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江西食堂油煙凈化器達標

為了確保江西食堂的油煙凈化器達到標準，以下是一些建議和考慮因素：

1. 選擇合適的油煙凈化器：根據食堂的規模和烹飪方式，選擇適合的油煙凈化器。考慮到食堂可能產生大量的油煙，應選擇處理風量大、凈化效率高的設備。
2. 了解當地排放標準：熟悉并掌握江西當地的環保政策和排放標準，確保所選購的油煙凈化器符合或超過這些標準。
3. 安裝位置與維護：油煙凈化器的安裝位置應盡量靠近排煙口，以減少管道內的油煙沉積。此外，定期對設備進行清洗和維護，保持其良好的工作狀態。
4. 考慮設備的安全性：在選擇油煙凈化器時，除了考慮其凈化效果外，還應關注設備的安全性，如防火、防爆等方面。
5. 選擇有資質的品牌和供應商：購買油煙凈化器時，應選擇有資質、信譽良好的品牌和供應商，以確保設備的質量和售后服務。
6. 進行專業檢測：在安裝完成后，可以委托專業機構對油煙凈化器的凈化效果進行檢測，確保其達到預期的凈化效果。

通過以上措施，可以確保江西食堂的油煙凈化器達到標準，為食堂員工和周邊居民提供一個健康、舒適的環境。

廚房油煙凈化器的排放標準

標準狀態溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態。
國家環保局規定了《飲食業油煙排放標準》具體如下：
飲食業油煙排放標準；
1、范圍。規定了飲食業單位油煙的最高允許排放濃度、臭氣濃度、油煙凈化設施的最低去除效率、油煙排氣筒最低排放高度。 本標準適用于城市建成區、自然保護區、風景名勝區現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新建、擴建、改建飲食業單位的設計、環境影響評價、竣工環境保護驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準執行。 本標準不適用于居民家庭油煙排放。
2、標準狀態。溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態。本標準規定的濃度標準值及排風量均為標準狀態下的干煙氣數值。
3、 飲食業油煙。對食物烹飪和食品生產加工過程中揮發的油脂、有機質及熱氧化或熱裂解產生的混合物。
4、油煙凈化設備。對食物烹飪和食品生產加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備。
5、飲食業單位處于同一建筑物內，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計為一個飲食業單位。

國家對飯店的油煙排放有文件規定嗎?

《飲食業油煙排放標準》第三十一條中將飲食業單位分為大，中，小，三種類型：灶頭小于三個為小型的，灶頭3~5個為中型，灶頭6個以上為大型。不同類型的單位對油煙凈化設備的最低去除率是不一樣的。小型單位油煙去除率是60%，中型單位油煙去除率是75%，大型油煙去除率是85%。飲食業單位不論大小，油煙對外排放濃度不得大于2.0mg每立方厘米。

擴展資料：

《飲食業油煙排放標準》第二十一條規定飲食業油煙排放標準，范圍。規定了飲食業單位油煙的最高允許排放濃度、臭氣濃度、油煙凈化設施的最低去除效率、油煙排氣筒最低排放高度。

本標準適用于城市建成區、自然保護區、風景名勝區現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新建、擴建、改建飲食業單位的設計、環境影響評價、竣工環境保護驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準執行。

參考資料來源：百度百科—飲食業油煙排放標準

環保局要求所有餐飲業都必須安裝油煙凈化器嗎？

2001年國家頒布了《飲食業油煙排放標準》中規定 “排放油煙的炊食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。但是不指定油煙凈化器商家。

1999年國家出臺了《GWPB 5-2000》飲食業油煙排放標準（試行），并于2001年頒布了正式的中華人民共和國國家標準?GB 18483-2001《飲食業油煙排放標準》，這一標準要求所有餐飲業企業必須安裝油煙凈化設備。

擴展資料：

經天津市人民政府批準，天津市環保局、市場監管委日前共同頒布天津市《餐飲業油煙排放標準》，將于2017年起正式實施。

該標準對餐飲油煙控制、餐飲油煙監測以及標準實施與監督等相關要求進行了明確規定。經測算，該標準實施后，全市每年可削減油煙污染物排放約272噸，并在一定程度上減少VOCs排放量。

參考資料：百度百科-飲食業油煙排放標準

參考資料：人民網-天津出臺餐飲業油煙排放標準

怎樣選擇油煙凈化器？

一般在選用油煙凈化器可以減少油煙污染，對廚房油煙污染有害物質降低到零排放的程度，也因此，國家相關法律法規大力推動油煙凈化器的使用。但是

如何油煙凈化器只是安裝了，但是沒有達到安裝要求，后期的使用也會有這樣那樣的問題的。

油煙凈化器安裝基礎要求：

1.一般我們設備安裝應由專業人員，運用專用工具實施,不得有碰撞現象,避免損壞設備?猶灞礱妗?/p>

2.一般我們安裝前需仔細根據清單檢查設備及配件是否齊全,如果發現設備有損壞、配件不齊的現象,請及時聯系供應商。

3.一般如果不合格安裝設備,將無法實現設備的性能,以及造成返工等后果。油煙凈化器安裝基礎環境要求：1)環境濕度:10~40%2)環境溫

度:20~503)海拔高度:

氣異味；注意:嚴禁將柴油爐燃燒產生的其他黑煙引入設備與油煙一并處理。6)周圍無易燃易爆物體和腐蝕性的氣體；7)機體必須水平安裝，

必須按照當地法規要求在靜電除油煙機的出口處加裝防火閥；8)對于氣溫較低的地區，應對排污管及外接管道采取保溫措施。

現在油煙凈化器安裝基礎設施要求：1)設備供電電源必須是接地線的A0220V/50Hz電源,且設備接地必須可靠(接地電阻小于2)、設備工作時內部帶有

高電壓，切勿在設備安裝完畢之前給設備通電。導線的線徑請根據設備的銘牌標示的電流值選取。2)室外安裝時,應加裝防?傘⒄諮艫撓昱?以免影

響設備的正常使用壽命以及增加不必要的維護費用。3)樓面或支架的強度能足夠支承設備的重量；為減輕吊裝重量,可將極板配件拆卸,等安裝好再

裝回去；拆卸的極板及其他的組件應放置到安全地方，嚴禁踩踏及撞擊變形受損。4)設備排放的廢臭污水請按當地的環保法規的要求進行處理排放

此外，油煙凈化器安裝位置同樣也要考慮到它的除煙效果，達到最佳效果才是重要的。洛陽紫竹環保經過反復的試驗，最終了解到實踐安裝工程案

例中一般把油煙凈化器裝在離集煙罩大概3-8米這樣的距離，此時的距離是油煙凈化器安裝的最好的位置。另外這樣可以確保消防安全以及凈化的效果。

對于油煙凈化器的安裝還要注意它的防護。比如是不是有雨淋，要做好防水和防曬的準備。在安裝的過程中，依然要保留好一塊空地，是便于將來進

行維修的地方。相應的機箱門應保持90度以上直角自由開啟的空間，這對于我們以后的維修保養等都是很好的。

現在油煙凈化器是指廚房油煙廢氣的處理裝置，它能夠很好的將廚房的油煙廢氣凈化掉，讓廚房環境保持清爽。在注重環保的今天很多餐飲連鎖店都安裝

上了油煙凈化器，但是市場上油煙凈化器牌子那么多，什么牌子好呢？怎么挑呢？

以下這里簡單介紹星通環保產品特點：

講高效：高效捕集不同粒徑的油煙粒子，設備能效比高。

講靈活：模塊化凈化單元可根據凈化處理風量靈活組合。

講安全：高壓電源設有軟件保護控制，產生引弧時電源處于保護狀態，設備運行安全、無火災隱患。

講穩定：成熟的低溫等離子工藝，使得設備運行穩定、易操作、易安裝維護。

星通環保專注于靜電吸附式油煙凈化設備的研究，開發，生產和推廣。最先進、環保和受用戶認可的廢氣處理方式，深受用戶的喜愛和信賴。

講美觀：全機體采用環保水性烤漆，外形美觀。

講經濟：使用壽命長、低碳高效、占地面積小。

酒店餐飲企業在選擇安裝油煙凈化器的時候，都是跟據多大風量的油煙凈化器來進行選擇，對于風量的計算點的話可以根據這兩個方面來選擇：

1、餐飲廚房灶眼數量：一個灶眼大概是4000的風量，廚房的幾個灶眼數量就可以知道要多大風量的；

2、廚房食堂煙罩面積：根據煙罩的長和寬得出面積，煙罩的面積每平方米4000的風量進行計算；

這樣酒店的廚房選擇油煙凈化器可以讓專業的油煙凈化器廠家技術人員上門來來定制方案，專業的實地方案的定制對于后期油煙凈化器設備的安裝很油煙

凈化效果都是有很大的幫助的，但是要是要自己選的胡可以根據你廚房使用的灶眼數量，一般每個灶眼是2000風量，可以根據這樣的計算，但是還是建議

讓專業的人士提供建議，還要考慮各個方面，比如運費問題，建議選擇就近原則。