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不需要

蛋糕店要不要裝油煙凈化器？

。

如果只有烘培店，規模不是很大，比如只有一到兩個烤箱，打開排氣扇就可以了。 只要有炒火爐、面包等設備，抽油煙機是必須的。

但是，你可以先試著安裝換氣扇。 如果室內的奶油味道淡的話，那很正常，也能吊客人的胃口。 太濃了會膩的，所以必須加強通風。

飯店里安裝油煙排風凈化一體機有效果嗎？用過的朋友們談談實際效果？

廚房油煙凈化方式有以下3，種

一、

把油煙凈化器的櫥柜蓋起來

中間通過通風管道連接，

這種方式是一般方式，需要現場施工，勞動力成本高，發生火災概率高，

采用高空凈化器、廉價凈化器，幾乎沒有用，油煙得不到凈化。

采用低空凈化器，

人工價格仍然很高，整體價格更高，發生火災的危險性仍然很高，凈化器的清洗周期很長。 因為設置在屋頂上，所以不會上升到屋頂的凈化器，凈化器會失去凈化作用，所以發生火災的概率很高。

第二，

油煙凈化一體煙罩，即采用油煙凈化一體，集煙罩風機為一體

安裝時節省人力，整體價格稍低，安全性提高，清洗凈化器簡單易操作，清洗周期短，油煙相對較少，發生火災概率低。

三、

炒菜采用電磁爐，基本無油煙，從源頭杜絕油煙產生，減少凈化器凈化壓力，減少管道內油煙附著。 安全、清潔、環保。

四、

采用油煙凈化一體化爐具，凈化器風機集成在爐具上，油煙在管道內堵塞，無法清理，也減少了引發火災的可能性。

如上所述，四種方式都可以試用。

蘭山嚴查餐飲油煙凈化設施使用情況， 你怎么看？

洪鷹環保在餐飲油煙凈化機的維護上一般是清潔油煙凈化機和機械過濾器，但也需要其他維護，只有通過系統的保養，才能減少各部件造成的磨損，使油煙凈化機更加放心、省錢