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廚房油煙凈化器的排煙風機種類

  • 作者

    蔚頓環保

  • 更新時間

    2024-10-16 01:45:11

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1、排煙風機種類


常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種

(1)軸流風機以前應用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應用。
(2)風機箱全壓中等,風量可以調節,且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統中選用。

(3)離心風機全壓和風量都可以調節,但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂,一方面可減少室內噪聲污染,同時排風風道處于負壓狀態,可避免氣味外溢。風機安放在屋頂時,一般選擇離心風機。


廚房油煙凈化器的排煙風機種類


2、廚房油煙排風量的確定


為了保證凈化效果,在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s。
最小排風量通常用下式計算:L=1000PH
式中:L— 排風罩排風量,m3/h;
P— 罩口的周邊長(靠墻的邊不計),m;
H— 罩口至灶面的距離,m。

用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度,保證罩口吸風速度不低于0.5m/s。
在實際的工程設計中,往往采用估算的方法,根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規定,廚房通風量也可按如下換氣次數確定:

中餐廚房:L = 40~50(次/h);
西餐廚房:L = 30~40(次/h);
職工餐廳:L = 25~35(次/h)。

3、設計時要注意的問題


廚房排油煙管道的水準段不適合過長,一般水準最長距離不可超出15m而且要有2%左右的傾斜度,水準尾端設活接頭,以便捷清除油污。排風系統速率按標準不可小于10m/s,防止風力過低使油粘附于排煙道上,接排風罩的立管需設電動風閥。

排油煙管道的設計方案和安裝不科學,通常會導致廚房排煙系統不順暢,立即危害油煙凈化器的應用,其關鍵緣故有下列幾類:

(1)主排油煙管道自然通風總面積不足,汽體水流量過大。依據工程項目工作經驗,排煙系統主管內風力不可以超出15m/s。不然在運作一個時期之后(如一年之后)非常容易導致防排煙系統不順暢。在油煙凈化器的運作實踐活動中,絕大多數實例全是因排油煙管道自然通風總面積不夠造成的不順暢,管路內汽體的水流量都會15m/s左右。
(2)排油煙管道因為要越過工程建筑梁進而管路自然通風截面縮小,橫截面上摩擦阻力提升,導致氣旋不順暢。
(3)排油煙管道在越過工程建筑梁或避開其他機器設備管路時,排油煙管道中的一段會小于總體排油煙管道平面圖。在應用一段時間后,因為水油化合物會堆積在較低的一段排油煙管道中,立即危害排煙系統順暢。
(4)不一樣樓房的廚房廚房油煙根據同一主管排出來,離出入口近的樓房廚房排煙系統實際效果不錯,而較低樓房的廚房排煙系統不順暢。


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