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商場油煙凈化器構造及原理

商場油煙凈化器的構造及原理可以分點表示和歸納如下：

### 構造：

1. 高效濾網系統：
- 初效過濾層：攔截大顆粒油煙顆粒，保障凈化器長時間高效運行。
- 高效濾網：采用靜電、HEPA等多層過濾技術，有效過濾微小顆粒，如PM2.5等。

2. 智能感應器：實時監測室內油煙濃度，調整工作狀態，以保持清新的用餐環境。

3. 電場區域：
- 電場是油煙凈化器的核心配件，一般可拆卸，便于清洗維護。
- 電場通常采用高純度鋁板，電離條為鋸齒狀不銹鋼材質，起著電離油煙分子的作用。

4. 集油槽：位于油煙凈化器下方，用于收集被凈化下來的油脂，可拆卸清洗。

5. 電源系統：調節電場的重要部件，包括漏電保護開關、高壓接線、低壓接線等，確保設備安全運行。

6. 外殼：油煙凈化器外觀一般為箱型，外殼采用堅硬耐腐蝕的碳鋼材質。

### 原理：

商場油煙凈化器的工作原理主要基于靜電吸附技術。具體步驟如下：

1. 電場電離：當油煙氣體進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電。

2. 油煙顆粒吸附：荷電后的油煙顆粒在電場力和氣流作用下向電場的正負極板運動，被收集在極板上。

3. 油脂降解與排放：收集在極板上的油脂在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出。同時，電場將微米級油霧降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣。

4. 臭氧除味：在高壓發生器的作用下，電場內空氣產生臭氧，除去煙氣中大部分的氣味。

通過這種方式，商場油煙凈化器能夠高效去除空氣中的油煙顆粒和有害物質，顯著改善購物中心的空氣質量。

餐飲油煙凈化器的工作原理是什么

1、油煙凈化器公司不同，油煙凈化器的原理會稍微有點不同，像一般的油煙凈化器原理，油煙凈化器工作原理采用機械分離和靜電凈化的雙重作用。含油煙廢氣再風機的作用下吸入管道，進入油煙凈化器的一級凈化分離均衡裝置，采用重力慣性凈化技術，對大粒徑油霧粒子進行物理分離并均衡整流。
2、分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油曹排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場，高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級吸附極板后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電場激發的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒，除味的作用，最后通過過濾網格柵，排出潔凈的空氣。

油煙凈化器工作原理是什么？

油煙凈化器工作原理：油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。

通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經常更換濾料的缺點。

由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa，且濾料需經常更換，使過濾法凈化設備的應用受到局限。

設備日常維護問題

從調查情況看，生產廠一般都提供一年的設備免費維護，但超過一年保修期后，用戶不愿花錢進行設備的清洗和維護，使設備出現因不定期維護而影響正常運轉的現象。

在油煙凈化設備安裝較為普及的城市，環保監管工作的重點應及時從重安裝轉移到重運行上來。通過加強對設備運轉的日常監督管理，加大執法力度，提高油煙凈化設備的正常運轉率。

各地應鼓勵油煙凈化設備生產廠家建立油煙凈化設備運營公司，代理多家產品，專業負責油煙凈化設備的維護和運行。

油煙凈化器的工作原理及使用須知

油煙凈化器，顧名思義是指對廚房油煙廢氣進行處理的一種裝置，以改善廚房的環境。那么油煙凈化器的工作原理是什么?使用需要注意什么?且看下文。

一、油煙凈化器的工作原理

油煙經過凈化器，在高壓等離子電場的作用下，將微小的油顆粒與氣體進行電離荷電，帶電的微小離子(油顆粒)被吸附單元所收集，并流入和沉積到凈化器的儲油箱內，煙塵內的有害氣體，被電場內所產生的臭氧所殺菌，并去除了異味，有害氣體被除掉，油煙去除率經國家環保總局認定的監測部門檢測，去除率達到95%以上，潔凈的空氣經出風口排出，達標排放。

二、油煙凈化器使用注意事項

1、各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的傳染效力。

2、與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。

3、所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。

4、為保證傳染結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。

5、以減少風機的附加阻力。風機的入口最好保留一段1-2米的直管段。

6、設備應工作在負風壓狀態，為保證設備的傳染效力。即風機必須設在裝備的前面。

7、由統一的抽風機抽風的時辰，當多臺設備并聯使用。也必須保證分配給各臺設備處理風量的比例靠近他打算處理風量的比例。

8、應加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。

油煙凈化器工作原理

不同種類的油煙凈化器的工作原理：
1.催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質，從而達到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品。
2.活性炭吸附法
用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備的特點與過濾凈化設備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。
3.靜電處理法
電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。