遼寧商用油煙凈化器清洗
蔚頓環(huán)保
2024-10-09 03:26:41
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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遼寧商用油煙凈化器的清洗工作對(duì)于保持設(shè)備的凈化效率和延長其使用壽命至關(guān)重要。以下是清洗商用油煙凈化器的一般步驟和注意事項(xiàng):
### 清洗步驟:
1. 準(zhǔn)備工具和材料:洗滌劑、刷子、抹布、水桶、螺絲刀等。
2. 斷電與拆卸:首先斷開油煙凈化器的電源,確保清洗過程的安全。然后使用螺絲刀拆卸凈化器的外殼,將內(nèi)部的濾網(wǎng)、油杯和風(fēng)機(jī)等部件拆下來。
3. 清洗濾網(wǎng):
- 將濾網(wǎng)放入水桶中,加入適量的洗滌劑。
- 用刷子輕輕刷洗濾網(wǎng)的表面,去除油垢和污垢。
- 用清水沖洗濾網(wǎng),直到水變清為止。
- 用抹布擦干濾網(wǎng),待其完全干燥后放回凈化器中。
4. 清洗油杯和風(fēng)機(jī):采用與清洗濾網(wǎng)相似的方法,徹底清洗油杯和風(fēng)機(jī)的內(nèi)外部,去除油垢和污垢,然后用清水沖洗干凈并擦干,待其完全干燥后放回凈化器中。
5. 檢查與組裝:清洗完畢后,檢查各部件是否完好無損,然后按照拆卸的逆順序?qū)⒏鞑考M裝回原位。
### 清洗注意事項(xiàng):
1. 安全操作:清洗過程中應(yīng)始終保持?jǐn)嚯姞顟B(tài),避免觸電事故。同時(shí),要小心操作,避免劃傷手部或損壞設(shè)備。
2. 使用專用洗滌劑:建議使用專門的洗滌劑進(jìn)行清洗,避免使用腐蝕性強(qiáng)的化學(xué)品,以免損壞設(shè)備。
3. 徹底晾干:清洗后要確保設(shè)備徹底晾干,避免殘留水分引起電路短路或其他故障。可以在通風(fēng)處晾干或使用干凈的毛巾擦干。
4. 定期清洗:清洗頻率應(yīng)根據(jù)使用情況而定。一般建議每3個(gè)月進(jìn)行一次徹底清洗,特別是在使用頻率高的情況下。這樣可以保持凈化器的凈化效果和使用壽命。
通過遵循以上清洗步驟和注意事項(xiàng),可以有效地去除遼寧商用油煙凈化器上的油垢和污垢,維護(hù)其性能和壽命,從而提供一個(gè)更加清潔、健康的烹飪環(huán)境。
1、第一步:關(guān)閉電源泄放電荷。
安全是最為重要的,對(duì)于接觸所有用電器我們都要關(guān)閉其電源,放掉其中的電荷。不要覺得關(guān)閉電源就安全了。這個(gè)是錯(cuò)誤的認(rèn)知。打開設(shè)備檢測(cè)們過后,手握住螺絲刀的絕緣手柄,用螺絲刀的金屬部分短接一下電場(chǎng)其中一個(gè)筒的陰陽極。這樣就能放電荷了。
2、第二步 :擰下螺栓,抽拉出電場(chǎng)。
確保電源已經(jīng)斷開的情況下,擰下固定用的螺栓,打開維護(hù)門,再用手抽拉電場(chǎng)兩側(cè),在電場(chǎng)即將抽出時(shí),末端用手扶住,防止突然脫落,使電場(chǎng)受損。(注意電場(chǎng)要輕拿輕放,不能擠壓,重摔)
3、第三步:拆卸配件,方便清洗。
因?yàn)榻^緣子濕水極易造成漏電,故要把絕緣子拆下,同時(shí)分開陰極針和陽極圓筒方便進(jìn)一步清洗。
4、第四步:電場(chǎng)清洗,浸泡沖洗。
用一個(gè)不銹鋼或塑料清洗槽容器,外形大于電場(chǎng)外形尺寸就可。避免清洗時(shí)弄臟地板,故將油煙凈化器包裹起來,然后在容器中拆掉包裹袋。用重量比為1:20的燒堿與熱水混合溶液泡洗,根據(jù)油污的程度不同浸泡的時(shí)間長度也不同,浸泡好然后用高壓水槍加清水沖洗,放置在干凈的地方晾干。
5、第五步:絕緣子的檢查與清洗。
檢查發(fā)現(xiàn)絕緣子如有燒壞的痕跡如有裂縫,則要更換掉;需把絕緣子和絕緣瓷上邊的油污清潔干凈,并保持干燥。清洗方法如下:應(yīng)先在絕緣子上噴酒精,然后用干抹布擦干。
6、第六步:裝配檢查校正。
把清洗干凈的部件以此裝配,對(duì)于電場(chǎng)應(yīng)該按照原位置裝入,電場(chǎng)的方向不能呢個(gè)顛倒。
7、第七步:設(shè)備調(diào)試。
清洗結(jié)束,裝配結(jié)束過后就應(yīng)該進(jìn)行調(diào)試,如果調(diào)試沒問題則沒問題了,如果調(diào)試出現(xiàn)電源指示燈閃爍時(shí),并伴隨著有“茲茲”的響聲,則需取出對(duì)應(yīng)電場(chǎng),如果實(shí)在裝配不好,無法解決那只有和廠家聯(lián)系裝配了。
通過定期對(duì)餐飲油煙凈化器進(jìn)行清洗油污,才能有效保持凈化的效率,從而才能真正達(dá)到過濾油煙的效果。
1、使用專業(yè)的清潔劑或苛性鈉:水=1:25的比例與水溶液混合,浸泡油煙凈化器3分鐘,然后用高壓水槍沖洗,使餐飲油煙凈化器上的油污基本清除。
2、使用面粉溫水清洗。把面粉和一定比例的溫水混合成糊狀。然后用刷子蘸上面糊,刷在餐飲油煙凈化器的煙網(wǎng)上,再將廚房紙巾貼在面糊上。大約3-5分鐘后,取下紙巾,用洗碗海綿粗糙的一面擦去油煙凈化器的油煙網(wǎng)面糊,再使用干凈的抹布將餐飲油煙凈化器擦干凈。
3、使用洗潔精、食醋浸泡法,將葉輪拆下,浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中,浸泡10-20分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。餐飲油煙凈化器外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對(duì)人的皮膚無損傷,對(duì)器件無腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤。
4、使用高壓鍋蒸汽沖洗法,把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸,待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥,打開餐飲油煙凈化器,將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉,由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件,油污水就會(huì)循道流入廢油杯里,直到油杯里沒有油為止。
餐飲業(yè)油煙凈化器原理
一、防火型型油煙凈化器采用過濾機(jī)械分離原理(過濾、碰撞、降溫、吸附)去除油煙中的油物。它具有特殊的過濾吸附材料,這種新材料解決了過濾吸附控制技術(shù)在應(yīng)用中油煙比重大自流困難,壓降大的弱點(diǎn);解決了捕集效率低的不足,達(dá)到通風(fēng)和分離的效果。
二、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特性使其占用空間很小,適合安裝在煙罩導(dǎo)流板的位置,起到濾油、防火的作用。清洗簡(jiǎn)單方便,可以成為健康環(huán)保型排煙罩的組成部分。產(chǎn)品也可與其他設(shè)施配套,組成復(fù)合式。
1、先將油煙凈化器斷電處理,再用工具將它的外殼、電源等一一拆卸下來,拆卸的時(shí)候避免用力過度出現(xiàn)變形等問題。
2、準(zhǔn)備專用清洗劑,兌入一定量的溫水,用抹布蘸取后擦拭油煙凈化器內(nèi)部,確保每個(gè)角落都有擦拭到位,特別是上面的油垢一定要擦洗干凈,之后用清水沖洗幾次,確保沒有殘留的清洗劑。
3、將清潔后的部件晾干,確保沒有水分后安裝回去即可。
油煙凈化方式:
1、機(jī)械分離法
油煙凈化方式不少,采用機(jī)器分離的比較傳統(tǒng)的做法,它是通過慣性碰撞、旋風(fēng)分離實(shí)現(xiàn)油煙分離從而達(dá)到凈化的目的。這種做法的凈化效果比較低,不適合油煙比較大的區(qū)域使用,而且它的廢氣是直接排放的,對(duì)空氣有一定污染。
2、催化劑燃燒法
它也被稱之為燃燒凈化法,也就是用燃燒產(chǎn)生高溫氧化來轉(zhuǎn)化污染物質(zhì),將其轉(zhuǎn)化成二氧化碳、水等物質(zhì),這樣就能有效凈化,同樣它的凈化效率不是很好,也不適合高油煙區(qū)域使用。
3、活性炭吸附法
活性炭的吸附能力是不錯(cuò)的,在凈化和過濾方面有很好的應(yīng)用,可以很好的吸附掉油煙中的煙氣和油脂,但因?yàn)槌杀据^高,應(yīng)用不是特別廣泛。
油煙凈化器是一種凈化廚房烹飪過程中產(chǎn)生的油煙的設(shè)備。以下是油煙凈化器的清潔和維護(hù)方法:
- 清洗電場(chǎng):準(zhǔn)備一盆熱水,溫度在60-80度之間,將電場(chǎng)放入水中,待污垢軟化后用硬毛刷清洗。
- 清洗機(jī)箱:機(jī)箱一般是由鐵皮或鋁合金制成的,可以用抹布蘸上洗潔精或洗衣粉水進(jìn)行擦拭,最后用清水清洗干凈即可。
- 清洗扇葉:將扇葉拆下,用專門的清洗劑進(jìn)行清洗,或者使用高壓水槍沖洗。
- 清洗濾網(wǎng):如果濾網(wǎng)是可拆卸的,可以將其拆下后用清水或洗潔精清洗。如果不可拆卸,可以使用吸塵器或吹風(fēng)機(jī)將濾網(wǎng)上的污垢清理干凈。
- 檢查設(shè)備:檢查電場(chǎng)是否變形、腐蝕,扇葉是否變形、損壞,以及機(jī)箱是否牢固等。
- 定期維護(hù):定期對(duì)油煙凈化器進(jìn)行維護(hù)和清洗,可以延長設(shè)備的使用壽命,提高凈化效果。
清潔和維護(hù)油煙凈化器需要認(rèn)真操作,如果不熟悉相關(guān)操作,建議聯(lián)系專業(yè)的清潔人員進(jìn)行處理。
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