社區(qū)排查餐飲油煙凈化問題
蔚頓環(huán)保
2024-10-08 03:36:35
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蔚頓設立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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今年,6月24日,廣東某區(qū)的中城運營家電市場社區(qū),調(diào)查了管轄區(qū)域的河街的25家餐飲店廚房油煙凈化設備的安裝和使用情況。
油煙凈化設備,故名思議,即通過凈化油煙來達到室內(nèi)環(huán)境清潔干凈目的的設備裝置。油煙凈化器設備廣泛用于廚房、酒店、飯店、酒家、餐廳、學校、機關、工廠等各大行業(yè)。
油煙問題一直是人們關注的話題,為了進一步實行餐飲業(yè)油煙污染管理狀況,社區(qū)工作人員對于河街的25家餐飲店,是否安裝了廚房油煙凈化設備,安裝了是否能正常使用,是否按規(guī)定進行了清洗維護廚房油煙凈化器等等的檢查。根據(jù)調(diào)查,有6家餐飲店,有油煙排放不達標等問題。為此,社區(qū)工作人員要求餐飲店經(jīng)營者在規(guī)定的期限內(nèi)安裝高效的廚房油煙凈化設備,如靜電式油煙凈化設備、低空油煙凈化設備等。
在調(diào)查過程中,名為“張姐麻辣燙”的餐飲經(jīng)營者積極協(xié)助社區(qū)工作人員的檢查,介紹了廚房油煙凈化設備的使用情況。“安裝廚房油煙凈化設備,能解決店鋪的油煙污染問題,改善周圍空氣質(zhì)量,這對大家來說是好事。”
定期給廚房油煙凈化設備清洗維護:
1,廚房油煙凈化設備在正常的使用下,一般在(3-6)個月應該清洗一次。設備在使用一段時間后,由于凈化電場內(nèi)部積滿了油污。凈化處理效果會有所下降。因此,在設備使用期間,應及時對廚房油煙凈化設備進行維護清洗。清洗方法:除油清洗劑按(3-5)%的比例倒入40-50攝氏度的熱水清洗槽內(nèi)攪拌,使之充分溶解。工業(yè)燒堿和水按1:15的比例配置所需要清洗劑。
2、前置濾網(wǎng)的清洗與后置濾網(wǎng)的清洗:電源切斷十分鐘后,打開檢修門,將前置濾網(wǎng)與后置濾網(wǎng)拉出,放如清洗槽內(nèi)10-15分鐘,輕輕將網(wǎng)上油物清洗干凈。并用清水沖洗干凈。清洗后的濾網(wǎng)自然風干,風干后的濾網(wǎng)按原位置放回凈化器內(nèi)。
3、凈化電場清洗處理:電源切斷十分鐘后,打開檢修門,取出電場。放如清洗槽內(nèi)10-15分鐘,或用噴壺把適量的清洗劑噴到電場(電極板)10-15分鐘,用清潔片或刮刀放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動,只需將電極板上大部分油污清理即可,一次清洗不干凈,可多次清洗。清洗過的電場用清水沖洗干凈,自然風干后,電極板按原位置放回凈化器內(nèi),關閉檢修門便可重新工作。
自從我市開展“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)”以來,該社區(qū)積極開展餐飲油煙凈化活動,減少管轄區(qū)域的餐飲油煙排放,確保保護和改善居民的生活環(huán)境。“以后啊,我們將加強宣傳指導安裝使用廚房油煙凈化設備,定期開展行動,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,確保油煙污染對策的實效。“社區(qū)工作人員的王大姐說。
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