飯館油煙凈化器清洗
蔚頓環保
2024-12-20 10:44:12
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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飯館油煙凈化器的清洗是確保設備高效運行和延長使用壽命的重要措施。以下是飯館油煙凈化器清洗的詳細步驟和注意事項：
一、清洗前準備
1. 斷電與防護：
- 確保油煙凈化器完全斷電，關閉電源開關，防止觸電事故發生。
- 穿戴好防護服、防腐蝕橡膠手套和防護眼鏡，保護皮膚和眼睛免受清潔劑或油污的傷害。
2. 準備工具與材料：
- 螺絲刀：用于拆卸油煙凈化器的外部面板和內部部件。
- 清潔刷：軟毛刷或專用清洗刷，用于清除頑固污漬。
- 噴壺：用于噴灑清洗劑。
- 吸水布/紙巾：用于擦拭和吸干水分。
- 清洗劑：選擇專用的油煙凈化器清洗劑，避免使用腐蝕性強的化學清潔劑。
- 大型塑料水箱或清洗槽：用于浸泡部件。
二、清洗步驟
1. 拆卸部件：
- 根據油煙凈化器的使用說明書，拆卸可清洗的部件，如過濾網、電極板等。注意標記拆卸順序，以便重新安裝。
2. 初步清洗：
- 使用吸塵器或軟毛刷清除部件表面的大塊油污和灰塵。
3. 浸泡清洗：
- 將拆卸下來的部件放入清洗槽中，使用噴壺均勻噴灑清洗劑，確保覆蓋所有油污區域。
- 浸泡15-30分鐘，讓清洗劑充分分解油污。對于油污較重的部件，可適當延長浸泡時間。
4. 刷洗：
- 使用清潔刷仔細刷洗部件表面，特別注意難以清洗的角落和縫隙。刷洗過程中，注意力度適中，避免損壞部件。
5. 沖洗：
- 用清水徹底沖洗部件，確保沒有殘留清潔劑。沖洗過程中，可以多次換水，直至沖洗出的水清澈為止。
6. 晾干：
- 將清洗干凈的部件自然晾干，確保沒有水分殘留。也可以使用吸水布輕輕擦拭表面水分，但避免使用過于濕潤的布擦拭電源部分。
三、安裝與測試
1. 重新安裝：
- 按拆卸時的標記，按順序重新組裝油煙凈化器的各個部件。確保所有螺絲緊固，避免部件松動。
- 檢查電源線和電氣連接是否牢固，避免短路或漏電。
- 確認油煙凈化器與排煙管道的連接密封良好，防止油煙泄漏。
2. 通電測試：
- 重新接通電源，啟動油煙凈化器，檢查其運行情況。
- 觀察設備是否能正常啟動，運行是否平穩，有無異常噪音。
- 檢查排風效果，確保油煙能順利排出室外。
四、注意事項
1. 定期清洗：
- 根據飯館的實際情況和油煙凈化器的使用頻率，制定定期清洗計劃。一般建議每1-3個月清洗一次。
2. 記錄與反饋：
- 每次清洗后，記錄清洗日期、清洗人員、清洗效果等信息。
- 及時反饋清洗過程中發現的問題，以便及時處理和改進。
3. 安全操作：
- 在整個清洗過程中，務必保持斷電狀態，確保安全操作。
- 清潔后徹底晾干再通電，以避免短路。
通過以上步驟和注意事項，可以確保飯館油煙凈化器得到全面、徹底的清洗，從而保持其高效運轉和良好性能。
油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹飪加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及燃油鍋爐排放等工業場合。
《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條規定，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治。
市場上常用油煙凈化設備根據其工作原理大致可以分為以下幾大類別：對于油煙凈化，目前市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
1、機械分離法：利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。
2、催化劑燃燒法：利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO?和H?O等物質，從而達到凈化目的。
3、活性炭吸附法：用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。
4、織物過濾法：油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。
5、濕式處理法：采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙。
6、靜電處理法：油煙廢氣通過這高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。目前市場占有率接近90%。
1、前置過濾：根據現場排放油污選擇采用高拋光漩渦式過濾和不銹鋼網過濾兩部分，隔絕大顆粒油污。
2、電離過濾：高壓電場對油污進行電離霧化，使其帶電。
3、收集設計：電極板吸附帶電油污顆粒形成油滴，流入設計的專用油槽中。
4、后置過濾：根據具體需要加裝過濾器，加強凈化效果。
1、選擇符合國家標準的油煙凈化器：關于油煙凈化器，國家是有相關標準規定的。如果達不到國家規定的標準，就一定不要購買。
2、根據場地大小選擇油煙凈化器：油煙凈化器有很多型號，不同的環境下對油煙凈化器有不同的要求，需要根據自己實際廚房的大小和使用場地進行選擇適合的油煙凈化器型號。
3、選擇節能型的油煙凈化器：油煙凈化器在運行的過程中，它需要能源。為了減少不必要的開支，節約能源，就要選擇節能型的油煙凈化器。
4、盡量選擇凈化效果好的凈化器：不同品牌的油煙凈化器，由于配置不同，它們的凈化效果是不同的，為了凈化空氣，就應該要選擇凈化效果理想的凈化器。
5、盡量要求清洗方便、簡單：每隔一段時間，需要對油煙凈化器進行清洗。所以，要盡量購買清洗方便、簡單的油煙凈化器。
1、安裝前先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在搬運中產生偏移。
2、機器的進出風口可以任意互換，但是進風口方向必須要有過濾網。
3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4m以上，以確保凈化效果和消防安全；凈化器與風機的距離應該在2m以上比較合適，凈化器最好安裝在風機的前面，因為風機安裝在凈化器前面，會導致風機的出風口不能對著凈化器直吹，從而影響凈化器凈化效果；凈化器的進風口最好不能有彎頭。
4、設備箱體必須安全接地。
5、接好排油管。
6、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般與凈化器的處理風量相當。風機的風量在滿足廚房抽風要求的情況下，風量越小對凈化器的效果就越好，經過凈化器的風速最好能在6米每秒以下。
7、凈化器通過法蘭與排風管連接，所有連接必須密封，防止漏油。
8、確保安全，凈化器要求能與風機聯動，即凈化器跟風機要同時開關；如果不能聯動的，應該做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作10分鐘，關機時應先關掉凈化器后再停風機。
1、使用油煙凈化器時，要先按啟動按鍵，讓油煙凈化器開始工作后再點燃灶具，以提前形成空氣流，順利排走油煙與燃料廢氣。
2、買購網小編提醒您，在煎、炒、炸食物時，要小心看護好油煙凈化器，盡量避免火星被吸入油煙凈化器內，燒壞內部零部件。
3、使用高壓炊具，在打開安全閥時，應及時關掉油煙凈化器，以免噴射物吸入機內。
4、油煙凈化器運轉工作時，不要伸手在進風口處試風量大小，以免手被風葉打傷。
5、平時不使用油煙凈化器時，要把電源關閉，并拔下插頭，以免油煙凈化器使用壽命縮短。
油煙凈化器使用常見故障
準備工具：防護手套，絕緣螺絲刀，槽式容器，特殊清潔劑，熱水。
1、關閉電源并打開設備的修理門。應使用帶絕緣手柄的螺絲刀在放電區域釋放殘余電荷。拆下凈化器上的過濾器并清除網絡上的污垢。如果過度使用，建議更換過濾器以確保凈化效果。
2、擰下螺栓，移除電場。清洗電場時，用手握住電場的末端，防止電場突然脫落和損壞(電場應輕輕放置，而不是擠壓或再拋)。
3、將油煙凈化器電場取出于清洗槽容器內，用特殊清潔劑和熱水混合浸泡2-3分鐘，重量比為1：25。浸泡時間隨油污程度而變化，但不能長時間浸泡。浸泡后用高壓水槍沖洗。
4、把油煙凈化器電場放在干凈的地方晾干，然后按原來的方式重新安裝。
摘要：油煙凈化器是一種去除油煙的電器，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所。油煙凈化器在使用一段時間后就要進行清洗，由于油污比較難清洗，因此常采用浸泡清洗和刷洗的方法。下面我們來詳細了解一下相關知識。一、油煙凈化器原理
油煙經過凈化器，在高壓等離子電場的作用下，將微小的油顆粒與氣體進行電離荷電，帶電的微小離子（油顆粒）被吸附單元所收集，并流入和沉積到凈化器的儲油箱內，煙塵內的有害氣體，被電場內所產生的臭氧所殺菌，并去除了異味，有害氣體被除掉，油煙去除率經國家環保總局認定的監測部門檢測，去除率達到95%以上，潔凈的空氣經出風口排出，達標排放。
二、油煙凈化器組成
1、雙頻高壓離子器。高壓離子器都采用的是雙頻控制原理，并非是一般的單頻控制方式(普通油煙凈化器)。這樣會在產品的穩定性能上得到提高。
2、吸附極板的間距。低壓吸附極板的間距決定了產品的有效吸附面積，從而直接影響油煙凈化器的凈化效率，極板間距為9mm-20mm之間。大大提高了凈化效率。
3、模塊化設計。采用模塊化設計,這項設計比較人性化,可以很方便的組合用戶需求的風量。
三、油煙凈化器清洗方法
1、拆卸清洗件：首先切斷抽油煙凈化器電源后把油煙凈化器從吊裝位置卸下，然后對油煙凈化器其進行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，最后提出機體內芯。
2、浸泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準。大件則應采用抹布或清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據油污程度而定，一般15－20分鐘為宜。
3、刷洗污件：經過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的油煙凈化器則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉，然后進行浸泡，再用火堿水對油污嚴重處進行刷洗，刷洗時必須帶上膠皮手套，以防止火堿。【油煙機知識大全>>】
餐飲油煙凈化器設備的清洗步驟有很多地方都可以找到，具體的話也就是下面這些步驟： 1、先斷掉餐飲油煙凈化器設備的電源，等待一會兒讓餐飲油煙凈化器設備里的靜電消散掉； 2、確保電源已經斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護門，再用手抽拉電場兩側，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損； 3、打開設備的檢修門后，抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電，應先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷； 4、用一個不銹鋼或塑料清洗槽容器，外形大于電場外形尺寸就可； 5、浸泡之后有些地方如果沒有處理干凈可以動手刷洗； 6、清洗好那就放置到一邊晾干就可以啦。
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