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飯店油煙凈化器工作

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    蔚頓環(huán)保

  • 更新時(shí)間

    2025-01-23 03:44:58

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

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飯店油煙凈化器工作

飯店油煙凈化器的工作主要涉及油煙的捕獲、過(guò)濾、凈化和排放等過(guò)程。以下是飯店油煙凈化器工作的詳細(xì)解析:

一、工作原理

飯店油煙凈化器通常采用多種技術(shù)相結(jié)合的方式來(lái)達(dá)到凈化油煙的目的,主要包括機(jī)械分離、靜電凈化以及可能的化學(xué)吸附等。

1. 機(jī)械分離:油煙首先進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離裝置,該裝置采用重力慣性?xún)艋夹g(shù),對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。

2. 靜電凈化:剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)。高壓靜電場(chǎng)采用二段式高低壓分離的靜電工作原理,第一級(jí)電離極板的電場(chǎng)使微小粒徑油霧粒子荷電,成為帶電微粒。這些帶電微粒到達(dá)第二級(jí)吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時(shí),高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分,起到消毒、除味的作用。

3. 化學(xué)吸附(可選):部分油煙凈化器還通過(guò)化學(xué)吸附的方式進(jìn)一步凈化油煙,如使用活性炭等吸附材料去除氣體中的有害物質(zhì)。

二、工作過(guò)程

1. 油煙吸入:含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下被吸入油煙凈化器的管道。

2. 初步過(guò)濾:油煙首先經(jīng)過(guò)預(yù)處理段,大顆粒油滴和一些雜質(zhì)因慣性作用與防火網(wǎng)或?yàn)V網(wǎng)碰撞而被吸附過(guò)濾,使流出預(yù)處理段后的油煙粒子濃度大大降低。

3. 靜電凈化:經(jīng)過(guò)初步過(guò)濾的油煙進(jìn)入高壓靜電場(chǎng),在電場(chǎng)的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化。少部分微小油粒在電場(chǎng)力及氣流作用下被收集在極板上,并在自身重力的作用下流到集油盤(pán),經(jīng)排油通道排出。

4. 排放潔凈空氣:經(jīng)過(guò)凈化處理的油煙最終通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)格柵排出潔凈的空氣。

三、使用注意事項(xiàng)

1. 選擇合適的規(guī)格型號(hào):根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量,并選定相應(yīng)的油煙凈化器規(guī)格型號(hào)。

2. 定期清洗:油煙凈化器在使用過(guò)程中會(huì)積累油污,影響凈化效果。因此,需要定期清洗油煙凈化器,包括清洗濾網(wǎng)、靜電吸附板等部件。清洗頻率可根據(jù)餐飲類(lèi)型和使用頻率來(lái)確定,如高頻使用的燒烤、火鍋店建議每月清洗一次。

3. 檢查維護(hù):定期檢查油煙凈化器的電源、風(fēng)機(jī)、電場(chǎng)等部件是否正常工作,如發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)排除。

4. 注意安全:在清洗和維護(hù)油煙凈化器時(shí),應(yīng)注意安全用電和防火措施,避免發(fā)生觸電或火災(zāi)等事故。

綜上所述,飯店油煙凈化器通過(guò)機(jī)械分離、靜電凈化等多種技術(shù)相結(jié)合的方式有效去除油煙中的有害物質(zhì),保持室內(nèi)空氣清新。在使用過(guò)程中需要注意選擇合適的規(guī)格型號(hào)、定期清洗、檢查維護(hù)以及注意安全等問(wèn)題。

飯店油煙凈化器的工作原理是什么?

飯店油煙凈化器利用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重作用原理。含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)驅(qū)動(dòng)下進(jìn)入管道,首先通過(guò)一級(jí)凈化分離裝置,采用重力慣性技術(shù),大粒徑油霧粒子在此被物理分離并調(diào)整流向。隨后,分離出的大顆粒油滴在重力作用下流入油槽排除。余下的微小油霧粒子則進(jìn)入高壓靜電場(chǎng),通過(guò)二段式高低壓分離原理,第一級(jí)電離極板使微小粒子荷電成為帶電微粒,這些帶電微粒在第二級(jí)吸附極被吸附并部分炭化。高壓靜電同時(shí)釋放臭氧,有效降解有害成分,達(dá)到消毒、除味的效果。最終,經(jīng)過(guò)過(guò)濾網(wǎng)格柵,排放出干凈的空氣。

飯店油煙凈化排風(fēng)一體機(jī)

引言
現(xiàn)代人生活質(zhì)量提高,對(duì)于美食的追求也不斷加強(qiáng)。在此大環(huán)境中,餐飲業(yè)成為一個(gè)不可忽視的領(lǐng)域。但是,餐飲業(yè)也帶來(lái)了一個(gè)問(wèn)題,那就是油煙排放。油煙排放不僅影響空氣質(zhì)量,還可能對(duì)人體健康造成影響。因此,本文將探討飯店油煙凈化排風(fēng)一體機(jī)的作用和方法。
了解飯店油煙凈化排風(fēng)一體機(jī)
飯店油煙凈化排風(fēng)一體機(jī)又叫油煙凈化器,是一種用于凈化各類(lèi)商廚油煙的設(shè)備。與傳統(tǒng)的排風(fēng)設(shè)備相比,其作用更加強(qiáng)大。其主要作用是過(guò)濾、吸附、分解和反應(yīng)。
工作原理
油煙凈化器采用多種工藝和技術(shù),其工作原理大致如下。首先,煙氣和空氣混合后通過(guò)凈化器。然后,根據(jù)煙氣成分和工藝要求,空氣中的固態(tài)和液態(tài)顆粒通過(guò)過(guò)濾器過(guò)濾。過(guò)濾后的煙氣通過(guò)電場(chǎng)電離分解器或臭氧分解器進(jìn)一步分解。再次,煙氣進(jìn)入飛沫凈化器,通過(guò)Fenton氧化,進(jìn)一步分解和去除有害物質(zhì)。最后,煙氣經(jīng)凈化后通過(guò)尾氣管排出室外。
優(yōu)點(diǎn)
飯店油煙凈化排風(fēng)一體機(jī)帶來(lái)了很多好處。首先,油煙排放降低了大量煙霧和有害物質(zhì)排放,改善了環(huán)境質(zhì)量和居住環(huán)境。其次,它降低了飯店內(nèi)的廚房溫度,提高了員工舒適度。最后,凈化器對(duì)出風(fēng)口的尾氣有限制,排放了相對(duì)清潔的煙氣,減少了周?chē)用竦牟贿m感和潛在危害。
維護(hù)方法
飯店油煙凈化排風(fēng)一體機(jī)也需要定期維護(hù)。首先,要定期清理油煙凈化器內(nèi)部的油污,防止堵塞影響吸風(fēng)效果。其次,清潔過(guò)程涉及到過(guò)濾器、電子元件和電極等器件,必須進(jìn)行定期檢修和維護(hù),以防損壞或更換。最后,還需要每年進(jìn)行大維修,檢查和修復(fù)所有設(shè)備和管道的運(yùn)行情況,確保凈化效果。
結(jié)論
飯店油煙凈化排風(fēng)一體機(jī)的使用使得美食和環(huán)??梢酝瑫r(shí)兼顧。通過(guò)了解凈化器的優(yōu)點(diǎn),原理和維護(hù)方法,可以更好地了解它的作用和性能。綜合考慮,飯店油煙凈化排風(fēng)一體機(jī)是餐飲業(yè)的不可或缺的設(shè)備,也是為環(huán)保事業(yè)做出的很大貢獻(xiàn)。

飯店油煙凈化器的工作原理及使用注意事項(xiàng)

環(huán)境污染是21世紀(jì)全球最為關(guān)心的話(huà)題,也確實(shí),如今人類(lèi)為了發(fā)展,大量的砍伐樹(shù)木,開(kāi)采礦資源,使得我們的空氣質(zhì)量日益下降。空氣質(zhì)量下降一個(gè)最為直接的結(jié)果就是肺癌病人增加。大的不說(shuō),我們家庭里的環(huán)境質(zhì)量也是非常重要的,那么影響家庭空氣質(zhì)量的主要因素就是我們?cè)诔床藭r(shí)的油煙了,所以如何清除油煙也是每個(gè)家庭乃至飯店特別關(guān)心的事情。但有了飯店油煙凈化器,這問(wèn)題就已經(jīng)不是事了,那么飯店油煙凈化器的工作原理是什么呢?

飯店油煙凈化器的工作原理

飯店油煙凈化器采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用,含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道,進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離分衡裝置,采用重力慣性?xún)艋夹g(shù),對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng),高壓靜電場(chǎng)采用二段式高低壓分離的靜電工作原理,第一級(jí)電離極板的電場(chǎng)使微小粒徑油霧粒子荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達(dá)第二級(jí)吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時(shí)高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分,起到消毒、除味的作用,最后通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)格柵,排出潔凈的空氣。

飯店油煙凈化器使用注意事項(xiàng)

1、每個(gè)爐灶對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000~2500m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號(hào)。

2、凈化器可室內(nèi)、外安裝,凈化器室外安裝請(qǐng)?jiān)跈C(jī)器上方安裝防雨裝置以增加機(jī)器的使用壽命,凈化器周?chē)枰A(yù)留維修空間、機(jī)箱門(mén)應(yīng)有90度以上直角自由開(kāi)啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。

3、機(jī)器在安裝前最好先通電試行一段時(shí)間,檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。

4、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換,進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過(guò)濾網(wǎng)。

5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離在2米以上比較合適,凈化器最好安裝在風(fēng)機(jī)的前面,如果風(fēng)機(jī)需要安裝在凈化器的前面,風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口不能對(duì)著凈化器直吹,否則會(huì)影響凈化器凈化效果;凈化器的進(jìn)風(fēng)口最好不能有彎頭。

如今飯店油煙凈化器在市場(chǎng)上也是非常的混亂,這里說(shuō)的混亂是指品牌和價(jià)格的混亂,我們可以很容易的發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上的油煙凈化器的品牌是非常多種的,而且價(jià)格起伏也是非常大的,有的飯店油煙凈化器幾百元不等,而有的甚至是上萬(wàn)元,這樣的起伏,難免讓顧客心有余悸。所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候還是要認(rèn)準(zhǔn)牌子,市場(chǎng)上方太和寶麗潔的油煙凈化器還是比較受人們歡迎的。

油煙凈化器的作用?

靜式油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠(chǎng)等場(chǎng)所的廚房油?煙的凈化治理;食品油炸、加工行業(yè);油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。?工作原理(油煙處理技術(shù)):?油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí),在高壓電場(chǎng)的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上??并在自身重力的作用下流到集油盤(pán),經(jīng)排油通道排出,余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水,?最終排出潔凈空氣;同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下,電場(chǎng)內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味



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