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廚房油煙凈化器風(fēng)量

廚房油煙凈化器的風(fēng)量是一個(gè)關(guān)鍵參數(shù)，它直接影響油煙的凈化效果和設(shè)備的能耗。以下是對(duì)廚房油煙凈化器風(fēng)量的詳細(xì)解析：

一、風(fēng)量的定義與影響因素

風(fēng)量是指油煙凈化器單位時(shí)間內(nèi)能夠處理的空氣流量，通常以立方米/小時(shí)（m3/h）為單位。油煙凈化器的風(fēng)量大小由多種因素決定，包括廚房面積、油煙排放量、烹飪方式、灶具類(lèi)型以及風(fēng)道布局等。

二、風(fēng)量的選擇與計(jì)算

1. 根據(jù)廚房面積和換氣次數(shù)計(jì)算：
- 推薦風(fēng)量 = 廚房面積 × 層高 × 換氣次數(shù)
- 換氣次數(shù)根據(jù)廚房規(guī)模有所不同，小型餐飲店一般在20~30次/小時(shí)，中型餐廳在30~40次/小時(shí)，大型餐飲場(chǎng)所在40~60次/小時(shí)。
- 例如，廚房面積為30㎡，層高3米，換氣次數(shù)取30次/小時(shí)，則推薦風(fēng)量為2700m3/h。

2. 根據(jù)灶具數(shù)量和煙罩面積計(jì)算：
- 每個(gè)爐頭的排煙量大約為2000m3/h，煙罩面積每平方米的排煙量也約為2000m3/h。
- 因此，可以通過(guò)灶具數(shù)量和煙罩面積來(lái)估算所需風(fēng)量。

3. 考慮其他因素：
- 設(shè)備離油煙源的距離：距離越近，風(fēng)量需求越低；反之則需更高風(fēng)量。
- 排風(fēng)管路的長(zhǎng)度和彎頭數(shù)量：較長(zhǎng)或多彎的排風(fēng)管路會(huì)增加風(fēng)阻，需適當(dāng)增加設(shè)備風(fēng)量。

三、風(fēng)量選擇的注意事項(xiàng)

1. 避免過(guò)大或過(guò)小：
- 風(fēng)量過(guò)大不僅會(huì)增加能耗，還可能導(dǎo)致凈化效果不佳，油煙無(wú)法有效集中處理。
- 風(fēng)量過(guò)小則會(huì)導(dǎo)致油煙凈化器的處理能力不足，無(wú)法達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，甚至可能損壞設(shè)備。

2. 合理調(diào)節(jié)風(fēng)量：
- 隨著餐飲店業(yè)務(wù)的波動(dòng)，油煙排放量也會(huì)發(fā)生變化。合理調(diào)節(jié)風(fēng)量可以確保油煙凈化器在高效運(yùn)行的同時(shí)，避免不必要的能耗。

3. 定期維護(hù)：
- 油煙凈化器長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行后，過(guò)濾器、捕集板等部件會(huì)積聚油脂和污垢，影響凈化效果和能效。因此，需要定期進(jìn)行清潔和維護(hù)。

四、結(jié)論

廚房油煙凈化器的風(fēng)量選擇應(yīng)根據(jù)廚房面積、油煙排放量、烹飪方式、灶具類(lèi)型以及風(fēng)道布局等多種因素綜合考慮。通過(guò)合理選擇和調(diào)節(jié)風(fēng)量，并定期進(jìn)行維護(hù)，可以確保油煙凈化器的高效運(yùn)行和節(jié)能環(huán)保。在選擇油煙凈化器時(shí)，建議咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)人士或根據(jù)設(shè)備說(shuō)明書(shū)進(jìn)行選型。

50平米的廚房用多大的油煙凈化器

油煙凈化器風(fēng)量主要是分成下列幾條常見(jiàn)風(fēng)量等級(jí)：4000風(fēng)量，6000風(fēng)量，8000風(fēng)量，10000風(fēng)量，12000風(fēng)量等，當(dāng)然往上還有更大的風(fēng)量等級(jí)。
根據(jù)爐數(shù)n，取每個(gè)爐眼風(fēng)量為2000m3/h，所需凈化器風(fēng)量= n×2000 m3/h。當(dāng)焦孔較大，工作煙氣濃度較大時(shí)，需要將每個(gè)焦孔所需風(fēng)量增加到3000-4000m3/h，以達(dá)到凈化效果。
50平米的廚房按照兩個(gè)灶的廚房計(jì)算所需風(fēng)量=（爐灶數(shù)+1）X2000。需要匹配6000風(fēng)量左右的油煙凈化器。
所以應(yīng)該用6000風(fēng)量大的油煙凈化器。

請(qǐng)問(wèn)油煙凈化器是多少風(fēng)量算一個(gè)風(fēng)量的，

每個(gè)爐頭按風(fēng)量計(jì)算，例如廚房爐頭數(shù)是2個(gè)，油煙凈化器的風(fēng)量=2*4000，即8000風(fēng)量。

當(dāng)一個(gè)廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量大于10000 m3/h時(shí)，凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大20%。根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：處理風(fēng)量=S（m2）×2500≤油煙凈化器量。

根據(jù)爐灶選型：每只標(biāo)準(zhǔn)爐灶（φ=350mm）風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=爐灶數(shù)×2000 m3/h，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

為保證設(shè)備的凈化效率，各風(fēng)管的接駁處及法蘭位需采取防漏風(fēng)措施。

為保證設(shè)備的凈化效率，與設(shè)備出入風(fēng)口連接的變徑風(fēng)管要盡量平順夾角≤30度，變徑風(fēng)管前后必須安裝長(zhǎng)度比管徑大2.5倍以上的直管。

設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到振動(dòng)將影響設(shè)備正常工作，所以設(shè)備和風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時(shí)必須采用軟連接。

為保證設(shè)備的凈化效率，設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài)，即風(fēng)機(jī)必須裝在設(shè)備的后面，管道復(fù)雜時(shí)應(yīng)在前面吸油煙罩加裝引風(fēng)機(jī)。

參考資料來(lái)源：百度百科-油煙凈化器

參考資料來(lái)源：百度百科-風(fēng)量

怎么確定油煙凈化器的風(fēng)量？

可以根據(jù)廚房的灶頭數(shù)來(lái)確定油煙凈化器的風(fēng)量，比如說(shuō)一個(gè)灶頭需要4000風(fēng)量，如果廚房中有兩個(gè)灶頭，需要的風(fēng)量就是8000風(fēng)量，如果有三個(gè)灶頭，需要的風(fēng)量就是120000風(fēng)量。

油煙凈化器主要分為以下幾個(gè)常見(jiàn)的等級(jí)：4000風(fēng)量，6000風(fēng)量，8000風(fēng)量，10000風(fēng)量，120000風(fēng)量等等，當(dāng)然還有更高級(jí)的風(fēng)量，現(xiàn)在大部分的中小型餐廳選擇的的風(fēng)量都是在4000-12000風(fēng)量之間。

油煙凈化器風(fēng)量常識(shí)

對(duì)于多數(shù)的中小型餐飲油煙排放單位來(lái)說(shuō)，4000到12000m3/h處理風(fēng)量的油煙凈化設(shè)備已足夠應(yīng)付日常所需。

超過(guò)12000m3/h處理風(fēng)量的凈化設(shè)備也不是沒(méi)有，結(jié)合自身實(shí)際情況，如有需要，也可以考慮。而要是家庭廚房用的油煙凈化設(shè)備的話(huà)，處理風(fēng)量能達(dá)到2000m3/h，其凈化的效果就已經(jīng)非常地明顯了。

油煙凈化設(shè)備的風(fēng)量選擇與實(shí)際凈化的效果息息相關(guān)。無(wú)論選擇過(guò)大或者過(guò)小的處理風(fēng)量，對(duì)于油煙的處理都是有害無(wú)益，前者會(huì)導(dǎo)致通風(fēng)不暢，容易造成資源浪費(fèi)；后者難以徹底凈化油煙，無(wú)法滿(mǎn)足油煙的達(dá)標(biāo)排放。

怎么計(jì)算油煙凈化器風(fēng)量？

具體算法：
(1)可根據(jù)灶頭數(shù)量N，取每個(gè)灶眼風(fēng)量為2000m3/h，則所需凈化器的風(fēng)量=N×2000m3/h。當(dāng)灶眼較大，工作煙氣濃度較大時(shí)，則每個(gè)灶眼所需的風(fēng)量需增大到3000-4000m3/h，方能達(dá)到凈化效果
(2)當(dāng)集煙灶很長(zhǎng)，且中間設(shè)備較多時(shí)，可根據(jù)脫排(集煙罩)的總投影面積S和灶臺(tái)表面風(fēng)速V的計(jì)算方法確定所需油煙凈化器總處理風(fēng)量Q。
具體公式如下：Q=S×V×3600m3/hV-取(0.5-0.6)m/sS-按長(zhǎng)×寬計(jì)算
(3)油煙凈化器對(duì)應(yīng)風(fēng)機(jī)選型：
◇計(jì)算管道阻力：管道阻力包括局部阻力(變徑管、彎頭、進(jìn)出風(fēng)口產(chǎn)生的阻力)
和沿程阻力(各段直管產(chǎn)生的阻力)。
◇計(jì)算風(fēng)機(jī)的全壓=(管道阻力+設(shè)備阻力)×115%
●管道阻力=沿程阻力+局部阻力(詳細(xì)計(jì)算方法可參考通風(fēng)資料)
●設(shè)備阻力=150-200Pa
◇計(jì)算風(fēng)機(jī)風(fēng)量=凈化器風(fēng)量×(115-150)%