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食堂油煙凈化器清洗

食堂油煙凈化器的清洗是一個重要的維護步驟，有助于保持設備的最佳性能并延長其使用壽命。以下是清洗食堂油煙凈化器的詳細步驟和注意事項：

一、清洗準備

1. 斷電處理：在進行任何清洗操作之前，務必確保油煙凈化器已完全斷電，以避免發生觸電事故。
2. 準備工具和材料：準備好所需的清洗工具，如螺絲刀、軟布、清潔刷等，以及專用的油煙凈化器清潔劑。
3. 安全防護：佩戴手套和防護眼鏡，以防止清潔劑或油污對皮膚和眼睛造成傷害。

二、拆卸與初步清洗

1. 拆卸面板和部件：使用螺絲刀等工具拆下油煙凈化器的外部面板，暴露出內部結構。然后小心取出過濾網和電極板等部件，放置在安全的地方。
2. 初步清洗過濾網：用軟布擦去過濾網上的油污，盡量去除表面油脂。可以將過濾網浸泡在溫水和專用清潔劑混合的溶液中，靜置一段時間以軟化油污。

三、浸泡與刷洗

1. 浸泡清洗：將過濾網和電極板等部件浸泡在溫水和專用清潔劑混合的溶液中，靜置15-30分鐘，讓清潔劑充分滲透并分解油污。
2. 刷洗細節：使用清潔刷仔細刷洗過濾網和電極板的每一個角落，確保油污被徹底清除。注意不要使用過于粗糙的刷子，以免損壞設備部件。

四、沖洗與晾干

1. 清水沖洗：用清水徹底沖洗過濾網和電極板等部件，確保沒有殘留的清潔劑。
2. 晾干組件：將清洗干凈的部件自然晾干，確保沒有水分殘留。可以使用干凈的毛巾輕輕擦拭，以加速晾干過程。

五、檢查與安裝

1. 檢查部件：在重新安裝之前，仔細檢查過濾網、電極板等部件是否完好無損，如有損壞應及時更換。
2. 安裝回原位：按照拆卸的反順序將過濾網、電極板和外部面板重新安裝回油煙凈化器上。確保安裝牢固，避免出現漏風或松動現象。

六、通電測試與后續維護

1. 通電測試：重新接通電源后，啟動油煙凈化器進行測試，確保其正常運行且沒有異常聲音或異味。
2. 定期清洗：根據使用情況定期清洗油煙凈化器，建議食堂等高頻使用場所每月進行一次全面清洗。
3. 維護檢查：除了清洗外，還要定期檢查油煙凈化器的運行狀態以及電線和連接件是否松動或損壞，必要時進行維修或更換。

通過遵循以上步驟和注意事項進行食堂油煙凈化器的清洗工作，可以確保設備的正常運行和延長其使用壽命，同時保障食堂的衛生環境和空氣質量。

油煙凈化器多久清洗一次呢？自己動手可以嗎？

現在酒店、小吃店、食堂、飯店、餐館等餐飲業廚房都會安裝油煙凈化器。油煙凈化器成為餐飲飲食行業必不可少的設備。但是油煙凈化器安裝好了還要考慮后期定時清洗維護。
廚房油煙凈化器多久清洗一次
很多客戶會問油煙凈化器多久需要清洗一次，首先油煙凈化器清洗時間是跟設備的工作量相關，一般情況下油煙凈化器清洗2-3個月清洗一次，如果每天油煙產生比較多的話可以1-2個月清洗一次，以保證油煙凈化器的凈化效果。
油煙凈化器的核心部件是高低壓電場，各個廠家生產的油煙凈化器濾網一般而言有三四層。第一層是預過濾網，這一層濾網各個品牌選用的材料不甚相同，但其作用都是一樣的，主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場，可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網過濾掉的正是目前消費者普遍關心的PM2.5顆粒。這一層濾網的使用壽命一般在幾年。如果長時間使用后，過濾網積滿灰塵、油污顆粒，這些堆積物很有可能隨著凈化器電場的靜電產生火災隱患。
油煙凈化器怎么清洗
在確認電源斷開的情況下打開電場倉門，依次取出各電場。（在進行以上操作時不要碰傷電場本體或箱體上任何絕緣體件，否則更換。）
需要清洗的部件：高壓絕緣子、電場、機箱內導巢
電場清洗方法：
1、關閉凈化器電源；
2、旋開門栓，雙手取出電場；

3、注意接觸件位置
4、倒入工業燒堿，并加入40度熱水浸泡約15分鐘，將泡洗后的電場用高壓水槍全面噴洗。
5、沖洗干凈的電場放在干凈的地方，晾干后并依愿方向放回凈化器內并啟動風機吹干

清洗油煙凈化器一般使用什么清洗劑？

1.高壓鍋蒸汽沖洗法。把高壓鍋內冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會循道流入廢油杯里，直到油杯里沒有油為止.. 2.洗潔精，食醋浸泡法。將抽油煙面葉輪拆下，浸泡在用3---5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10--20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷，對器件無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤.. 3.肥皂液表面涂抹法。將肥皂制成糊狀，然后涂抹在葉輪等器件表面，抽油煙機用過一段時間后，拆下葉輪等器件，用抹布一擦，油污就掉了.. 抽油煙機首重平時的保養，當您煮完最后一道菜時，不要馬上關掉開關，讓抽油煙機將剩余的油氣盡量排出。關掉開關后，順手擦拭抽油煙機表面，此時油氣尚熱，最易清潔.. 如果使用的是渦輪式抽油煙機，可使用廚房油污清潔劑噴入抽油煙機內，待清潔劑作用后，再打開抽油煙機開關，得用離心力將軟化的油污去除.. 如果時使用的是油網式抽油煙機，須將油網拆下，浸泡熱堿水或者去油劑后清洗..

油煙凈化器使用需要注意什么？

1、需要經常的清洗保養。長時間不清洗，有可能會致油路堵塞不通，隨之廢油陳積，馬達負荷加重，嚴重時造成電機燒壞。煙道狹窄或排煙管道過長，造成吸力大，排量小，二者不成比例，這樣，風倉里積余氣流循環加劇，引起整機抖動，噪音很大。
2、在清洗時不要用濕潤的抹布和滑洗劑來擦試油煙機開關，只要油路暢通就行了，而且在清洗時最好是需要專業人員來。
3、如果是大型的油煙凈化器產品就一定得需要專業人員來清洗了，比較大型的設備都是在酒店、飯店、食堂等這樣的場所，凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。

使用油煙凈化器需要注意哪幾點？

使用餐飲油煙凈化器應注意7點：1.電場具有輕微連續穩定的“CHI”靜電放電聲，屬于餐飲油煙凈化器凈化器裝置在正常工作。2.在油煙凈化器工作室里，偶然出現的“啪、啪”的高壓收音機，這是正常現象。3.油煙凈化器出現在工作中，綠燈亮，紅燈亮，這意味著餐飲油煙凈化器需要清洗。如果油煙凈化器沒有自動進入保護狀態，4.油煙凈化器里有紅燈，綠燈不亮。這意味著油煙凈化器進入自動保護狀態，停止工作。清洗電場后，油煙凈化器進入正常工作狀態。

5.油煙凈化器定期放油，為了防止油煙凈化器集油盤滿后漏油。6.油煙凈化器清洗周期1-3個月，具體清洗時間應根據用戶情況進行延長或縮短。7.嚴禁非專業人員拆卸、安裝、調試和維修設備。發生故障時，應及時關閉電源，由公司專業維修人員維修。在設計餐飲業廚房的時候，便需要考慮到廚房正常工作時會產品多大量的油煙，以便選擇合適的油煙凈化器。