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未清洗油煙凈化器

未清洗油煙凈化器會帶來一系列的問題和隱患，主要包括以下幾個方面：

一、影響凈化效果

* 凈化效率降低：油煙凈化器主要依靠物理原理去除油煙，長時間不清洗會導(dǎo)致內(nèi)部積累大量油污，從而影響其過濾功能和電場吸附能力，進而降低凈化效率。
* 凈化率不達標：大量油脂和污物殘留在電場和管道內(nèi)部，會導(dǎo)致管道阻塞，惡性循環(huán)下油煙凈化器的凈化效率會越來越低，可能不再符合凈化率標準。

二、增加火災(zāi)隱患

* 易燃物堆積：風道、集煙罩長時間處于高油煙工作環(huán)境下，油煙氣化形成積油、積炭等易燃物。如果不及時清洗，這些易燃物在遇到明火、大電流或高溫時可能引發(fā)火災(zāi)。
* 安全風險：火災(zāi)不僅會造成財產(chǎn)損失，還可能威脅到人員生命安全。

三、耗能增加與設(shè)備損壞

* 電能消耗增加：油煙凈化器在吸附油煙顆粒時需要消耗電能，長時間不清洗會導(dǎo)致油煙顆粒殘留增多，從而增加電能消耗。
* 設(shè)備壽命縮短：積累的油污會對設(shè)備的一些部件進行侵蝕和損害，導(dǎo)致設(shè)備使用壽命降低，容易損壞。

四、違反政策規(guī)范

* 環(huán)境污染：當沉積在油煙凈化器內(nèi)部的油污過多時，無法有效凈化排出的油煙，會造成環(huán)境污染。
* 法律處罰：根據(jù)《大氣防治法》等相關(guān)法規(guī)，未安裝或未正常使用油煙凈化設(shè)施的飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者可能面臨罰款、責令停業(yè)整治等處罰。

五、對人體健康有危害

* 有害物質(zhì)：油煙中含有多種醛類物質(zhì)，其中不飽和醛是引起油煙氣味的主要成分，而多環(huán)芳烴則是致癌物質(zhì)之一。長時間堆積和殘留的油煙會增加清洗難度，并對人體健康造成危害。

六、清洗難度增大

* 污垢堆積：如果長時間不清洗油煙凈化器，設(shè)備內(nèi)部的污垢會不斷堆積，形成難以清除的頑固污漬，增加清洗的難度和成本。

綜上所述，未清洗油煙凈化器會帶來多方面的問題和隱患。因此，建議餐飲企業(yè)單位定期對油煙凈化器進行清洗和保養(yǎng)工作，以確保其正常運行和有效凈化油煙。同時，相關(guān)部門也應(yīng)加強監(jiān)管和執(zhí)法力度，確保餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者遵守相關(guān)法規(guī)和規(guī)范。

油煙凈化器需要清洗嗎

1、油煙機凈化器是需要清洗的，油煙凈化過程中，油脂、油污、醋酸、水蒸氣等污染物質(zhì)會進入到油煙凈化器中，如果長時間不清洗，這樣很容易侵蝕設(shè)備中的一些零件，這樣會導(dǎo)致使用壽命降低，很容易損壞機器。
2、如果油煙凈化器不清洗，這個時候設(shè)備凈化效果會降低，電場的吸附能力減弱。
3、油煙凈化的過程中，如果長時間不清洗，這個時候電場表面會附上一層黑色的油污，導(dǎo)致電場的吸附能力減弱，因此設(shè)備凈化效果會降低。
4、如果污垢長時間不清洗，就會堆積起來，清洗的難度會更大。就像是衣服上沾染了污垢，如果不及時清洗，這個時候再去清洗的時候就會比較麻煩了。
5、油煙凈化器這類的設(shè)備因為總和油煙打交道，不定期清洗的話，很容易堆積比較厚的油脂油垢，這個時候電流的溫度比較大，溫度比較高，如果不小心接觸到了火花，很容易導(dǎo)致失火。
6、另外，油煙凈化器最好是定期清洗的，不然內(nèi)部堆積的污垢時間長了也不容易清洗。

不清洗油煙凈化器會帶來什么后果？

長期未清洗 / 容易誘發(fā)火災(zāi)
也許許多人認為，油煙凈化器就是一個箱子，平時不需要清洗。其實不然，新聞報道某酒店因油煙凈化器引起的火災(zāi)還是很多的，其中沒有定期清洗油煙凈化器就是元兇之一。
我們都知道，油污是引燃火源的火種之一，油煙凈化器長期使用設(shè)備內(nèi)部聚集大量油污，廚房一般溫度比較高，也是容易出現(xiàn)靜電摩擦火花。如果油煙凈化器里的油污接觸到火花或者溫度太高產(chǎn)生明火，這就很容易引起火災(zāi)。
油垢堆積 / 增加電力成本和清洗難度
由于油污長時間的堆積，油煙凈化器內(nèi)部會吸附大量的灰塵、油垢，從而導(dǎo)致電場的吸附能力減弱，然后油煙凈化器的凈化效率自然而然降低。另外，油煙凈化器不清洗會使其消耗更大電量，增加電力成本。油煙凈化器長期堆積和殘留會給后續(xù)的清洗增加難度。
政策規(guī)范 / 針對油煙不達標企業(yè)處罰
長期未及時進行清洗，遇到餐飲油煙整治檢查時，可能會受到現(xiàn)金處罰以及相關(guān)行政處罰。
為了防止餐飲業(yè)造成的環(huán)境污染，全國多個城市陸續(xù)發(fā)布《XX市餐飲業(yè)環(huán)境污染防治管理辦法》。
未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化設(shè)施、超標排放油煙污染物的，將責令改正，處以1萬元以上5萬元以下罰款；拒不改正的，責令停止整治。
因此，油煙凈化設(shè)施，一定要定期清洗、維護。

油煙凈化不及時清理會有什么危害?

1、耗能更多，設(shè)備易損壞；長時間不清洗油煙凈化器，會使其消耗更大電量，造成電力浪費。長時間的積累肯定會對設(shè)備的一些部件造成侵蝕和損害，因此定期清洗油煙凈化器還可以起到維護和保養(yǎng)的作用，延長設(shè)備的使用年限。2、國家政策規(guī)范，針對油煙不達標企業(yè)處罰；當油煙凈化器中沉積的油污過多，油煙凈化器無法將油煙凈化直接排出，導(dǎo)致環(huán)境污染，引起周圍居民的投訴，依據(jù)《大氣防治法》第九十一條規(guī)定：違反本法規(guī)定，排放油煙的飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化設(shè)施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正，處5000元以上5萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業(yè)整治；

3、油污沉積，增大清洗難度，造成對人體健康造成極大危害；油煙凈化器長期堆積和殘留會給后續(xù)的清洗增加難度。然后另外，油煙中醛類物質(zhì)很多，它們都具有不同程度的刺激性氣味和毒性，對人體危害極大，煙氣的氣味主要由不飽和醛引起，而多環(huán)芳烴類為致癌物質(zhì)，因此對廚房工作人員來說會造成很大的傷害。餐飲油煙的危害遠遠不止我們提到的這些，但造成這些危害的原因都是因為油煙凈化器沒有定期清洗而造成的。

長時間不清洗油煙凈化器的后果有哪些？

油煙凈化器需要定期清洗保養(yǎng)，這樣才能夠保證它的工作效率，如果不定期清洗的話會造成以下后果：1、?凈化率降低由于油煙凈化器長期進行凈化工作，內(nèi)部積累的油污逐漸沉積，從而導(dǎo)致凈化效率降低，油煙無法凈化干凈，而造成廚房內(nèi)仍看到油煙的現(xiàn)象，無法改善廚房的環(huán)境質(zhì)量，從而使得生意不順。

2、?火災(zāi)隱患基于油煙凈化器的工作原理，主要是以物理原理來去除油煙，當隨著時間推移，油煙凈化器的油污越來越多。當這些堆積的油污沒有得到及時清理，它們接觸到電流、火花或者溫度過高時就會產(chǎn)生明火，進而引發(fā)火災(zāi)。3、?行政處罰當油煙凈化器的油污達到一定程度時，會導(dǎo)致凈化設(shè)備失去凈化作用，從而將會使得油煙無法得到凈化，而遭到環(huán)保局的處罰【根據(jù)《大氣防治法》第一百一十八條違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業(yè)整治。

4、?難清洗當油煙凈化設(shè)備的油污長期不清理，導(dǎo)致油污沉積過多，那么是不利于設(shè)備清洗的，難度會隨之增加，還會造成能源損耗。5、?危害健康當油煙凈化器油污堆積過多時，會造成上述所說的凈化效率降低，甚至徹底失去油煙凈化效果，那么會造成油煙無法凈化而直接排放。油煙中的醛類物質(zhì)很多，都具有不同程度的刺激性氣味和毒性，對人體會造成極大的傷害，此外油煙還會影響人體的細胞免疫功能，其中的含有的“苯并芘”，更是公認的極強致癌物。