油煙凈化器都有什么組成
蔚頓環保
2024-10-11 13:31:36
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油煙凈化器主要由以下部分組成:
1. 集煙罩:通常被稱為脫排、收集罩、煙罩或吸風罩。它裝于灶臺上方,用于收集爐灶食品生產時產生的煙氣,一般由不銹鋼或鍍鋅鋼板制成。
2. 通風管:也被稱為通風口,是收集氣體并引導氣流流向的通風部件,可選用不銹鋼板、鍍鋅鋼板或玻璃鋼材料制成。
3. 風扇(排氣扇):排氣扇風輪在高速運行時形成的負壓將室內油煙吸引并排出室外。
4. 凈化器:這是油煙凈化器的核心部分,用于凈化廚房油煙。
5. 消音器:排煙管道中用消聲器串入消聲器,以減小系統內氣動噪聲。
另外,有些油煙凈化器還包含以下部分:
1. 進風口:進風口是油煙凈化器的入口,它能夠將外部空氣引入油煙凈化器內部,以進行凈化處理。
2. 出風口:出風口是油煙凈化器的出口,它能夠將油煙凈化器內部凈化后的空氣輸出到室外。
3. 加濕單元:加濕單元是油煙凈化器的核心部件之一,它可以將空氣中的油煙吸附在表面,從而有效地凈化空氣。但請注意,不是所有的油煙凈化器都有加濕單元,這可能取決于具體的型號和設計。
4. 濾網:濾網是油煙凈化器的過濾部件,它能夠過濾掉空氣中的灰塵、污垢等雜質,從而進一步提高油煙凈化效果。
5. 控制系統:控制系統是油煙凈化器的控制部件,它能夠控制油煙凈化器的運行狀態,以確保其正常運行。
請注意,不同的油煙凈化器可能會有不同的設計和配置,上述部件可能并不完全適用于所有類型的油煙凈化器。在購買時,建議根據實際需要和廚房環境選擇適合的型號和品牌。
油煙凈化器,即廚房油煙廢氣的處理裝置,主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。下面我帶大家來了解油煙凈化器的分類及組成。
一、油煙凈化器的分類
1、過濾式油煙凈化器
過濾式油煙凈化器主要包括機械碰撞和吸附過濾兩大類;用油網過濾方法消除油煙中污油的方法,在家庭的油煙機卜還在使用。內于油煙的微粒僅有幾微米,在空氣中處于凝膠漂浮狀態,遇到泊網就會繞行,只有慣性較大的油煙微粒會撞在泊網上,凈化率很低。濾油網積泊后風阻大.清洗難,技術落后,還容易引發火災,環保部門已禁止餐飲業廚房使用泊網過濾方法。純機械碰撞方式主要用于預處理.多與其他技術組合使用。純過濾式技術在實際應用中受到濾料易燃、吸附容量有限、重復使用性差、阻力大等多重出素影響。過濾式技術可以滿足凈化指標要求,
2、機械分離凈化器
油煙氣流從切線方向進入圓桶式凈化器,利用離心力將油煙微粒從氣流中分離來,污fm集聚在桶壁上下流.集中回收處理。機械分離凈化器投資成木較少,運行費用較低,凈化率較高,可以達標.維修管理方便。最主要的問題是阻力較大,對排煙風機有具體要求.排風機的體積較大。
3、水霧式油煙凈化器
又稱為濕式油煙凈化器。濕法技術是一類比較成熟的技術,義日常維護相對簡便,無消防隱患,還具有除油煙和一定的除味功能。該法尤其適用大顆粒油男的去除:但在北方冬季室外運行存在設備防凍問題。
二、油煙凈化器的組成
1、雙頻高壓離子器
高壓離子器都采用的是雙頻控制原理,并非是一般的單頻控制方式(普通油煙凈化器)。這樣會在產品的穩定性能上得到提高。
2、吸附極板的間距
低壓吸附極板的間距決定了產品的有效吸附面積,從而直接影響油煙凈化器的凈化效率,極板間距為9 mm-20mm之間。
3、模組化設計
采用模組化設計,這項設計比較人性化,可以很方便的組合使用者需求的風量。
目前油煙凈化一體機主要是采用靜電來吸附,采用靜電式油煙凈化一體機是由過濾網,高壓靜電電場,控制箱及外殼(也就是煙罩組成),要求更高的,會內置UV光解模塊或是活性炭用來除味。
也有部分油煙凈化一體機是采用水加吸收劑來凈化,但運行成本比較高,維護也沒那么方便,并且容易造成二次污染,所以更多是采用靜電方式。油煙廢氣在風機作用下進入油煙凈化一體機,首先是經過過濾網,這個大多用的是不銹鋼做的波紋除油網,起到初步過濾,也可以防止油滴掉下來,要想油煙凈化效果更好,可以換成機械絲網過濾網,然后再就是進入靜電電場,通過高壓靜電將油煙顆粒吸附,最后再排出。油煙凈化一體機主要起到凈化油煙作用,要求高的,可以內置除油煙味模塊,之前是采用活性炭過濾網來除味,不過經經常更換,現在更多用的是UV光解來除味道。油煙凈化一體機可以根據實際使用情況來決定是否把風機也集合在一起,如果只是單灶,并且廚房高度足夠的話,可以把風機內置,高度也就是增加四五十公分,如果是兩個或以上,建議外置風機。通過上面我們知道,油煙凈化一體機主要是用在對于油煙凈化效果比較高,廚房空間比較小,但有足夠高度的情況下,主要功能是除油煙,根據配置不同,還可以除味道以及內置風機,當然,如果一些要求比較高的廚房,雖然風量比較大,灶頭比較多,但考慮管道清洗等問題,也會采用油煙凈化一體機。
餐飲業油煙凈化器(HYFJ)采用機械分離和靜電凈化雙重作用,含油煙廢氣在風機的作用下吸入管道,進入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置,采用重力慣性凈化技術,對大粒徑油霧粒子進行物理分離并且衡整流。
中文名 餐飲油煙凈化器 用 途 凈化油煙
目錄
1 概述
2 主要部分
3 技術特點
4 技術參數
5 注意事項
6 法規
概述編輯
餐飲業油煙凈化器采用機械分離和靜電凈化雙重作用,含油煙廢氣在風機的作用下吸入管道,進入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置,采用重力慣性凈化技術,對大粒徑油霧粒子進行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場,高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理,第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電激發的臭氧有效地降解有害成分,起到消毒、除味的作用,最后通過過濾網格柵,排出潔凈的空氣
靜電油煙凈化器也叫靜電式油煙凈化器,是讓油煙廢氣通過高壓靜電時,通過高壓靜電電場把油煙顆粒小分子吸附下來,從而達到凈化的目的。靜電油煙凈化器是由外殼,電場、電源及機械過濾網或均流網組成,油煙廢氣進入油煙凈化器時,大顆粒的油霧、煙塵會被機械過濾網攔截過濾,再進入電場,通過讓油煙顆粒帶電,通過正負相吸附把油煙顆粒吸附下來,極小顆粒則直接被電離,所以靜電凈化的原理就是吸附和電離。靜電油煙凈化器的電源可以說是設備的核心,主要是用來產生高壓靜電,供應給電場,而電場先通過放電,讓油煙帶電,再吸附,電場分有放電極和吸塵極,比喻說放電極放出的是負電,而吸塵極是正電,通過正負相吸,把油煙吸附下來。
所以不同靜電油煙凈化器的差別,主是電源和電場,電場根據構造不同,主要分為蜂窩和平板兩種,蜂窩電場的吸塵極是一條條圓管,而平板電場,也叫板式電場,吸塵極是一條條長方形的板,采用的電場不同,靜電油煙凈化器的叫法也不同,分別叫做蜂窩靜電油煙凈化器或平板靜電油煙凈化器(也叫板式靜電油煙凈化器)。關于蜂窩油煙凈化器和平板油煙凈化器的區別,后面有專門文章說明。不同電場,所采用的材質也不一樣,蜂窩電場一般是用鍍鋅板和不銹鋼,而平板電場更多采用鍍鋅板和鋁合金,這幾種成本不同,但效果也有所差別。而靜電油煙凈化器的電源,主要負責向電場供電,差別就是功率的足也不足,還有穩定性,功率確定了吸附能力,而穩定性決定了靜電油煙凈化器是否在長期,正常工作。所以靜電油煙凈化器是凈化效果,主要是取決于油煙凈化的電源和電場,電場功率夠,吸附能力就強,而電場的體積越大,吸附面也就越大,效果也就越好,可以說,好的產品,也就是好的靜電油煙凈化器是設計出來的,靜電油煙凈化器的效果,一要看技術,二要看設計標準,第三,也就是要看是懂不懂得使用,想要好的油煙凈化效果,大多情況是一分錢一分貨是沒錯的。可以說,靜電油煙凈化器是餐飲廚房油煙凈化的主流設備,前面可能會采用水噴淋進行預處理,后面會使用UV光解來進行除味,但如果油煙凈化只是采用一級處理的話,也就是只是使用一臺設備凈化油煙的話,那必定是靜電油煙凈化器。
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