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陜西油煙凈化器整治

陜西油煙凈化器整治是陜西省環(huán)保工作的重要組成部分，旨在減少餐飲油煙對(duì)環(huán)境的污染，提升空氣質(zhì)量。以下是關(guān)于陜西油煙凈化器整治的詳細(xì)情況：

一、整治背景

* 環(huán)境污染問(wèn)題：餐飲油煙是城市大氣污染的重要來(lái)源之一，含有多種有害物質(zhì)，對(duì)環(huán)境和公眾健康構(gòu)成威脅。
* 政策推動(dòng)：陜西省政府及各級(jí)環(huán)保部門(mén)積極響應(yīng)國(guó)家環(huán)保政策，將油煙凈化器整治作為大氣污染防治的重要措施之一。

二、整治措施

1. 制定專項(xiàng)行動(dòng)方案
* 陜西省發(fā)布了《陜西省餐飲油煙治理專項(xiàng)行動(dòng)方案(2023—2027年)》和《2023年餐飲油煙治理專項(xiàng)行動(dòng)任務(wù)清單》，明確了油煙治理的目標(biāo)、任務(wù)和措施。

2. 強(qiáng)化監(jiān)督檢查
* 各級(jí)環(huán)保部門(mén)加強(qiáng)對(duì)餐飲單位的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查油煙凈化器的安裝、使用及清洗維護(hù)情況。
* 引入第三方專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)油煙排放情況進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)測(cè)，確保油煙排放達(dá)標(biāo)。

3. 推廣在線監(jiān)管
* 推進(jìn)餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的安裝，實(shí)現(xiàn)對(duì)油煙排放濃度、凈化設(shè)施運(yùn)行狀態(tài)等指標(biāo)的24小時(shí)全方位監(jiān)管。
* 通過(guò)信息化手段提高監(jiān)管效率，減輕人力負(fù)擔(dān)。

4. 加強(qiáng)宣傳教育
* 廣泛開(kāi)展環(huán)保宣傳教育，提高餐飲企業(yè)和公眾的環(huán)保意識(shí)。
* 通過(guò)宣傳油煙治理的重要性和必要性，引導(dǎo)餐飲企業(yè)主動(dòng)落實(shí)油煙治理措施。

5. 嚴(yán)格執(zhí)法處罰
* 對(duì)未按照規(guī)定安裝、使用油煙凈化器或排放不達(dá)標(biāo)的餐飲單位依法進(jìn)行處罰。
* 通過(guò)嚴(yán)格的執(zhí)法手段倒逼餐飲企業(yè)加強(qiáng)油煙治理工作。

三、整治成效

* 減少油煙排放：通過(guò)油煙凈化器的整治工作，有效減少了餐飲油煙的排放量，降低了對(duì)環(huán)境的污染。
* 提升空氣質(zhì)量：油煙排放的減少有助于提升城市空氣質(zhì)量，改善居民的生活環(huán)境。
* 增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)：通過(guò)宣傳教育和嚴(yán)格執(zhí)法，增強(qiáng)了餐飲企業(yè)和公眾的環(huán)保意識(shí)，促進(jìn)了環(huán)保工作的深入開(kāi)展。

四、未來(lái)展望

* 持續(xù)深化整治：陜西省將繼續(xù)深化油煙凈化器整治工作，加大監(jiān)督檢查力度和頻次，確保油煙治理工作取得更大成效。
* 推廣先進(jìn)技術(shù)：鼓勵(lì)研發(fā)和推廣更加高效、環(huán)保的油煙凈化和清洗技術(shù)，降低治理成本和提高治理效果。
* 加強(qiáng)社會(huì)共治：動(dòng)員社會(huì)各界力量參與油煙治理工作，形成政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、公眾參與的良好局面。

總之，陜西油煙凈化器整治是陜西省環(huán)保工作的重要舉措之一，通過(guò)制定專項(xiàng)行動(dòng)方案、強(qiáng)化監(jiān)督檢查、推廣在線監(jiān)管、加強(qiáng)宣傳教育和嚴(yán)格執(zhí)法處罰等措施，取得了顯著成效并有望在未來(lái)持續(xù)深化和拓展。

陜西省餐飲油煙排放的規(guī)定

陜西省對(duì)于餐飲行業(yè)的油煙排放有著嚴(yán)格的規(guī)定，以確保大氣環(huán)境的質(zhì)量。根據(jù)《大氣污染防治法》第八十一條，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須安裝油煙凈化器并保持正常使用，同時(shí)采取其他油煙凈化措施，確保油煙達(dá)標(biāo)排放，避免對(duì)周?chē)用竦纳瞽h(huán)境產(chǎn)生影響。此外，禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。

《陜西省大氣污染防治條例》第五十一條進(jìn)一步細(xì)化了餐飲業(yè)選址的要求。城市人民政府應(yīng)當(dāng)合理規(guī)劃餐飲布局，新建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、廢氣的飲食服務(wù)項(xiàng)目，選址必須遵守相關(guān)規(guī)定，不得設(shè)在居民住宅樓、未設(shè)立配套規(guī)劃專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的樓層。城市人口集中區(qū)域不得進(jìn)行露天燒烤、騎墻（窗）燒烤。

條例還指出，本條例實(shí)施前已建成的餐飲服務(wù)項(xiàng)目，其經(jīng)營(yíng)許可到期后，若不符合相關(guān)規(guī)定，則環(huán)境保護(hù)、食品藥品監(jiān)督、公安消防等管理部門(mén)將不再核發(fā)相關(guān)證照，工商行政管理部門(mén)也不再辦理登記。

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須采取一系列措施，防止對(duì)大氣環(huán)境造成污染。具體措施包括：使用清潔能源；油煙不得排入下水管道；設(shè)置油煙凈化裝置，并確保其正常運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放；設(shè)置餐飲業(yè)專用煙道，專用煙道的排放口應(yīng)高于相鄰建筑物高度或接入其公用煙道；定期對(duì)油煙和異味處理裝置等污染物處理設(shè)施進(jìn)行清洗維護(hù)并保存記錄；營(yíng)業(yè)面積一千平方米以上的餐飲，需按照相關(guān)規(guī)定安裝油煙在線監(jiān)控設(shè)施。

為什么要安裝油煙凈化器

1.減少附近居民投訴舉報(bào)　　現(xiàn)在全國(guó)各地嚴(yán)抓餐飲油煙整治進(jìn)行中，環(huán)保執(zhí)法部門(mén)若是收到附近居民投訴舉報(bào)！ 這時(shí)，肯定會(huì)上門(mén)來(lái)檢查，情況屬實(shí)的話直接要求整改，多次未落實(shí)整改將受到罰款！因此，如果我們的餐館開(kāi)在人口密集的住宅小區(qū)、辦公居民樓或是大型商場(chǎng)這些地方，大家一定要安裝油煙凈化器！將廚房油煙進(jìn)行凈化處理，如此一來(lái)才可以合理有效的避免出現(xiàn)投訴而導(dǎo)致整治處罰或者門(mén)店關(guān)停。　　2.部分地區(qū)對(duì)有安裝或是油煙凈化器改造是有補(bǔ)貼的　　這個(gè)就要問(wèn)下當(dāng)?shù)丨h(huán)保局或者相關(guān)部門(mén)有補(bǔ)貼政策的話是可以申請(qǐng)的。之前像北京、四川、陜西一些區(qū)域已經(jīng)有很多用戶安裝了油煙凈化器就獲得補(bǔ)貼，當(dāng)然，挑選的廚房油煙凈化器也一定是要能通相關(guān)環(huán)保檢測(cè)的產(chǎn)品。　　3.保護(hù)環(huán)境，從我們做起　　現(xiàn)如今，人們的生態(tài)環(huán)境也變得越來(lái)越差，假如還有量的廚房油煙直接排放出來(lái)，那么，必定會(huì)導(dǎo)致環(huán)境污染問(wèn)題，而經(jīng)過(guò)了廚房油煙凈化器處理以后這樣的情況就不會(huì)存在。為了 我們大家共同的生活環(huán)境，餐飲企業(yè)安裝廚房油煙凈化器是能夠保障空氣避免油煙的污染環(huán)境 ！　　因此，安裝廚房油煙凈化器好處還是很多的。現(xiàn)在各地對(duì)環(huán)保要求也是越來(lái)越嚴(yán)，而油煙污染也是與我們?cè)谌粘Ｉ钪邢嚓P(guān)需要解決的問(wèn)題。要是剛好也期待改進(jìn)您餐飲店廚房環(huán)境的話，那么，店里廚房是不可缺少一臺(tái)廚房油煙凈化器，希望餐飲用戶都能夠挑選到合適的廚房油煙凈化器，同時(shí)也為了給大家一起打造一個(gè)舒適、健康生活和工作環(huán)境，讓人們?cè)僖膊槐貫橛蜔煹奈：Χ鴵?dān)憂。

環(huán)保局讓小餐館安裝油煙凈化器合法嗎

合法的，非居民家庭油煙排放都需安裝油煙凈化器的。

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

1.2.1 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)。

1.2.2 本標(biāo)準(zhǔn)適用于現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收及其經(jīng)營(yíng)期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營(yíng)性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

1.2.3 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放。

5.1排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。

7.1 安裝并正常運(yùn)行符合4.2要求的油煙凈化設(shè)施視同達(dá)標(biāo)。縣級(jí)以上環(huán)保部門(mén)可視情況需要，對(duì)飲食單位油煙排放狀況進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)測(cè)。

7.3 油煙凈化設(shè)施須經(jīng)國(guó)家認(rèn)可的單位檢測(cè)合格才能安裝使用。

7.4 本標(biāo)準(zhǔn)由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。

擴(kuò)展資料

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長(zhǎng)沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊(duì)執(zhí)法人員再次來(lái)到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊(duì)執(zhí)法人員依法對(duì)其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測(cè)結(jié)果油煙排放未超標(biāo)。

參考資料來(lái)源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-長(zhǎng)沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

陜西油面禁止倒油是真的嗎？

陜西好吃的油潑面大家應(yīng)該都知道，但是現(xiàn)在有新聞?wù)f油潑面不能倒油。這是真的嗎？換句話說(shuō)，不能潑油的油面還是油面嗎？油面不倒油，陜西就少了一大特色美食。


近日，有網(wǎng)友稱在街邊面館吃面時(shí)，發(fā)現(xiàn)店里沒(méi)有賣(mài)油面的。面館老板說(shuō)環(huán)保在查油煙污染，禁止往油面上倒油。網(wǎng)友感嘆油面是陜西的標(biāo)志之一，連三秦大地的面館都不允許賣(mài)油面。那么，油辣的人是不是不準(zhǔn)做呢？


但其他老板卻不這么認(rèn)為。辛家廟玄武東路上一家面館的老板說(shuō)：“不是我們不想賣(mài)。只要我們有合格的排污措施，油面是可以賣(mài)的！”老板說(shuō)，一個(gè)月前，博物館已經(jīng)在煙囪上安裝了油煙凈化器和油水分離器，城管執(zhí)法人員經(jīng)常來(lái)檢查。“一臺(tái)油煙凈化器200多元。如果自己買(mǎi)衣服，可以把做飯時(shí)產(chǎn)生的油煙分開(kāi)，還挺環(huán)保的。這是硬性要求，我們這條街的餐廳都裝了。”所謂“油水分離器”，老板說(shuō)，就是安裝在洗碗槽里的一種設(shè)備，可以把油污從污水中分離出來(lái)，剩下的水再排放，分離出來(lái)的油污會(huì)經(jīng)過(guò)特殊處理。


在北街廣匯路上一家新開(kāi)的面館里，老板也給出了同樣的回答：“前天城管來(lái)檢查，沒(méi)說(shuō)不賣(mài)！如果你真的不想賣(mài)油面，就不能賣(mài)炒菜，這聽(tīng)起來(lái)不合理。”


今年6月25日，西安城管委辦公室發(fā)了《西安市2018年餐飲單位油煙及燃煤污染專項(xiàng)治理工作方案》。055-79000要求，2018年底前，全市所有產(chǎn)生油煙的餐飲單位和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須安裝油煙凈化設(shè)施。凡達(dá)不到《方案》安裝標(biāo)準(zhǔn)和排放限值的，一律停業(yè)整頓。整改不到位的，將移交環(huán)保部門(mén)依法撤銷環(huán)評(píng)備案，食藥監(jiān)局撤銷《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(GB18483—2001)》，工商部門(mén)撤銷《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。油潑面禁止?jié)娪偷恼f(shuō)法，似乎只是道聽(tīng)途說(shuō)的謠言。