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油煙凈化器環(huán)保文件

關于油煙凈化器的環(huán)保文件，各地環(huán)保局及相關部門會發(fā)布一系列規(guī)定和標準，以確保餐飲服務業(yè)的油煙排放符合環(huán)保要求。以下是一些通用的油煙凈化器環(huán)保文件要求，但請注意，具體要求可能因地區(qū)、時間等因素而有所不同：

一、油煙凈化器安裝與使用要求

1. 必須安裝：排放油煙的餐飲服務業(yè)經(jīng)營者應當安裝油煙凈化設備，并確保其正常運行使用，實現(xiàn)達標排放。
2. 設施要求：油煙凈化設施的運行過程中，應當確保設施及其管道完整、密閉，不得產(chǎn)生排放口處有目視可見的黑煙或者濃煙以及設施油污嚴重、油脂溢出等情形。
3. 定期維護：餐飲服務業(yè)經(jīng)營者應當對餐飲油煙凈化器進行定期維護保養(yǎng)，保持設施的正常運行。油煙凈化設備應當至少每三個月進行一次清洗維護；若餐飲服務項目為燒烤類或者對環(huán)境敏感目標造成影響的，應當至少每月進行一次清洗維護，維護保養(yǎng)記錄材料保存期限不得少于一年。

二、油煙排放要求

1. 排放標準：油煙排放應滿足國家或地方相關標準和技術規(guī)范。例如，有些地方規(guī)定每平方米每天排出的油煙不應超過一定量（如上海規(guī)定為1.5 mg）。
2. 排放方式：油煙排放禁止不經(jīng)過專用煙道的無規(guī)則排放，不得經(jīng)城市公共雨水或者污水管道排放。
3. 排放口設置：油煙排放口的采樣點設置需符合國家和地方相關標準和技術規(guī)范。排放口高度需滿足一定要求，且不得朝向環(huán)境敏感目標（如居民住宅、學校、醫(yī)院等），同時油煙凈化器油煙排放口與這些敏感目標的水平間距應當滿足一定距離要求。

三、其他環(huán)保要求

1. 選址與建設：禁止在特定區(qū)域（如居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)）新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。
2. 噪聲與振動控制：餐飲服務業(yè)經(jīng)營者應選用低噪聲設施，并采取減振措施。排放的噪聲應符合《社會生活環(huán)境噪聲排放標準》，具體限值根據(jù)聲環(huán)境功能區(qū)類別和晝夜間時段有所不同。產(chǎn)生的振動應符合《城市區(qū)域環(huán)境振動標準》。
3. 廢水與垃圾處理：餐飲場所應對產(chǎn)生的污水進行集中收集，并對含油污水進行隔油、隔渣等預處理。在公共排水管網(wǎng)和污水處理系統(tǒng)服務范圍內(nèi)的餐飲場所，應將預處理后的污水納管排放；在公共排水管網(wǎng)未覆蓋區(qū)域的餐飲場所，應自建污水處理設施或自建排水管網(wǎng)接駁公共排水設施。同時，應設置專門的餐廚廢棄油脂收集容器及餐廚垃圾收集容器，保持完好和正常使用，餐廚垃圾與非餐廚垃圾應分開收集。

四、油煙環(huán)評報告

油煙環(huán)評報告是評估餐飲服務業(yè)油煙排放對環(huán)境影響的重要文件。企業(yè)可以通過以下途徑獲取油煙環(huán)評報告：

* 官方渠道：政府機構(gòu)和環(huán)保部門通常會提供油煙環(huán)評報告的編制指南和示例，企業(yè)可以參考這些官方發(fā)布的信息進行編制。
* 專業(yè)機構(gòu)：許多專業(yè)機構(gòu)也提供油煙環(huán)評報告的編制服務，這些機構(gòu)通常擁有專業(yè)的環(huán)保工程師和專家，可以根據(jù)企業(yè)的實際情況提供專業(yè)的咨詢服務。
* 第三方平臺：互聯(lián)網(wǎng)上的第三方平臺也為企業(yè)提供了更加便捷的報告獲取方式，企業(yè)可以根據(jù)自身需求選擇合適的機構(gòu)或?qū)＜疫M行合作。

總之，油煙凈化器的環(huán)保文件涉及多個方面，包括安裝與使用要求、油煙排放要求、其他環(huán)保要求以及油煙環(huán)評報告等。餐飲服務業(yè)經(jīng)營者在經(jīng)營過程中應嚴格遵守相關環(huán)保要求，以確保油煙排放符合環(huán)保標準。

廚房油煙凈化器的排放標準

國家環(huán)保局制定的《飲食業(yè)油煙排放標準》對飲食業(yè)單位的油煙排放進行了詳細規(guī)定。具體內(nèi)容如下：
1. 范圍
本標準適用于城市建成區(qū)、自然保護區(qū)、風景名勝區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新建、擴建、改建飲食業(yè)單位的設計、環(huán)境影響評價、竣工環(huán)境保護驗收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標準執(zhí)行。本標準不適用于居民家庭油煙排放。
2. 規(guī)范性引用文件
GB 14554 惡臭污染物排放標準
GB/T 14675 空氣質(zhì)量 惡臭的測定 三點比較式臭袋法
GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法
3. 術語及定義
標準狀態(tài)：溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態(tài)。
飲食業(yè)油煙：對食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中揮發(fā)的油脂、有機質(zhì)及熱氧化或熱裂解產(chǎn)生的混合物。
油煙凈化設備：對食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的油煙進行凈化處理的設備。
飲食業(yè)單位：處于同一建筑物內(nèi)，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計為一個飲食業(yè)單位。
無組織排放：未經(jīng)任何油煙凈化設施凈化的油煙排放。
油煙去除效率：飲食業(yè)油煙進行凈化設備處理后，被除去的油煙與處理前的油煙的質(zhì)量的百分比。
臭氣濃度：惡臭氣體（包括異味）用無臭空氣進行稀釋，稀釋到剛好無臭時，所需的稀釋倍數(shù)。
4. 排放限值
包括飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分、油煙最高允許排放濃度、排氣筒最低排放高度、油煙凈化設施的最低去除效率等方面的規(guī)定。
5. 其它規(guī)定
包括排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。
6. 監(jiān)測
包括采樣位置及采樣點、采樣時間、采樣頻次、采樣工況、分析、測定方法等方面的規(guī)定。
7. 標準實施
包括排放油煙的飲食業(yè)單位應安裝并正常運行符合本標準要求的油煙凈化設施，縣級以上環(huán)保部門可對飲食業(yè)單位油煙排放情況進行監(jiān)測。其他需要特殊保護的地區(qū)，由縣級以上環(huán)境保護部門確定。本標準由縣級以上人民政府環(huán)境保護行政主管部門負責監(jiān)督實施。
附錄A和附錄B分別提供了飲食業(yè)油煙采樣方法及分析方法、油煙去除效率的測定方法。
簡單地說，你可以先找餐廳協(xié)商一下，要他們安裝油煙凈化器，如果他不肯你可以找當?shù)丨h(huán)保局投訴。

油煙凈化器國家治理油煙的法規(guī)

中國環(huán)保法規(guī)對油煙污染的治理有明確的規(guī)定。首先，根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護法》第28條，超標排放污染物的企業(yè)事業(yè)單位需繳納超標準排污費，并負責自行治理。對于嚴重污染環(huán)境的企業(yè)，法律要求在規(guī)定期限內(nèi)完成治理任務（第29條）。

《中華人民共和國大氣污染防治法》進一步強化了對大氣污染的管理。第9條鼓勵科技研究和清潔能源使用，以減少有害物質(zhì)排放。第36條明確規(guī)定，含有害物質(zhì)的廢氣和粉塵需經(jīng)過凈化處理，并遵守排放標準。餐飲業(yè)尤其受到關注，第44條要求城市飲食服務業(yè)必須采取措施，如設置油煙收集裝置，防止對居民環(huán)境造成污染。

國家環(huán)境保護局和國家工商行政管理局發(fā)布的通知強調(diào)，飲食娛樂服務行業(yè)必須遵守環(huán)保法律，選址時要考慮環(huán)境功能要求，并配備防治污染設施。新建、改造項目需按規(guī)定辦理環(huán)境影響申報登記或?qū)徟掷m(xù)，確保環(huán)保合規(guī)（《關于加強飲食娛樂服務行業(yè)環(huán)境管理》）。

此外，各地方政府也制定了相應的地方規(guī)章，如《飲食業(yè)油煙排放標準》GB/T18483---2001，為具體行業(yè)操作提供了詳細的標準和指導。

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

餐飲油煙凈化器國家治理油煙的法規(guī):

中華人民共和國環(huán)境保護法明確規(guī)定，對于排放污染物超過國家或者地方規(guī)定標準的企業(yè)事業(yè)單位，需要繳納超標準排污費，并負責治理。同時，對于造成環(huán)境嚴重污染的企業(yè)事業(yè)單位，會進行限期治理，要求單位必須在規(guī)定時間內(nèi)完成治理任務。

中華人民共和國大氣污染防治法中指出，國家鼓勵和支持大氣污染的科學技術研究，推廣先進適用的大氣污染防治技術，并鼓勵開發(fā)、利用太陽能、風能等清潔能源。對于向大氣排放含有害物質(zhì)的廢氣和粉塵，嚴格限制，確需排放的，必須經(jīng)過凈化處理，不超過規(guī)定的排放標準。城市飲食服務業(yè)的經(jīng)營者必須采取措施，防治油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染。

國家環(huán)境保護局、國家工商行政管理局《關于加強飲食娛樂服務行業(yè)環(huán)境管理》的通知中強調(diào)，飲食、娛樂服務企業(yè)的選址必須符合當?shù)爻鞘幸?guī)劃環(huán)境功能要求，并配置防治污染設施，保護周圍環(huán)境。飲食業(yè)必須設置收集油煙、異味的裝置，并通過專門的煙囪排放，禁止利用居民樓內(nèi)的煙道排放。對于新建、改造或擴建的飲食、娛樂、服務業(yè)項目，有涉及污染的，需向當?shù)丨h(huán)境保護行政主管部門辦理環(huán)境影響申報登記或?qū)徟掷m(xù)。

各地方政府根據(jù)實際情況制定相應的地方規(guī)章，以進一步細化管理，確保環(huán)境保護法律、法規(guī)、規(guī)章和標準的執(zhí)行。《飲食業(yè)油煙排放標準》GB/T18483---200是具體的技術標準，為飲食業(yè)油煙排放提供了科學依據(jù)，確保油煙排放達到環(huán)保要求。

廚房油煙凈化器國家治理油煙的法規(guī):

廚房油煙凈化器國家治理油煙的法規(guī)主要包括以下內(nèi)容。

中華人民共和國環(huán)境保護法規(guī)定，排放污染物超過國家或地方規(guī)定的排放標準的企業(yè)事業(yè)單位，需繳納超標準排污費并負責治理，同時對環(huán)境嚴重污染的企業(yè)事業(yè)單位實行限期治理。

中華人民共和國大氣污染防治法強調(diào)國家鼓勵和支持大氣污染的科學技術研究，推廣先進適用的防治技術，鼓勵開發(fā)、利用清潔能源。嚴格限制大氣排放有害物質(zhì)的廢氣和粉塵，確需排放時必須凈化處理，不超過規(guī)定的排放標準。

國家環(huán)境保護局和國家工商行政管理局的通知強調(diào)飲食、娛樂服務企業(yè)選址應符合當?shù)爻鞘幸?guī)劃環(huán)境功能要求，配置防治污染設施，保護周圍環(huán)境。企業(yè)建設和經(jīng)營必須遵守國家環(huán)保法規(guī)、標準，防止環(huán)境污染。

此外，各地方政府制定的地方規(guī)章也對飲食、娛樂、服務行業(yè)提出了更具體的要求。例如，新建、改造（含翻建）、擴建、轉(zhuǎn)產(chǎn)的項目涉及污染時，需向當?shù)丨h(huán)保部門辦理環(huán)境影響申報登記或?qū)徟掷m(xù)。

《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》GB18483-2001也對餐飲業(yè)的油煙排放做出了具體規(guī)定，要求飲食企業(yè)設置油煙收集裝置并通過專門煙囪排放，禁止使用居民樓內(nèi)的煙道排放油煙。