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清洗餐館油煙凈化器

清洗餐館油煙凈化器是確保設備高效運行和延長使用壽命的重要步驟。以下是清洗餐館油煙凈化器的詳細步驟和注意事項：

一、清洗前準備

1. 斷電與防護：
- 確保油煙凈化器完全斷電，避免在清洗過程中發生觸電事故。
- 佩戴好防腐蝕橡膠手套和防護眼鏡，防止清潔劑或油污傷害皮膚和眼睛。

2. 準備工具與材料：
- 準備好清洗所需的工具，如螺絲刀、清潔刷、軟布、專用清潔劑、大型塑料水箱等。
- 按比例調配好清洗溶液，一般使用弱堿性的清潔劑，水溫控制在40~60度之間。

二、拆卸與初步清洗

1. 拆卸面板：
- 使用螺絲刀拆下油煙凈化器的外部面板，暴露出內部結構。

2. 取出關鍵部件：
- 小心取出油煙凈化器的過濾網、電極板等關鍵部件，將其放置在安全的地方，避免損壞。

3. 初步清洗：
- 用軟布擦去過濾網上的油污，盡量去除表面油脂。

三、浸泡與刷洗

1. 浸泡清洗：
- 將過濾網和電極板浸泡在調配好的清洗溶液中，靜置15~30分鐘。確保過濾網和電極板完全浸泡在溶液中，以達到最佳的清洗效果。

2. 刷洗：
- 用清潔刷仔細刷洗過濾網和電極板的每一個角落，確保油污徹底清除。刷洗過程中，注意力度適中，避免損壞過濾網和電極板。

四、沖洗與晾干

1. 沖洗：
- 用清水徹底沖洗過濾網和電極板，確保沒有殘留清潔劑。沖洗過程中，可以多次換水，直至沖洗出的水清澈為止。

2. 晾干：
- 將清洗干凈的過濾網、電極板和其他組件自然晾干，確保沒有水分殘留。如遇雨天等不利天氣，可以使用管道風機持續吹風，加速晾干過程。

五、重新安裝與測試

1. 重新安裝：
- 按拆卸的反順序將過濾網、電極板和外部面板重新安裝回油煙凈化器上。確保所有部件安裝到位，無松動現象。

2. 通電測試：
- 重新接通電源，啟動油煙凈化器，檢查其運行情況。確保清洗后設備正常工作，無異常聲音和振動。

六、注意事項

1. 清洗頻率：
- 清洗頻率需根據使用頻次、日均油煙量及當地環境要求來確定。一般建議中小型餐飲店每2-3個月清洗一次，大型餐飲店每1-2個月清洗一次。高頻使用的餐館（如燒烤店）建議每月清洗一次。

2. 選用專用清潔劑：
- 切忌使用含腐蝕性化學成分的清潔劑，以避免對設備造成不可逆損害。

3. 安全操作：
- 清洗過程中務必保持斷電狀態，確保安全操作。清潔后徹底晾干再通電，以避免短路。

4. 環保處理：
- 清洗過程中產生的油污不可隨意傾倒，應按照環保要求交由專業機構處理，避免對環境造成二次污染。

通過以上步驟和注意事項，可以確保餐館油煙凈化器得到全面、徹底的清洗，從而保持其高效運轉和良好性能。

餐館油煙凈化器價格，大概多少錢一臺？

普通的價位在3000元左右，高級的產品則可能需要上萬元。油煙凈化器是用于油煙廢氣處理的裝置，主要應用于廚房低空排放油煙的凈化治理，也適用于賓館、飯館、餐廳以及學校、機關、工廠等場所的食品油炸、烹任加工行業。
市場上針對油煙凈化的處理技術包括機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法以及靜電處理法。
1. 機械分離法利用慣性碰撞和旋風分離原理對油煙進行分離。這種方法的缺點包括擋板濾網容易破裂，廢棄物直接排放，需要定期保養和維護，安裝角度需小于15°，凈化效率不高，只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。
2. 催化劑燃燒法通過高溫燃燒將油煙廢氣中的污染物轉化為CO2和H2O等物質。這種方法通常使用陶瓷或金屬蜂窩作為載體進行氧化催化。不過，該方法只適用于油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品，且催化燃燒凈化設備的研發還不成熟。
3. 活性炭吸附法使用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備去除油煙異味分子的效果較好，但活性炭成本較高。
4. 織物過濾法通過金屬格柵和大顆粒污染物的阻截，以及纖維墊等濾料的擴散、截留實現顆粒物的脫除。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便，但阻力大、占地大，需要經常更換濾料。
5. 濕式處理法使用水或其他洗滌劑通過噴頭噴灑形成水膜或水霧來吸收油煙。這種設備結構簡單、投資少、占地小、運行費用低、維修管理方便，但存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產生油污水的二次污染問題。
6. 靜電處理法在外加高壓下，利用靜電力將油煙粒子與正極集塵板分離。這種設備投資少、占地小、無二次污染、運行費用低，能有效去除不同大小的粉塵顆粒，凈化效率高。靜電過濾器通過電暈放電和電離，使塵粒沉積于陽極板上，實現凈化。
高壓靜電設備的技術優點包括：處理風量大，壓損小，適合高濕環境下運行，一次通過去除率能滿足凈化要求，有效去除的粒子直徑范圍大。

小餐館油煙凈化器價位

隨著環保意識的提升，越來越多的餐廳開始重視油煙凈化問題。對于小餐館而言，選擇合適的油煙凈化器不僅能改善環境，還能保護員工健康，提升餐廳形象。小餐館油煙凈化器的價格區間大致可以分為三個層次，分別是入門級、中端級和高端級。

入門級油煙凈化器的價格在5000至10000元之間。這類設備多采用基礎的靜電吸附或機械過濾技術，能夠去除大部分油煙和異味。但凈化效果相對較弱，適合小型餐館使用。

中端級油煙凈化器的價格在10000至20000元之間。這類設備通常采用高壓靜電、活性炭吸附和光催化等技術，凈化效果更佳，風量更大，噪音更低，性能更加穩定。適合有一定要求的小餐館。

高端級油煙凈化器的價格在20000元以上。這類設備采用先進的光解氧化、高效過濾等技術，能夠實現深度凈化，去除油煙和異味。還具有智能控制和遠程監控功能。適合要求高的小型連鎖餐廳或知名餐廳。

影響油煙凈化器價格的因素有多個方面。首先是品牌和型號，不同品牌的油煙凈化器價格差異較大。知名品牌的產品性能和質量較好，但價格較高。其次是凈化效果，凈化效果越好的設備價格越高。風量大小也會影響價格，風量越大、體積越小的設備價格越高。售后服務同樣重要，提供完善售后服務的品牌價格較高，但能保證設備長期穩定運行。

在選擇油煙凈化器時，應根據需求和預算選擇合適的產品。小型餐館可以選擇入門級設備，大型餐館則可選擇中端級或高端級設備。同時，需關注設備的凈化效果和風量大小是否符合需求。參考廠家提供的產品介紹和用戶評價，了解設備性能特點和使用效果。最后，關注品牌的售后服務質量和保修期限。

餐飲店如何清洗靜電式油煙凈化器

如何清洗靜電式油煙凈化器

1、準備好清洗的工具：裝水的容器（能夠容納靜電場）、燒堿、水槍。
2、將油煙凈化器電源先關閉，再將靜電場給取出，這過程中一定要小心，因為電場非常的的脆弱，稍微有一點金屬片變形。就可能導致油煙凈化器的發生擊穿現象，不能工作。
3、將靜電場放到裝滿水的容器內，放入燒堿（根據1:20的比例配制）。
4、浸泡后，靜置20分鐘，之后每隔3分鐘提起一次，直到靜電場清洗干凈。
5、將靜電場放到平地，用水槍進行沖洗，待到徹底干凈后，放到陽光底下晾曬。
6、再將油煙凈化器的里外檢查擦拭一遍，之后等到靜電場晾曬干后將機器組裝好。

餐飲廚房油煙凈化器排風末端多長時間清理一次

如果餐館生意很忙的話，最好一個月清洗一次。一般2個月就得清洗了，否則凈化效率極速下降，還會影響正常排煙。也有很多餐館半年才洗一次，因為有些地方環保查的不嚴。
可以考慮在排煙罩上加裝Shepherdfilter油煙濾網，讓清洗次數下降75%以上。