四川油煙凈化器效率
蔚頓環保
2024-10-10 16:13:41
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經環保局、工商局、企查查核準成立
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四川油煙凈化器的效率可能會因不同的產品型號和品牌而有所不同。例如,有些油煙凈化器可以達到99%以上的除塵效率,而有些則可能稍低一些,但通常也能達到90%以上。此外,油煙凈化器的效率還會受到使用環境、安裝質量、維護情況等多種因素的影響。
因此,在選擇油煙凈化器時,需要根據實際情況進行綜合考慮,選擇適合自己使用的高效、穩定、可靠的油煙凈化器。同時,在使用過程中,也需要注意定期維護和保養,以保證其長期穩定運行和凈化效率。
請注意,以上信息僅供參考,具體效率可能因產品和使用環境而異。如果您需要具體的效率數據,建議查閱相關產品的技術規格或咨詢制造商。
做餐飲的,不可避免的要安裝油煙凈化器,而油煙凈化器的效果怎么樣是眾多餐飲店主所關心的問題。有的人說油煙凈化器效果很差,只是做做樣子,有的人說油煙凈化器效果很好,油煙凈化得很干凈,這是怎么回事呢?
油煙凈化器安裝
首先,油煙凈化器的凈化效果肯定是不錯的,一般都可以達到目測無煙、達標排放的效果,要不然國家也不會發布相關政策,要求排放油煙的餐飲單位必須安裝油煙凈化器。
那么,問題究竟出在哪里呢?
1.購買的設備凈化效果沒有達到國家標準
目前油煙排放標準國標是2毫克/立方米,油煙凈化器凈化效率需要80%以上才能滿足。北、上、廣、深等地區實行地標為1毫克/立方米,油煙凈化器凈化效率需要達到90%以上才能滿足。建議選擇油煙凈化效率90%以上的低空靜電式油煙凈化器。
2.購買的設備存在質量問題
一分錢一分貨,許多號稱95%以上的低空靜電式油煙凈化器,一看價格居然幾百塊錢就能買到,買完后發現凈化效果非常的差,就給所有油煙凈化器貼上“沒效果”的標簽。一般來說,符合國家標準的低空靜電式油煙凈化器正常價位在0.5-1.2元/風量左右,也就是說4000風量油煙凈化器價位在2000-4800左右,6000風量油煙凈化器價位在3000-7200左右。買一臺幾百的和一臺幾千的對比一下就知道,從大小、外觀、材質等很明顯就能看出差距。
3.購買的油煙凈化器處理風量匹配不合理
油煙凈化器的風量匹配也很重要,不過一般來說油煙凈化器的賣家都會幫你匹配好,不會出現什么問題。但是個別賣家存在著“虛標”的現象,也就是把低風量的油煙凈化器按高風量來賣,導致買家買完后凈化效果不佳,要注意辨別。
4.油煙凈化器安裝不合理
最后就是油煙凈化器的安裝上了,其實只要找到專業且經驗豐富的白鐵師傅進行安裝一般不會出現什么問題。
談起油煙凈化器的凈化效率,很多餐飲商戶還不是很能理解這個概念。你們什么是油煙凈化器的凈化效率呢?今天我們就和大家科普一下,主要分為以下幾點:
油煙凈化器
其一:前期匹配
油煙凈化器在購買前需要進行設備的匹配工作,什么叫匹配就是合適的設備安裝在合適的餐飲單位。匹配分為風機匹配,灶頭匹配,管道匹配三個關鍵性的因素。
油煙凈化器安裝
風機匹配:如餐飲單位安裝了抽風機那么就需要按照目前風機的風量進行設備的匹配,比如風機的風量是16000風量,那么油煙凈化器就需要匹配到20000風量左右。切記一般油煙凈化器的風量是要大于風機的30-40%
灶頭匹配:根據不同的菜系,匹配的油煙凈化器也是不一樣的。如:川湘菜油煙濃度較大,一般需要根據一個爐頭4000-5000風量進行匹配。燒烤或者干煙濃度較大的餐飲單位需要按照一米燒烤爐8000風量進行匹配,最好的方式是串聯安裝是最好的解決方案。
管道匹配:管道的長度和彎頭數量也決定了一部大的凈化效率,一般我們是按照管道的長度計算風壓和風量的,這樣就能算出每秒管道的流速來進行匹配。
其二:中期安裝
安裝油煙凈化器是個很重要的環節,一般我們需要請專業的白鐵師傅進行安裝。需要進行前期的現場勘查,出具具體的安裝方案才可以進行設備的安裝工作。安裝為什么會影響凈化效率,原因如下:
油煙凈化器管道
1,安裝距離不合理:凈化器和煙罩或者風機的距離沒有達到安全距離,一般油煙凈化器和煙罩之間的距離要大于2米以上才是最佳的位置。
2,沒做變徑口:油煙凈化器的進風口需要安裝合適的變徑口,這樣可以使油煙更加均勻地進入到設備中得到凈化。
3,風機匹配不合適:風機的風量大于油煙凈化器幾十倍不等,或者風機安裝在油煙凈化器的前端。
4,匹配不合適:前期匹配未能按照行業相關的匹配進行匹配,導致了后期無法完全的凈化油煙。
以上原因就是導致油煙凈化器凈化效率低下的主要原因,如果要達到目前國家對于環保的要求,需要按照廠家指導的標準進行合理的匹配,安裝團隊需要找專業的才行。只有把控好了每個環節,油煙凈化器效率才能達到事半功倍的效果。
風量匹配
油煙凈化器在安裝前需要匹配風量,風量不宜太大或太小,合適的風量才能讓油煙凈化器發揮出最大的凈化效果;另外風機的類型和功率也需要匹配好,配合凈化器能達到合格的凈化標準。
油煙凈化器安裝
油煙凈化器的安裝同樣對凈化效果有著很大的影響,在安裝時需要充分考慮管道長度、截面大小、變徑管長度和彎頭數量等,另外還需要考慮管道內的風速和風阻,讓管道內風速保持在合適的范圍內。
清洗維護
油煙凈化器使用時,內部電場和其他零部件會被油煙附著,時間長了就會堆積過多,從而影響到油煙凈化器的凈化效果,這時候就需要清洗維護了。正確的做法是制定好清洗周期,按時清洗,這樣才能保證油煙凈化器的凈化效率。
不同飲食方式和菜式,如何選擇油煙凈化器,下面給大家做一個簡單的講解:首先從油煙最小的說起,就是蒸煮類的,比如廣式早茶,一般都是蒸煮的烹調方式,這種油煙很小,所以使用低凈化率的油煙凈化器,比如85%的就可以了。價格低廉又能達標。其次是西餐,輕煎烤類的,典型的如麥當勞,肯德基,還有必勝客這些,油煙不算很重,臭味和異味也不算重。可以選擇凈化率約90%的油煙凈化器就可以了。
再次是國內非川湘系的菜系,有煎炒,但是油辣不重,比如粵菜、江浙菜,還有西北菜系等。這種烹飪菜式的話,需要選用95%以上凈化率的。如果是低空排放的話,還要考慮一下更高凈化率的,如98%凈化效率的油煙凈化器,如果有異味,比如經常有大蒜,大蔥,辣椒的話,還要配除味設備。接下來是燒烤,燒烤會產生大量濃煙,佐料顆粒物,還有揮發的油脂,且多是低空排放,所以需要使用能夠對付濃煙的油煙凈化器,凈化效率要求比較高,所以建議使用95%及98%的油煙凈化器。最后是川湘菜,這類菜系重油辣,而且頻繁翻炒,油煙重,異味嗆人,所以如果是低空排放就要用到98%的油煙凈化器,還要匹配相應的除味裝置。建議可以用快霸機子除味裝置。可以實現低空直排。以上幾種烹飪方式,如何選擇油煙凈化器,相信通過比對,大家應該有清晰的了解
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