進行電離，最后帶電的微小油脂顆粒物吸入機身內部，通過凈化系統將凈化后的氣體通過風機增壓后釋放排出，廚房中的油煙通過油煙凈化器凈化后凈化率可以高達百分之九十以上，這就很好的解決了油煙味帶給我們身體的傷害，保證廚房內優良的空氣質量非常有利于人類的身體健康。

如何選擇好的油煙凈化器

首先我們要根據家庭面積的大小來選擇合適的型號，如果廚房空間范圍較大 我們要選擇功率較大的油煙凈化器，這樣更有利于吸附油煙。第二要選擇符合國家標準的油煙凈化器，不達標的一律不要購買。第三選擇節能型油煙凈化器，因為在使用過程中油煙凈化器需要能源來運轉，所以節能型的凈化器可以減少沒必要的家庭開支。第四盡量選擇凈化效果好的凈化器，品牌不同油煙凈化器的功能也就不同購買時要多加比較。最后要選擇易于清洗和方便安裝的油煙凈化器，防止以后出現使用不便的情況。

餐飲油煙凈化器安裝方案有嗎？

排煙口應高出半徑15米內最高建筑物3米，低空油煙排放的餐飲單位應高出地面2.5米，油煙排放應面向開闊場所。使得直接面對樓梯和過道的餐飲油煙凈化器的油煙排放設置應充分考慮避免對附近居民的影響，并使其遠離最靠近空氣污染和對空氣污染非常敏感的地方(如住宅建筑)和居民，油煙排放應位于通風良好的地方，在那里可以不受阻礙地充分擴散;?避免在建筑物的天井、窄巷等位置設置排油煙口。

油煙排放口前的管道應預留封閉的圓形采樣口，便于環保部門采樣監測。直徑為15-18厘米的油煙排放口不得排入下水道。油煙排放口和外部排煙管布置整齊美觀，與周圍建筑的外觀相協調。安裝在線監測和濃度監測系統以及安裝列入重點排污單位名單的大中型餐飲企業，應當配備餐飲油煙凈化器油煙處理和除味設施在線監測和濃度監測系統。中小型餐飲企業的油煙處理除臭設施應配備在線監控系統，監控油煙處理除臭設備和風機的開關和運行電流。

廚房排煙系統

1、 集氣（煙）罩
集氣（煙）罩一般采用整體加工，包括過濾、集油、集水等設備，多為專業廚房公司制作。其外形應統一、美觀、易于清理，廚房通風中，需補充一定數量的新風，一方面可以平衡氣壓，避免廚房負壓過大（一般不應大于5Pa），另一方面可以降低廚房內的溫度，改善工作環境。 對于烹飪油煙的收集，采用的集氣（煙）罩主要有三種類別：
（1）簡易不含擋油板和送風設備的集氣罩適合各種靈活機動場所，便于加工安裝，價格便宜。但由于沒有送風設備，集風效果相對較差，容易使油煙在廚房工作人員面前回旋，并且容易造成油滴散落。
（2）含擋油板和送風設備的集氣罩能夠較好地收集烹飪過程產生的油煙，油滴不散落，只要送風風量合理，廚房操作人員工作面的空氣質量就好。但安裝要求較高，投資較大。
（3）運水集氣（煙）罩
運水集氣（煙）罩的設計原理是形成水幕循環，與油煙碰撞后達到凈化油煙的目的。影響運水集氣（煙）罩使用效果的關鍵是要形成連續的水幕，并需要對循環水系統進行定期清理。實際上由于管理不善，目前大部分運水集氣（煙）罩無法形成連續水幕，而只是形成了斷續流動的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。
使用運水集氣（煙）罩的優點是能夠在集氣（煙）罩處除掉部分油煙，減輕油煙凈化設備的處理負荷，提高系統的凈化效果。但如果運水集氣（煙）罩的過煙縫隙較窄，容易引起排煙系統不通暢。
集氣罩的設計對于排煙系統具有重要的影響。集氣罩設計不合理就很容易造成整個排煙系統不暢。引起排煙系統不通暢的因素有：1）油板間或者運水集氣（煙）罩縫隙過小，這種情況較多；2）煙罩內收集油煙的開口總的截面積太小而引起整體排煙不通暢；3）開口分布不合理或是開口沒有隨著與主管道的距離增大而增大，從而引起局部排煙不通暢；4）集氣（煙）罩上面的集煙管道截面積太小，導致出煙不通暢。
2、排煙管道
廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平最遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于 10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節閥。
排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種：
（1）主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后（如一年以后）很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。
（2）排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。
（3）排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。
（4）不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。
3、廚房補風
由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調系統進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設置廚房的送風系統。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設計了集中采暖系統而無集中空調系統。當廚房處于工作狀態時，排風系統投入運行，廚房內處于負壓狀態，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。
3.1 無序送風
無序送風會造成廚房的工作環境惡劣。特別是在夏季，雖然餐廳內通常會安裝一些局部柜式空調機以降低餐廳的室內溫度，但室內空氣補入廚房，并不能消除廚房的熱負荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大，如果在廚房內設局部柜式空調機以降低廚房內的溫度，柜式空調機的回風過濾則應定期清理。
3.2 有序送風
對于設置集中空調系統的建筑來說，廚房的工作環境能夠保證，其補風多為有序送風，靈活性也較大，在目前廚房的通風系統中，多為以下三種補風方式：
（1）餐廳空調為全新風直流式空調系統，空調新風首先送入餐廳，然后流入廚房經排風系統排出室外。此種方式投資較少，餐廳內采暖通風效果好。不足之處是大量空調風會被直接排出，新風能耗大，不利于節能。
（2）將組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風機回到空調機。這樣可以部分解決新風能耗大的問題，同時使用的靈活性也較大。可在廚房設置測壓裝置，當廚房排風機全部工作時，負壓增大，則回風電動閥關閉，回風機停，餐廳送風大量補入廚房；當少部分排風機開啟或排風機不工作時，負壓不是很大，則回風電動閥打開，回風機啟動，避免空調送風全部被排出。
（3）用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務，其中廚房為全新風直流系統，直接補充廚房爐灶的排風，而餐廳為一次回風全新空氣系統，這個方案能保證餐廳和廚房的空調效果，而且廚房和餐廳系統互不干擾，缺點是初投資較大。
4、排煙風機
常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機 3種。
（1）軸流風機以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應用。
（2）風機箱全壓中等，風量可以調節，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統中選用。
（3）離心風機全壓和風量都可以調節，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂，一方面可減少室內噪聲污染，同時排風風道處于負壓狀態，可避免氣味外溢。風機安放在屋頂時，一般選擇離心風機。

廚房凈化油煙設備品牌

隨著環境污染的日益加劇，人們也意識到了環保的重要性，尤其是近幾年，國內毒霧霾日漸猖獗，環境污染更是成了迫在眉睫的時代需求，而在其中，對于餐飲油煙的凈化需求是最迫切也是最為苛刻的;目前世界上很多國家，包括中國，都對餐飲行業排放的油煙制定了標準和規定，一旦質量超標，餐廳就必須關門進行整改。
所以近幾年，市面上的油煙凈化器越來越多。但比起新興品牌，在國內，早有一些具有前瞻性的國際品牌，擁有深厚的歷史底蘊和雄厚的技術支持，幾十年前就預見了餐飲行業對于環保的需求，從而逐步實現轉型，目前已經成為廚房環保領域的佼佼者，相比于年輕的行業品牌，它們更具優勢，也更廣為人知。下面，我們就為大家一一介紹這些品牌。
油煙凈化器十大品牌一科藍環保
科藍環保始創于1992年，專注于靜電廢氣凈化領域，產品包括工業靜電式廢氣凈化設備、餐飲油煙凈化器、隧道空氣凈化設備、廟宇空氣凈化設備等
科藍環保公司從1992年開始一直專注靜電廢氣凈化領域。1992年由創始人尤今開始籌辦，1993年，尤今研發出“窄極距蜂巢電場”，將靜電技術應用于油煙凈化領域。1994年，佛山市禪城區天藍環保電器設備廠成立，2002年注冊為佛山市科藍環保設備有限公司，20多年來一直專注于靜電廢氣凈化領域。主要產品包括工業靜電式廢氣凈化設備、餐飲油煙凈化器、隧道空氣凈化設備、廟宇空氣凈化設備等，為紡織印染、PVC制品、金屬加工、電子電器、建材化工、食品加工、飲食業、酒店餐飲、公路隧道、道觀廟宇等行業提供廢氣凈化解決方案。
油煙凈化器十大品牌二　保麗潔Polygee
致力于商用油煙凈化設備/工業油煙凈化設備研發制造與銷售，國內油煙凈化行業較具影響力企業。
江蘇保麗潔環境科技股份有限公司(原張家港市保麗潔環保科技有限公司)是一家融空氣凈化設備研發、制造、銷售于一體的高新技術企業。　?公司先后研發出工業油煙凈化、商用油煙凈化、商用空氣凈化等系列空氣凈化設備。產品廣泛運用于化纖紡絲、紡織印染、金屬加工、橡膠及PVC、餐飲、食品加工等行業以及醫院、學校等公共事業區域的油煙和空氣凈化。產品出口北美、南美、歐洲、非洲、中東和東南亞等多個國家和地區。
油煙凈化器十大品牌三 SUPAR　速八(埃爾斯虜森)
埃爾斯虜森空氣凈化系統(上海)有限公司為外商獨資企業，是一家專注于空氣凈化整體解決方案的全球性企業。早在1995年，將把商用靜電空氣凈化技術引入中國市場，空氣解決方案范圍涉及商用廚房、商業通風及工業廢氣凈化等領域。
油煙凈化器十大品牌四：垂恩
愛思克是商用和家用供熱、通風和空調系統產品的制造商，總部設于美國的愛思克公司旗下有多種獨自運作的品牌。其中垂恩(Trion)，泰德思(Titus)和克魯格(Krueger)已主導國際市場60多年，　?特德.倍利(Tuttle　&　Bailey)有超過100年的歷史。　其它品牌包括PennBarry，　Rickard，　?Koch等等。產品在全球范圍內被廣泛運用于各類工業設施、商業及公用建筑、精品住宅，甚至國際空間站。
油煙凈化器十大品牌五　雙尼