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山東餐飲油煙凈化器怎么選

在選擇山東餐飲油煙凈化器時(shí)，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮：

1. 凈化效率：
- 優(yōu)先選擇凈化效率高的油煙凈化器。例如，科藍(lán)品牌的某款靜電式餐飲油煙凈化器，其凈化效率高達(dá)98%，這樣的設(shè)備能夠更有效地去除油煙和異味，提升空氣質(zhì)量。

2. 品牌與廠家信譽(yù)：
- 選擇知名品牌和有良好評(píng)價(jià)的廠家生產(chǎn)的油煙凈化器。像山東川泰環(huán)保科技有限公司、山東鴻賽電器有限公司等都是業(yè)內(nèi)有良好口碑的企業(yè)。
- 考慮廠家的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)實(shí)力以及售后服務(wù)等因素。

3. 設(shè)備風(fēng)量與處理能力：
- 根據(jù)餐飲場(chǎng)所的規(guī)模選擇適當(dāng)風(fēng)量的油煙凈化器。例如，對(duì)于大型的餐飲場(chǎng)所，可能需要選擇風(fēng)量較大的設(shè)備，如2000風(fēng)量或4000風(fēng)量的油煙凈化器。
- 確保所選設(shè)備的處理能力能夠滿足實(shí)際需求，避免油煙排放超標(biāo)。

4. 價(jià)格與性價(jià)比：
- 在滿足凈化效率和處理能力的前提下，考慮價(jià)格因素。不同品牌、型號(hào)的油煙凈化器價(jià)格差異較大，需結(jié)合預(yù)算進(jìn)行選擇。
- 性價(jià)比也是一個(gè)重要指標(biāo)，要綜合考慮設(shè)備性能、價(jià)格及使用壽命等因素。

5. 安裝與維護(hù)便利性：
- 選擇安裝簡(jiǎn)便、維護(hù)方便的油煙凈化器，以降低后期運(yùn)營成本和維護(hù)難度。
- 了解設(shè)備的清洗周期和清洗方式，確保設(shè)備能夠長期穩(wěn)定運(yùn)行。

6. 認(rèn)證與標(biāo)準(zhǔn)：
- 選擇通過相關(guān)認(rèn)證的油煙凈化器，如環(huán)保認(rèn)證、質(zhì)量檢測(cè)等。
- 確保所選設(shè)備符合國家或地方相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。

綜上所述，在選擇山東餐飲油煙凈化器時(shí)，應(yīng)綜合考慮凈化效率、品牌信譽(yù)、設(shè)備風(fēng)量與處理能力、價(jià)格與性價(jià)比、安裝與維護(hù)便利性以及認(rèn)證與標(biāo)準(zhǔn)等因素。通過對(duì)比不同品牌和型號(hào)的油煙凈化器，選擇最適合自身需求的設(shè)備。

餐飲業(yè)如何選購油煙凈化器？

一：餐飲企業(yè)要根據(jù)自己的菜系，灶頭數(shù)量合理選擇油煙凈化器的風(fēng)量型號(hào)
各個(gè)餐飲企業(yè)都有自己的菜系，有些菜系比較清淡，烹飪時(shí)放的油不多，火勢(shì)也較小，產(chǎn)生的油煙不多、味道不大可以根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風(fēng)量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味，放油多、火勢(shì)大、產(chǎn)生的油煙較濃味道也比較大需要根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風(fēng)量大一點(diǎn)的油煙凈化器。
二：不要貪圖便宜而忽略產(chǎn)品的性能
目前市面上幾百到上萬的油煙凈化器都有，絕大部分優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品需要高質(zhì)量的材料，技術(shù)來支撐，這樣產(chǎn)品才會(huì)持久耐用，凈化效果好，單單研發(fā)成本，材料成本都不止幾百塊，一分價(jià)錢一分貨，建議不要買價(jià)格太低的產(chǎn)品。
三：盡量選擇凈化效率較高的油煙凈化器
近年來，國家對(duì)油煙排放的標(biāo)準(zhǔn)越來越高了。一開始國家對(duì)油煙凈化器凈化效率要求在85%以上，如今某些城市地區(qū)要求油煙凈化器凈化效率大于90%才算達(dá)標(biāo)。因此餐飲企業(yè)盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器更好，不僅體驗(yàn)更好，還能輕松應(yīng)對(duì)越來越嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。

開飯店如何選擇一個(gè)好的廚房油煙凈化器。

　1．選用油煙凈化器的原則
　　(1)技術(shù)可靠，凈化率穩(wěn)定并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。在技術(shù)指標(biāo)介紹中的標(biāo)稱凈化率，是使用初期的凈化率，不是穩(wěn)定的指標(biāo)，不及時(shí)維修或長時(shí)間使用則凈化率急劇下降。有些凈化技術(shù)凈化率下降得非常快，如過濾方式中不及時(shí)更換濾料，堵塞后就無法排煙。
　　(2)運(yùn)行費(fèi)用低。要把運(yùn)行的水電等費(fèi)用進(jìn)行計(jì)算，特別是隱含的運(yùn)行費(fèi)用。在查閱的技術(shù)資料中，產(chǎn)品都不說明壓力損失。阻力大，就需要增加電耗，需要計(jì)算才能知道。
　　(3)防火性能好。油煙凈化有較好的消防作用，尤其對(duì)于有明火的爐灶，更為必要。
　　(4)占用空間小。根據(jù)廚房的環(huán)境條件，選用占用空間較小的設(shè)備或可以空中架裝的設(shè)備。
　　(5)安裝方便，清洗容易，維修方便。
　　2．油煙凈化器安裝注意事項(xiàng)
　　(1)選擇與風(fēng)機(jī)排煙風(fēng)量相匹配的油煙凈化器。油煙凈化器的處理風(fēng)量一般大于風(fēng)機(jī)排煙風(fēng)量。按灶頭進(jìn)行估算的方法不準(zhǔn)確，因?yàn)橛蜔焹艋鞯奶幚盹L(fēng)量隨著使用時(shí)間增加，處理能力下降，所以要留有較大的余量。對(duì)于排煙阻力較大的管道系統(tǒng)，選用處理風(fēng)量合適的油煙凈化器可以減少電耗。
　　(2)設(shè)備在安裝前最好先通電試運(yùn)行一段時(shí)間，檢查運(yùn)行效果，檢驗(yàn)機(jī)器是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生故障，然后再安裝。
　　(3)油煙凈化器接人排煙系統(tǒng)時(shí)有具體的技術(shù)要求，要考慮到在系統(tǒng)中的壓力損失問題，盡量減少阻力。
　　(4)凈化器盡量與風(fēng)機(jī)同步聯(lián)動(dòng)，同時(shí)開關(guān)。
　　(5)設(shè)備箱體必須安全接地，接好排油管。

選擇餐飲廚房油煙凈化器有哪些需要考慮的因素？

很多餐飲店主對(duì)于廚房油煙凈化器有哪幾種選擇有些困惑？一般餐飲廚房油煙凈化器的選擇主要取決于餐飲廚房的油煙量大小。

從以下幾個(gè)方面考慮：

1、使用的灶頭數(shù)或者根據(jù)煙罩長度和面積來考慮，選擇合適的風(fēng)量，從而達(dá)到更高的凈化效率。一般按照灶眼數(shù)x2000~2500初步估算。2.如果廚房里還有煲仔爐或者蒸飯車的話，還要增大風(fēng)量，因?yàn)殪易袪t和蒸飯車在使用的過程中也會(huì)產(chǎn)品油煙（大鍋灶，需額外考慮煲仔和蒸鍋需求）3.要考慮安裝的位置，主要看風(fēng)管長度，風(fēng)管的彎頭數(shù)。彎頭太多的話也會(huì)影響油煙凈化效果（大鍋灶，需額外考慮煲仔和蒸鍋需求）

廚房油煙凈化器選型直接影響著廚房油煙的凈化通風(fēng)效果和環(huán)境保護(hù)，如果餐飲廚房味道偏重，可在末端機(jī)械式凈化機(jī)組里加裝除味裝置。為了確保油煙凈化機(jī)設(shè)備能在最佳狀態(tài)下工作，建議選擇更為合適的油煙凈化設(shè)備，從而環(huán)保驗(yàn)收達(dá)標(biāo)。

哪個(gè)餐飲用的油煙凈化器比較好

華宇通油煙凈化器，油煙凈化好。
華宇通油煙凈化器設(shè)備特點(diǎn)：
1、靈活：設(shè)備體積小，室內(nèi)室外均可安裝；
2、節(jié)能：設(shè)備無噪音，耗電很小；
3、高效：油煙凈化效率大于百分之98；
4、方便：抽屜式電場(chǎng)方便拆卸清洗；
5、耐用：全金屬結(jié)構(gòu)使用壽命5到10年；
6、設(shè)備采用凈化，除味，消聲組合的設(shè)計(jì)理念，確保廚房排煙系統(tǒng)安全運(yùn)行。