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北京酒店油煙凈化器達標

北京酒店的油煙凈化器需要達到一定的標準才能算作達標。根據北京市的相關法規，餐飲服務單位排放的油煙、顆粒物、非甲烷總烴的最高允許排放濃度分別為1.0 mg/m3、5.0 mg/m3、10.0 mg/m3。因此，酒店的油煙凈化器需要能夠有效地凈化油煙、顆粒物和非甲烷總烴，使其排放濃度達到或低于這些標準。

為了確保油煙凈化器的效果，酒店需要定期對其進行維護和清洗。同時，酒店也需要選擇適合自己需求的油煙凈化器，確保其處理能力與酒店的廚房規模和烹飪方式相匹配。

另外，北京市的環保部門也會對酒店的油煙凈化器進行定期檢查和監測，以確保其排放達標。如果酒店的油煙凈化器未能達到標準，將會面臨相應的處罰和整改要求。

因此，為了確保酒店的環保合規和客人的健康，酒店需要重視油煙凈化器的選擇和維護，確保其達到北京市的排放標準。

廚房油煙凈化器的排放標準是什么？

目前來說，油煙凈化器排放標準有2個，一個是地方標準，一個是國家標準。國家排放標準是排放油煙濃度需要少于2.0mg/m3，在某些地方，像鄭州、北京、深圳、上海等除了遵守國標的要求，還執行地方標準，排放油煙濃度小于1.0mg/m3，另外還要求對顆粒物和非甲烷總烴進行凈化要求。

餐飲油煙凈化器油煙濃度多少算是達標？

根據國內污染物排放控制要求，自2020年1月1日起，餐飲服務單位排放的非甲烷總（NMHC）及油煙、顆粒物的最高允許排放濃度為：
1、油煙，最高允許排放濃度：1.0mg/m3；
2、顆粒物，最高允許排放濃度：5.0mg/m3；
3、非甲烷總烴，最高允許排放濃度：10.0mg/m3

北京餐飲業污染物又出了什么新規定？

北京餐飲業污染物新規出臺 規定3項污染物排放限值

近日，北京市環境保護局發布《餐飲業大氣污染物排放標準》。該標準指出，隨著社會經濟的發展和居民生活水平的提高，北京市餐飲業發展迅速，餐飲企業數量不斷增加、規模不斷擴大，餐飲業在烹飪過程中所產生的污染物排放也在不斷增加。為控制北京市餐飲業的大氣污染物排放，改善城市區域環境質量，引導和促進餐飲業污染治理技術進步，2018年1月8日，北京市制定并發布《餐飲業大氣污染物排放標準》（DB11/ 1488-2018）（以下簡稱“標準”）。

標準的發布規定了餐飲服務單位排放的油煙、顆粒物和非甲烷總烴（注：“非甲烷總烴”為表征“揮發性有機物”，簡稱“VOCs”的一種指標）三項污染物的排放限值，明確了三項污染物的監測要求和分析測定方法，提出了凈化設備的運行操作要求，從而全面控制餐飲業的大氣污染排放。該標準于2018年1月8日發布，并將于2019年1月1日起實施，其中油煙和顆粒物限值自標準實施之日起執行，非甲烷總烴限值自2020年1月1日起執行。

餐飲業大氣污染物排放新標準出臺，餐飲油煙凈化設備迎新發展機遇

據了解，餐飲油煙凈化設備廣泛用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。

近年來，由于生態環境不斷惡化，惡劣氣候頻繁，霧霾天氣常態化，環境污染迫在眉睫，國家為了加強餐飲業的環境管理，減少餐飲油煙的排放，防治環境污染，保障人民身體健康，從源頭上解決餐飲業油煙擾民問題，國家及地方政府相繼出臺了幾十項政策法規，如《飲食業油煙排放標準》、《中華人民共和國大氣污染防治法》、《污染物排放許可證》、《中華人民共和國環境保護法》等。

此次《餐飲業大氣污染物排放標準》的發布，意在引導餐飲服務單位采取有效措施控制餐飲業顆粒物及VOCs的排放，促進餐飲企業改造更換高效凈化設備及加裝VOCs去除裝置,減少餐飲業大氣污染物排放，為改善城市大氣環境質量做貢獻。國家政策的導向以及環保意識的提高刺激了餐飲油煙凈化器的市場需求，加快了油煙凈化設備行業的發展，促使餐飲油煙凈化器企業如雨后春筍般涌現，呈爆發式增長。

多家行業商協會共同打造北方最大酒店用品及餐飲業展示交流平臺

為更好地服務于油煙凈化設備企業拓展北方市場，搭建產品展示、采購交流與合作的最佳平臺，由中華全國工商業聯合會廚具業商會，北京恒輝國際展覽有限公司、北京市餐飲行業協會、北京商用廚具協會、山東省廚具協會、居然之家餐廚酒店用品城共同舉辦的“第八屆北京國際酒店用品及餐飲業博覽會（HSCE BEIJING 2018）”，將于2018年6月21-23日在北京中國國際展覽中心（靜安莊館）隆重舉辦。

此次博覽會設有廚房餐飲設備用品展區、餐飲食材及品牌加盟展區、桌面用品展區、客房用品、酒店投資加盟與特許經營、酒店IT智能電子產品展區、酒店清潔產品等高度專業化、細分化的展區，為酒店餐飲業采購提供更加專業與精準的對接平臺。展區布局的細分極大地方便了企業集中展示最新產品和技術，更便于專業買家的參觀。

眾多油煙凈化設備企業集中亮相

回顧2017第七屆北京國際酒店用品及餐飲業博覽會，眾多油煙凈化設備企業爭相亮相，江蘇保麗潔環境科技（POLYGEE）、埃爾斯虜森（Airsolution）、北京綠源泉環保、北京華夏紫光環保、上海奉凈環保、浙江清風俠環保、深圳世紀百利、東莞恒利通、綠諾科技等行業知名企業齊聚北京，集中亮相北方地區一年一度的酒店用品及餐飲業博覽盛會。

油煙凈化器咋樣才算達標？

1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不要朝向居民樓、路面等。2.根據灶眼數量計算凈化器需要的風量，一個基準灶頭應達到2000m3/h風量。

3.油煙凈化器要保證通電、正常使用，每3至6個月清洗一次，并做好記錄。4.保證排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。