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餐飲企業(yè)如何選購(gòu)油煙凈化器？隨之《餐飲業(yè)廚房油煙環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)施）》的施行，全國(guó)各地都剛開(kāi)始慢慢增加了對(duì)廚房油煙環(huán)境污染的整治幅度，全國(guó)各地環(huán)保局和市政工程都規(guī)定目前、在建餐飲業(yè)務(wù)必安裝油煙凈化器等環(huán)保處理設(shè)備?？墒?，許多餐飲業(yè)在挑選油煙凈化器時(shí)，應(yīng)對(duì)銷售市場(chǎng)上各式各樣的機(jī)器設(shè)備和生產(chǎn)廠家，都顯得有些手足無(wú)措。今日，人們就來(lái)教參議你公司怎樣購(gòu)買油煙凈化器。

1、核查生產(chǎn)商有沒(méi)有國(guó)家生態(tài)環(huán)境保護(hù)商品評(píng)定資格證書(shū)

綠色環(huán)保產(chǎn)品評(píng)定是國(guó)家環(huán)保部以便提升環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目投資經(jīng)濟(jì)效益、充分運(yùn)用污染治理設(shè)備功效、標(biāo)準(zhǔn)綠色環(huán)保產(chǎn)品銷售市場(chǎng)而進(jìn)行的一項(xiàng)工作中。在我國(guó)于2001年11月進(jìn)行了第一批油煙凈化器類綠色環(huán)保產(chǎn)品評(píng)定，現(xiàn)階段早已有70好幾個(gè)生產(chǎn)商的87種商品得到評(píng)定資格證書(shū)。能夠覺(jué)得，早已得到評(píng)定資格證書(shū)的油煙凈化器是合乎《餐飲業(yè)油煙凈化器技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)施）》的，產(chǎn)品品質(zhì)及特性可信賴，餐飲業(yè)企業(yè)選購(gòu)時(shí)能夠優(yōu)先。

2、核查所供商品是不是在驗(yàn)證范圍內(nèi)

在綠色環(huán)保產(chǎn)品評(píng)定資格證書(shū)中，除開(kāi)對(duì)執(zhí)證生產(chǎn)廠家開(kāi)展標(biāo)明外，還標(biāo)明了商品形式（腳踏式、濕試、靜電感應(yīng)式或復(fù)合型）、產(chǎn)品型號(hào)（根據(jù)排風(fēng)量反映）、資格證書(shū)有效期等信息內(nèi)容。因此，餐飲業(yè)企業(yè)購(gòu)買油煙凈化器時(shí)，需用心對(duì)比資格證書(shū)內(nèi)容與欲購(gòu)商品的性能參數(shù)，確定欲購(gòu)商品是不是在資格證書(shū)評(píng)定的范圍之內(nèi)。

3、確認(rèn)機(jī)器設(shè)備經(jīng)銷商或代理商有沒(méi)有技術(shù)專業(yè)安裝團(tuán)隊(duì)

油煙凈化器工程項(xiàng)目的安裝工作中并不是輕輕松松，安裝計(jì)劃方案的好壞立即危害著工程項(xiàng)目項(xiàng)目投資、工程施工難度系數(shù)、安裝周期時(shí)間、機(jī)器設(shè)備運(yùn)行情況等。餐飲業(yè)企業(yè)在與油煙凈化器經(jīng)銷商商談全過(guò)程中，不但要掌握商品特性，核查相關(guān)資格證書(shū)，也要掌握經(jīng)銷商的工程項(xiàng)目銷售業(yè)績(jī)，用心評(píng)定經(jīng)銷商明確提出的安裝計(jì)劃方案。假如將會(huì)，最好是參觀考察一下經(jīng)銷商完成的油煙凈化器工程項(xiàng)目，掌握客戶的體現(xiàn)。

4、確認(rèn)機(jī)器設(shè)備經(jīng)銷商有沒(méi)有售后維修服務(wù)對(duì)策

實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不管哪樣形式的油煙凈化器，運(yùn)作一定階段后，都是不一樣水平地出現(xiàn)機(jī)器設(shè)備摩擦阻力擴(kuò)大、清潔高效率降低等狀況。如未立即開(kāi)展維護(hù)保養(yǎng)，輕則會(huì)導(dǎo)致廚房油煙超標(biāo)準(zhǔn)排污，重則則有將會(huì)毀壞機(jī)器設(shè)備。餐飲業(yè)在簽定購(gòu)銷合同前，需深入分析經(jīng)銷商或代理商的售后維修服務(wù)對(duì)策和售后維修服務(wù)團(tuán)隊(duì)情況。在簽定購(gòu)銷合同的另外，還要簽定售后維修服務(wù)協(xié)議書(shū)，確保機(jī)器設(shè)備長(zhǎng)期性一切正常運(yùn)作。

5、貨比三家，擇優(yōu)錄用而用

歷經(jīng)近3年的迅速發(fā)展趨勢(shì)，在我國(guó)油煙凈化器的產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)水平都獲得了長(zhǎng)足進(jìn)步。生產(chǎn)商、代理商家也持續(xù)增加，餐飲業(yè)企業(yè)可挑選的范疇愈來(lái)愈大。餐飲業(yè)企業(yè)在購(gòu)買油煙凈化器商品時(shí)，切勿不用較為就輕率管理決策。餐飲業(yè)企業(yè)能夠聯(lián)絡(luò)很多家經(jīng)銷商，比較價(jià)格、比計(jì)劃方案、比施工期，充分考慮，擇優(yōu)錄用而購(gòu)。

6、向環(huán)境保護(hù)局有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員資詢

環(huán)境保護(hù)局做為生態(tài)環(huán)境保護(hù)行政管理學(xué)單位，具備監(jiān)管執(zhí)行廚房油煙達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的崗位職責(zé)，另外也具備具體指導(dǎo)廚房油煙整治工作中的責(zé)任。餐飲業(yè)企業(yè)在廚房油煙整治中碰到常見(jiàn)問(wèn)題，應(yīng)立即與本地環(huán)境保護(hù)局有關(guān)工作人員溝通交流，獲得服務(wù)支持和現(xiàn)行政策協(xié)助，相互搞好廚房油煙整治工作中。