油煙凈化器額定風量
蔚頓環保
2025-01-07 19:04:46
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經環保局、工商局、企查查核準成立
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油煙凈化器的額定風量是一個關鍵的性能指標,它決定了設備每小時能夠處理的空氣流量,直接關系到凈化效果。這一數值因廚房條件和使用需求而異,具體會受到多種因素的影響。
影響因素
1. 廚房面積與布局:
- 廚房面積越大,油煙排放量相應增加,所需油煙凈化器的處理能力也越強,因此額定風量應相應增加。
- 廚房的布局也會影響排風效果,進而影響設備的額定風量選擇。
2. 排風管道長度與直徑:
- 排風管道的長度和直徑會影響空氣流動的阻力。管道越長、直徑越小,阻力越大,所需額定風量也會相應增加。
3. 灶頭數量與功率:
- 灶頭數量多、功率大,產生的油煙和異味也會更多。因此,需要選擇具有更大額定風量的油煙凈化器以確保處理效果。
4. 菜系與烹飪方式:
- 不同的菜系和烹飪方式(如爆炒、油炸)會產生不同濃度的油煙,這也需要相應調整油煙凈化器的額定風量。
常見風量等級
油煙凈化器的額定風量常見等級包括但不限于3000m3/h、4000m3/h、6000m3/h等。具體數值應根據上述影響因素綜合確定。
選擇建議
1. 結合廚房實際情況:
- 在選擇油煙凈化器時,應首先明確廚房的面積、布局、灶頭數量、烹飪方式等實際情況。
2. 參考設備性能:
- 查看設備的性能參數,包括額定風量、凈化效率等,確保所選設備能夠滿足實際需求。
3. 預留余量:
- 考慮到未來可能出現的油煙量增加的情況,在選擇設備時應預留一定的風量余量。
4. 符合環保要求:
- 不同地區對油煙排放有嚴格規定,選擇風量時需確保符合相關環保要求,避免超標排放。
綜上所述,油煙凈化器的額定風量是一個需要根據廚房實際情況和使用需求綜合確定的重要參數。在選購時,應充分考慮各種因素,以確保所選設備能夠有效去除油煙和異味,保障廚房環境的舒適度和健康水平。
由于市面上油煙凈化器品牌眾多,每個品牌之間的計算方式略有差異,今天就統一采用快霸油煙凈化器的風量計算方式作為參考,一般來說,油煙凈化器風量主要是分為以下幾個常見風量等級:4000風量,6000風量,8000風量,10000風量,12000風量等,當然往上還有更大的風量等級,只是絕大多數中小型餐廳都是在4000風量~12000風量之間,往上的風量我們今天就不細說了
一般來說,餐廳所產生的油煙越大(越濃)所需要配置的油煙凈化器處理風量就越大,而油煙濃度主要是主要是由兩個因素所決定的,所以需要確定的幾個條件:1.???您的廚房主要做什么菜系?菜系不同,產生的油煙性質和濃度差別很大,同樣的設備用在不同菜系的廚房里凈化效果效果差別大;我們會根據這個信息來確定油煙性質,來匹配對應的凈化器。2.??當地環保要求如何?有無特殊要求?由于每個地方對油煙排放有不同要求,我們可以根據您本地環保要求推薦的性價比最高的油煙凈化器。3.?油煙經過凈化后,排放口上方或者高于排煙口20米范圍內有沒有居民?有時候雖然通過環保,但是居民投訴也是頭痛,我們會根此來確定比較經濟同時不擾民的油煙凈化器類型。4、你的爐灶數量是多少個一般情況下,一個炒鍋灶所需要配置風量是2000左右,如果是屬于油煙比較大的菜系,例如湘菜川菜等,則可以考慮4000風量的油煙凈化器。油煙凈化器額定處理風量≥現場系統內風量,才能達到相應的凈化率。我們應根據現場的風量來選擇相應的油煙凈化設備型號。
詳細的安裝要求如下:
1、每個爐灶(每米煙罩)對應的處置風量約為4000m3/h,依據爐灶數量(煙罩長度)及安裝位置確定總的處置風量并選定相應凈化器的規格型號。
2、選擇相匹配的風機風量,風機的風量選擇一般比凈化器的處置風量不可以大于5%。但是值得留意的是此數據僅供參考,詳細由工程商按現場狀況而定,假設風機的風量選擇過大于凈化器的大處置風量時會影響凈化器的凈化結果。
3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少3米以上,以確保消防安全和凈化結果;凈化器與風機的距離2米以上比較適宜。
4、機器在安裝前好先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中發生偏移。
5、機器的進出風口可以隨便互換,進風口方向必須要有過濾網。
6、接好排油管。
7、啟動凈化器之前必須先啟動風機運10分鐘。特別是在嚴寒的冬天,風機先啟動的時間應該更久一點。關機時應先關掉凈化器后再停風機。
朗夏油煙凈化器安裝指導注意事項:
1.凈化系統內通風量應在凈化器額定處理風量內。
2.凈化器安裝應保證水平,否則,凈化收集的油會被風機吸出,或放油時不能將凈化器的內放盡。
3.管道內風速應設計在8~10m/s
4.彎頭中線變徑≥15cm(若不滿足此條件,則變徑管風阻會成倍增大)
5.變徑管的設計:變徑管(小變大)斜邊與軸線夾角≦30°;變徑管(大變小)斜邊與軸線夾角≥150°(若不滿足此條件,應考 慮合理安裝導流板,否則,凈化器凈化效率將大幅度降低而不能達到國家排放標準)。
6.油煙凈化器 與風機和煙罩不得低于 2m 否則會因為溫度過高或風流紊亂導致油煙離子不能正常荷電而不能吸附,以至效率降低不能達到國家標準。
7.凈化器進風口之前應有一段長度≥2.5m,直徑≥30cm的直管(若不滿足條件,應考慮合理安裝氣流均布板,否則,凈化器不能發揮其效能)。
8.風機應安裝減震器以及進出口風口安裝軟連接。
9.凈化器電路必須接地(凈化器有3根出線,紅線和綠線接220V/AC,黃線接地)
10.為保證設備的凈化效率,設備應在工作中保持付風壓狀態,即風機必須設在設備的后面。
11.室外安裝時,應加裝防雨,遮陽裝置,以延長設備的使用壽命和減少不必要的維護費用。
12.油煙凈化器必須按照本文要求的匹配方式準確匹配,否則會導致不可預估的問題和對設備帶來不可逆的損壞。
風機配置的好壞,大小對凈化效果有很大的影響,鑒于很多客戶都有這方面的疑問,今天我們就給大家分享一些配置和一些標準,當然最重要的還是要結合你的實際情況。
1、常用的排煙風機有軸流風機、風柜機和離心風機3種。?(1)軸流風機以前應用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應用。但在設計安裝低空排放油煙凈化器時常常用到。?(2)風柜機全壓中等,風量可以調節,且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統中選用。?(3)離心風機全壓和風量都可以調節,但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂,一方面可減少室內噪聲污染,同時排風風道處于負壓狀態,可避免氣味外溢。風機安放在屋頂時,一般選擇離心風機。2、廚房油煙排風量的確定(參考五、油煙凈化器1、治理風量的確定)?為了保證凈化效果,在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s。五、油煙凈化器
1、治理風量的確定:?一般確定靜電油煙凈化器治理風量的主要依據是3個:一個是按煙罩投影面積計算排風量;另一個是灶頭數;一個是與之匹配的抽氣風柜的抽風量。?1)根據集油煙罩總投影面積(S)選型:處理風量=S(m2)×2500≤油煙凈化器量。?2)根據爐灶選型:?每只標準爐灶(φ=350mm)風量為2000m3/h,總處理風量=爐灶數×2000?m3/h,再根據總風量確定設備型號。?3)根據原風機配套選型:所選凈化器型號與原配套的風機風量相搭配。?4)根據匹配風機選型???①計算系統管網壓損:系統管網壓損包括局部壓損和沿程壓損???局部壓損:各變徑管、彎頭、進出風口產生的壓力損失?沿程壓損:各直管段的壓力損失?②風機的全壓=(管網壓損+設備壓損)×(100+20)%根據風機全壓選取風機的型號規格?風機額定風量=復合式油煙凈化器總處理風量×1.2%?5)川菜,湘菜等揮發的油煙量比較大,凈化器設計容量應增大40%。以上選型方式以最大風量計算值為準,當一個廚房設計風量大于10000?m3/h時,凈化器設計容量應增大20%。七、結論對于飲食業的廚房來說,排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統中的一個凈化空氣的強制性功能。排煙系統和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵,同時也是油煙凈化器設計人員容易忽略的問題。如果排煙系統設計不合理而造成整個廚房排煙不暢,則將無法安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。由于在?GB18483-2001中沒有給出關于油煙排風收集系統與凈化器匹配的計算依據,因而在實際進行油煙排風系統和凈化器的設計時缺乏可靠實用的計算方法。掌握排煙系統的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響,是進行油煙凈化器選型和安裝的前提,對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義
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