油煙凈化器會不會洗壞了
蔚頓環(huán)保
2024-10-09 04:23:23
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油煙凈化器在清洗過程中,如果操作不當或者使用了不合適的清洗方法,確實有可能洗壞。因此,在清洗油煙凈化器時,需要注意以下幾點:
1. 清洗周期:清洗周期不宜過短,過于頻繁的清洗可能會對設備造成損害。同時,也不能過長時間不清洗,否則會導致油煙凈化器內(nèi)部積聚大量油煙和污垢,影響其凈化效果和使用壽命。
2. 清洗劑選擇:應選擇適合油煙凈化器材質(zhì)的清洗劑,避免使用強酸、強堿等腐蝕性清洗劑,以免對設備造成腐蝕和損壞。
3. 清洗方法:在清洗過程中,應避免對油煙凈化器內(nèi)部的電場、極板等部件造成機械損傷。同時,也應注意清洗的徹底性,確保將內(nèi)部的油煙和污垢清洗干凈。
總的來說,只要掌握了正確的清洗方法和注意事項,就可以避免在清洗過程中洗壞油煙凈化器。如果不確定如何正確清洗,建議聯(lián)系專業(yè)的清洗服務機構進行清洗。
油煙凈化器就是專門針對烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進行凈化處理的設備。由此可見,油煙凈化器對于餐飲業(yè)能否正常營業(yè)是非常重要的。為什么對油煙凈化器定期清洗?根據(jù)油煙凈化器的工作原理,在使用過程中應定期清洗和維護煙氣凈化器,以保持煙氣凈化器的工作效率。?如果沒有定期清潔和維護,將導致以下危險:1、對于油煙凈化器本身來說,它主要是以物理原理來去除油煙,從而達到油煙凈化的效果。油煙凈化器隨著使用時間的推移,內(nèi)部油污會逐漸沉積,如果不定期清洗保養(yǎng)輕則達不到過濾油煙的功能,還會造成廚房內(nèi)有油煙,導致廚房環(huán)境下降,重則燒毀油煙凈化器甚至引起火災; 2、當油煙凈化器中沉積的油污達到一定程度,油煙凈化器將失去作用,油煙無法凈化直接排出,導致環(huán)境污染,這樣的話很容易引起周圍居民的投訴,并且依據(jù)《大氣防治法》第九十一條規(guī)定:違反本法規(guī)定,排放油煙的飲食服務業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化設施,超過排放標準排放油煙的,有縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正,處5000元以上5萬元以下的罰款;拒不改正的,責令停業(yè)整治;
3、油煙凈化器失去效果之后容易導致廚房內(nèi)的油煙排不出去,從而導致廚房內(nèi)油污沉積,不利于廚房清洗;油煙中醛類物質(zhì)很多,它們都具有不同程度的刺激性氣味和毒性,對人體危害極大,煙氣的氣味主要由不飽和醛引起,而多環(huán)芳烴類為致癌物質(zhì),因此對廚房工作人員來說會造成很大的傷害。餐飲油煙的危害遠遠不止我們提到的這些,但造成這些危害的原因都是因為油煙凈化器沒有定期清洗而造成的。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們對生活環(huán)境的要求越來越高,然而油煙對環(huán)境和身體的危害很大。因為廚房油煙中的致癌物質(zhì)苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺類化合物等使人體細胞組織發(fā)生突變,導致癌癥的發(fā)生;油煙的主要成分丙烯醛,侵入呼吸道可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾病;油煙的強滲透性及黏性對周圍環(huán)境的影響也很大。預過濾器通過機械作用將大顆粒油滴移除到油底殼中。?剩余的小尺寸污染物進入二次裝置?-?高壓靜電場。?靜電場有兩個階段。?第一階段是離子發(fā)生器。?強電場將粒子充電到帶電粒子中。?這些帶電粒子達到第二級。在集塵器吸收集塵器后,立即將其送回專用集油盆
中鼎綠寶源油煙凈化器使用注意事項:
1、需要經(jīng)常的清洗保養(yǎng)。長時間不清洗,有可能會致油路堵塞不通,隨之廢油陳積,馬達負荷加重,嚴重時造成電機燒壞。煙道狹窄或排煙管道過長,造成吸力大,排量小,二者不成比例,這樣,風倉里積余氣流循環(huán)加劇,引起整機抖動,噪音很大。
2、在清洗時不要用濕潤的抹布和滑洗劑來擦試油煙機開關,只要油路暢通就行了,而且在清洗時最好是需要專業(yè)人員來。
3、如果是大型的油煙凈化器產(chǎn)品就一定得需要專業(yè)人員來清洗了,比較大型的設備都是在酒店、飯店、食堂等這樣的場所,凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢,更能消除消防隱患。
1、長期未清洗,影響油煙凈化器本身的凈化效果;對于油煙凈化器本身來說,它主要是以物理原理來去除油煙,從而達到油煙凈化的效果。油煙凈化器長時間使用未清洗,內(nèi)部油污會逐漸沉積,如果不定期清洗保養(yǎng)輕則達不到過濾油煙的功能,從而導致電場吸附能力減弱,影響油煙凈化器的凈化效率降低。
2、易引發(fā)火災隱患;經(jīng)常會看到一些新聞,某個飯店廚房突發(fā)火災,其中很大的一個起火原因就是因為抽油煙機、油煙凈化器等設備沒有及時清理導致積累的油污太多,當接觸到火花、大電流或溫度過高的時候就會產(chǎn)生明火,從而引發(fā)火災。因此,一定要定期清洗油煙凈化器,降低火災隱患。
油煙凈化器從最初的水簾式油煙凈化器發(fā)展到機械式油煙凈化器,再到現(xiàn)在的靜電式油煙凈化器,雖然歷經(jīng)數(shù)代變革,但一直有三大難題困擾著用戶,即油煙凈化器安裝、清洗和維護。在油煙凈化器三大難題中,清洗是最為頻繁也是最重要的,如果不定期清洗會嚴重影響凈化效率甚至產(chǎn)生安全隱患,清洗不當還會對設備造成損傷,嚴重的會令設備報廢無法正常工作。那油煙凈化器究竟該多久清洗一次,又該如何清洗呢,今天就讓我們一探究竟!油煙凈化器清洗周期油煙凈化器的清洗周期與使用情況關系密切,一般而言,產(chǎn)生的油煙越重則清洗的周期越短。以燒烤餐廳為例,尤其是炭烤餐廳,其油煙不但大,其中還含有輕微的碳灰,在凈化油煙的同時會有少量的碳灰和油垢堆積在凈化器內(nèi)部,長期堆積就會造成設備損傷,因此所有燒烤類型的餐廳,一般清洗周期不宜超過一個月??救獠蛷d相對而言,油煙略少的炒菜餐廳,如湘菜餐廳,其清洗周期一般是1個月半-2個月左右;油煙更少的一些粵菜餐廳、蒸菜餐廳清洗周期一般為3個月左右。如果餐廳生意好,開灶時間長,清洗周期則相應縮短。
油煙凈化器清洗步驟第一步:準備清洗工具準備防護工具、防水手套、油煙凈化器清洗劑、體積比電場大的水箱、高壓水槍、和護目鏡等工具;第二步:打開電場門用油煙凈化器配置的專用三角鑰匙,擰開油煙凈化器的電場門;第三步:設備放電油煙凈化器電場中可能會殘留一些微弱電流,用事先準備好的螺絲刀碰觸電場的低壓區(qū)和高壓區(qū),可以達到放電的效果;第四部:取出電場將電場微微抬起后拉出箱體(輕拿輕放,以免變形);第五步:調(diào)制清洗劑清洗劑倒入盛放60℃溫水的水箱中,并且攪拌均勻(清洗劑:水=1:25);第六步:浸洗電場電場平穩(wěn)放入水箱中,等待浸泡5分鐘后翻面再次浸泡5分鐘,翻面時可以輕輕搖晃電場,可以使油污脫落;第七部:高壓水槍沖洗浸泡時間結(jié)束后將電場取出,平穩(wěn)的置于空曠處,再用我們事先準備好的高壓水槍對電場進行沖洗(沒有高壓水槍可以用水龍頭接水管替代);第八步:晾干電場將清洗干凈后的電場放置在通風處,晾干后檢查電場上是否有異物或是否發(fā)生變形;第九步:放回電場并擦拭絕緣子再三確認晾干之后的電場無異常后,將電場平穩(wěn)的放回機箱內(nèi),然后再用干燥的布擦拭電場上的絕緣子,徹底擦干凈后關閉箱門;第十部:填寫清洗記錄填寫好每次清洗油煙凈化器的記錄,以便日后查看以及維護。油煙凈化器清洗注意事項1、在打開油煙凈化器電控箱前,必須先切斷油煙凈化器設備的電源,并使用絕緣良好的螺絲刀觸碰電場的正負兩極放電,待剩余電排放完后可以取出電場。取出電場時需小心,防止電場極板和絕緣體等附件的損壞和變形。2、待清洗后的電場自然干燥,檢查油煙凈化器電場極板間距離是否均勻整齊、是否出現(xiàn)損壞、固定電場螺釘是否松動等。將干燥電場放回機箱并恢復連接;固定高壓電纜后,請注意油煙凈化器設備的安全門。3、清潔電場時不要用抹布或者是鋼球擦拭,以免損壞內(nèi)部電板。
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