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最新油煙凈化器標準

  • 作者

    蔚頓環保

  • 更新時間

    2024-10-21 06:14:55

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最新油煙凈化器標準

最新的油煙凈化器標準主要涉及以下幾個方面:

1. 國家標準認證:
- 油煙凈化器必須通過國家環保產品認證,如CCEP認證,這是確保產品具備高效油煙凈化能力并符合國家標準的重要標志。

2. 凈化效率:
- 根據《飲食業油煙排放標準》(GB18483-2001),油煙凈化器的凈化效率應達到90%以上,這是保證油煙排放達標的關鍵指標。

3. 安裝要求:
- 油煙凈化器應安裝在排煙管道的近端,靠近煙罩位置,以最大化捕捉和凈化油煙。
- 安裝位置需便于設備的維護和清洗,確保操作的便利性。
- 排煙管道設計應減少彎曲,保持順暢,避免死角和積油,且管道直徑應與凈化器進出口直徑匹配。
- 油煙凈化器必須牢固安裝,使用專業的固定支架和螺栓,確保穩定性,并應安裝在水平位置。

4. 安全要求:
- 油煙凈化器運行過程中會產生靜電,因此必須安裝接地線,接地電阻不應超過4歐姆,以確保設備安全運行。

5. 維護與清洗:
- 餐飲企業應制定詳細的清洗和維護計劃,定期對油煙凈化器進行清洗,防止油污積累,并根據設備說明書要求定期更換濾芯和其他易損件。

6. 調試與檢測:
- 安裝完成后,應對油煙凈化器進行調試與檢測,確保各項參數達到設計要求,并檢查設備的運行狀態、凈化效果和排放濃度。

7. 操作與管理:
- 餐飲企業應對操作人員進行專業培訓,確保熟悉設備的操作規程和維護方法,并建立完善的管理制度,定期檢查設備運行狀態。

這些標準共同構成了油煙凈化器從選購、安裝到使用和維護的全方位要求,旨在確保油煙凈化器的高效運行和環保達標。

油煙凈化器概述

廚房中的油煙廢氣處理設備,通常被稱為油煙凈化器。這類裝置的主要功能是有效清除烹飪過程中產生的油煙,以確保廚房環境的清潔和健康。根據國家的嚴格規定,油煙凈化器的銷售必須符合《飲食業油煙排放標準》GB18483-2001,這是針對飲食業油煙處理的強制性國家標準。這個標準規定了油煙排放的限值和設備的技術性能要求,以確保其對環境的影響降到最低。

所有在市場上銷售的油煙凈化器都必須通過國家環保產品認證(CCEP認證),這是產品合規的重要標志。這種認證確保了產品不僅滿足排放標準,而且在設計和制造過程中充分考慮了環保和性能的雙重考量。常見的油煙凈化工藝和設備種類繁多,包括靜電油煙凈化器等多種技術,它們通過各種方式如物理攔截、化學反應或靜電吸附等方式,有效地捕獲和處理油煙,為廚房使用者提供一個更加清潔的工作環境。

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上,主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。

如何選擇油煙凈化器

第一、 油煙凈化器的功率
油煙凈化器有不同的功率,因此,可以根據廚房的面積大小來挑選合適功率的油煙凈化器,如果廚房較大的話,則油煙凈化器的功率就選擇大一點的。
第二、 國家標準
購買的油煙凈化器必須要符合國家規定的標準,不要購買那些三無產品,以免產生危險。
第三、 節能型油煙凈化器
新型的油煙凈化器具有節能的作用,因此,最好購買節能型油煙凈化器,這樣能夠節約能源,不過價格會相對高一些。
第四、 油煙凈化器的凈化效果
油煙凈化器的凈化效果極為關鍵,不同品牌的油煙凈化器,則凈化效果也有所不同,因此,要購買凈化功能好的油煙凈化器。

油煙凈化器價格大概是多少啊?

市面上的油煙凈化器價格多樣,挑選起來確實有一定難度。讓我們重點關注靜電式油煙凈化器的價格范圍。一款正規的A類靜電式設備,按照4000風量的標準,安裝費用大約在5000元左右,如果自行安裝并通過網購,價格可能在3000元上下。對于一般經營炒菜類飯店來說,4000風量的設備足以應對一個主灶的需求。若需要滿足兩個主灶,推薦選擇6000風量的凈化器,盡管它的安裝費用可能在7000元左右。考慮到油煙凈化的重要性,投資在這個設備上應該是值得的,畢竟其效能直接關系到廚房環境和健康。因此,選擇時應綜合考慮風量需求和長期的經濟效益。

油煙清洗標準有哪些

油煙清洗標準主要包括:排煙罩、油煙凈化器、灶臺等處清潔程度標準。

一、排煙罩清洗標準

排煙罩作為油煙的主要收集裝置,其清洗重點包括表面油污和內部積垢。清洗后需達到無煙油、無積垢、無殘留物的狀態,確保通風流暢,保持排煙效率。

二、油煙凈化器清洗標準

油煙凈化器在清洗時需關注電場和過濾網的清潔。清洗后的凈化器應保證電場無油污,過濾網無堵塞,以提高凈化效率和使用壽命。同時,清洗過程中要保證凈化器的完好性和安全性。

三、灶臺及附設備清洗標準

灶臺及其附件如風機、密封隔離罩等均需清潔。灶臺表面應清潔無油污、無殘留物,風機內部葉片無積塵,密封隔離罩無破損。清洗后要保證設備正常運轉,避免火災風險。

詳細解釋:

油煙清洗標準是確保廚房衛生和油煙排放設備正常運行的重要保證。在餐飲場所,油煙的積累不僅影響廚房環境,還可能對設備性能造成影響,甚至引發火災風險。因此,對油煙的清洗標準有著嚴格的要求。除了上述主要清洗點外,還需關注其他細節部分如管道、風輪等處的清潔。清洗時應使用合適的清潔劑和清潔工具,確保清潔徹底且不損壞設備。此外,定期清洗也是保證油煙設備正常運行的關鍵。按照既定的清洗周期進行清洗,可以有效延長設備使用壽命,提高油煙排放效率,為廚房創造安全衛生的環境。

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