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酒店洗油煙凈化器

  • 作者

    蔚頓環保

  • 更新時間

    2025-01-22 14:10:14

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酒店洗油煙凈化器

酒店清洗油煙凈化器是一個重要的維護環節,以確保設備的正常運行和延長使用壽命。以下是對酒店清洗油煙凈化器的詳細指導:

一、清洗前的準備

1. 斷電保護:在清洗之前,務必切斷油煙凈化器的電源,確保安全。
2. 工具準備:準備好清洗所需的工具,如鏟刀、高壓水槍、火堿水、除油劑、抹布、長柄刷或專用清潔工具等。

二、清洗步驟

1. 清洗防爆燈和UV燈:這些部件可以用濕抹布經常擦拭,保持清潔。

2. 清洗前端油煙凈化器:
- 拆卸:根據需要拆卸前端油煙凈化器的部件,如擋水板、運水扇、油網、過濾網等。
- 鏟除油垢:用鏟刀將部件表面的油垢鏟除干凈。
- 浸泡清洗:將部件放入火堿水中浸泡,待油泥完全泡除后,再用高壓水槍(清水)沖洗干凈。

3. 清洗排煙管道:
- 重點清洗:排煙口和煙罩相連處,以及與煙罩平行的排油煙管道內部必須完全清洗。
- 拐彎位置:清洗管道拐彎位置,如彎頭、三通等,必要時在彎頭上方開口進行清洗。
- 定期清洗:外部油煙管道每隔一個季度清洗一次,但只需清潔管道彎頭部分。

4. 清洗排煙風機/風柜:
- 拆卸:先拆開電機或電機扇葉。
- 鏟除油污:用鏟刀鏟凈風機扇葉上的油污及風機內部的油渣。
- 清洗:用除油劑清洗后,再用清水沖洗干凈。注意風機的內部和外部都要清洗,防止銹蝕。

5. 清洗后端油煙凈化器:
- 依照油煙處理設備的類型進行相應的清潔作業,如替換濾料、清潔靜電處理設備等。
- 清洗時需注意保護設備內部的電子元器件,避免進水。

三、清洗后的檢查與保養

1. 檢查設備:清洗完畢后,檢查所有部件是否安裝到位,設備是否運行正常。
2. 日常保養:定期清潔風機、運水扇、分水扇表面污漬,保持管道通暢,保證運水箱內水質潔凈,防止控水箱缺油等。
3. 記錄與反饋:記錄清洗過程中發現的問題和解決方案,以便日后參考和改進。

四、注意事項

1. 安全第一:在整個清洗過程中,務必確保安全,避免觸電、燙傷等意外事故的發生。
2. 專業操作:對于復雜的清洗工作,建議由專業人員或經過培訓的人員進行操作。
3. 定期清洗:根據酒店的實際情況和油煙凈化器的使用頻率,制定合理的清洗計劃,確保設備始終保持良好的工作狀態。

綜上所述,酒店清洗油煙凈化器是一個需要細致操作和定期維護的過程。通過科學的清洗方法和有效的保養措施,可以確保油煙凈化器的正常運行和延長使用壽命,從而為酒店的廚房環境提供有力保障。

酒店用什么油煙凈化器好?

對于酒店廚房而言,選用雙尼油煙凈化器是一個不錯的選擇。這種凈化器安裝簡便,具有高達98%的凈化效率,使得排出來的油煙幾乎不可見,從而順利通過環檢。其清洗周期較長,且擁有較長的使用壽命,價格適中,售后服務也相當到位。值得一提的是,技術支持與安裝服務也很完善,因此使用起來讓人感到相當安心。

雙尼油煙凈化器不僅凈化效果顯著,而且在維護保養方面也表現出色。其高效的凈化能力意味著排出的油煙幾乎被完全過濾,這不僅有助于保持廚房環境的清潔,還能減少對環境的污染。長壽命的設計意味著在較長的時間內無需頻繁更換設備,從而節省了維護成本。此外,雙尼油煙凈化器的價格定位合理,能夠在滿足高性能需求的同時,控制成本在合理范圍內。

在售后服務方面,雙尼油煙凈化器提供了全面的支持。無論是安裝指導還是設備維護,都能獲得專業的技術支持。這使得酒店管理者在使用過程中無需擔心技術難題,能夠更加專注于其他經營管理事務。此外,雙尼油煙凈化器的售后服務網絡廣泛,能夠迅速響應客戶的需求,提供及時有效的支持。

總體來看,雙尼油煙凈化器不僅在性能上表現出色,還具備良好的性價比和優質的售后服務,是酒店廚房理想的油煙凈化解決方案。選擇雙尼油煙凈化器,酒店可以確保廚房的油煙排放達到環保標準,同時為顧客提供一個更加舒適和健康的用餐環境。

油煙凈化器的種類及作用 油煙凈化器怎么清洗

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹飪加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及燃油鍋爐排放等工業場合。

《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條規定,排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施,超過排放標準排放油煙的,由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正,處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的,責令停業整治。

市場上常用油煙凈化設備根據其工作原理大致可以分為以下幾大類別:對于油煙凈化,目前市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。

1、機械分離法:利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。

2、催化劑燃燒法:利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應,把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO?和H?O等物質,從而達到凈化目的。

3、活性炭吸附法:用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。

4、織物過濾法:油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然后經過纖維墊等濾料后,顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。

5、濕式處理法:采用水或其他洗滌劑,以噴頭噴灑的方式形成水膜,水霧來吸收油煙。

6、靜電處理法:油煙廢氣通過這高壓電場時,油煙粒子在極短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電,受電場力作用向正極集塵板運動,從而達到分離效果。目前市場占有率接近90%。

1、前置過濾:根據現場排放油污選擇采用高拋光漩渦式過濾和不銹鋼網過濾兩部分,隔絕大顆粒油污。

2、電離過濾:高壓電場對油污進行電離霧化,使其帶電。

3、收集設計:電極板吸附帶電油污顆粒形成油滴,流入設計的專用油槽中。

4、后置過濾:根據具體需要加裝過濾器,加強凈化效果。

1、選擇符合國家標準的油煙凈化器:關于油煙凈化器,國家是有相關標準規定的。如果達不到國家規定的標準,就一定不要購買。

2、根據場地大小選擇油煙凈化器:油煙凈化器有很多型號,不同的環境下對油煙凈化器有不同的要求,需要根據自己實際廚房的大小和使用場地進行選擇適合的油煙凈化器型號。

3、選擇節能型的油煙凈化器:油煙凈化器在運行的過程中,它需要能源。為了減少不必要的開支,節約能源,就要選擇節能型的油煙凈化器。

4、盡量選擇凈化效果好的凈化器:不同品牌的油煙凈化器,由于配置不同,它們的凈化效果是不同的,為了凈化空氣,就應該要選擇凈化效果理想的凈化器。

5、盡量要求清洗方便、簡單:每隔一段時間,需要對油煙凈化器進行清洗。所以,要盡量購買清洗方便、簡單的油煙凈化器。

1、安裝前先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在搬運中產生偏移。

2、機器的進出風口可以任意互換,但是進風口方向必須要有過濾網。

3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4m以上,以確保凈化效果和消防安全;凈化器與風機的距離應該在2m以上比較合適,凈化器最好安裝在風機的前面,因為風機安裝在凈化器前面,會導致風機的出風口不能對著凈化器直吹,從而影響凈化器凈化效果;凈化器的進風口最好不能有彎頭。

4、設備箱體必須安全接地。

5、接好排油管。

6、選擇相匹配的風機風量,風機的風量選擇一般與凈化器的處理風量相當。風機的風量在滿足廚房抽風要求的情況下,風量越小對凈化器的效果就越好,經過凈化器的風速最好能在6米每秒以下。

7、凈化器通過法蘭與排風管連接,所有連接必須密封,防止漏油。

8、確保安全,凈化器要求能與風機聯動,即凈化器跟風機要同時開關;如果不能聯動的,應該做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作10分鐘,關機時應先關掉凈化器后再停風機。

1、使用油煙凈化器時,要先按啟動按鍵,讓油煙凈化器開始工作后再點燃灶具,以提前形成空氣流,順利排走油煙與燃料廢氣。

2、買購網小編提醒您,在煎、炒、炸食物時,要小心看護好油煙凈化器,盡量避免火星被吸入油煙凈化器內,燒壞內部零部件。

3、使用高壓炊具,在打開安全閥時,應及時關掉油煙凈化器,以免噴射物吸入機內。

4、油煙凈化器運轉工作時,不要伸手在進風口處試風量大小,以免手被風葉打傷。

5、平時不使用油煙凈化器時,要把電源關閉,并拔下插頭,以免油煙凈化器使用壽命縮短。

油煙凈化器使用常見故障

準備工具:防護手套,絕緣螺絲刀,槽式容器,特殊清潔劑,熱水。

1、關閉電源并打開設備的修理門。應使用帶絕緣手柄的螺絲刀在放電區域釋放殘余電荷。拆下凈化器上的過濾器并清除網絡上的污垢。如果過度使用,建議更換過濾器以確保凈化效果。

2、擰下螺栓,移除電場。清洗電場時,用手握住電場的末端,防止電場突然脫落和損壞(電場應輕輕放置,而不是擠壓或再拋)。

3、將油煙凈化器電場取出于清洗槽容器內,用特殊清潔劑和熱水混合浸泡2-3分鐘,重量比為1:25。浸泡時間隨油污程度而變化,但不能長時間浸泡。浸泡后用高壓水槍沖洗。

4、把油煙凈化器電場放在干凈的地方晾干,然后按原來的方式重新安裝。

飯店廚房油煙凈化器怎樣清洗

油煙凈化器使用一段時候后內部油污會逐漸沉積,如果不定期清理輕則達不到凈化油煙的功能,重則會使油煙凈化器的電源燒壞,因此定期清洗油煙凈化器是必要的。那么飯店廚房油煙凈化器怎樣清洗
,以下是介紹油煙凈化器清洗方法和步驟。
1、準備好工具:高壓水槍、清洗工具、調針器、木棒、膠手套、螺絲刀、防護眼鏡、燒堿 、清洗槽、校正器;
2、打開集控箱,切斷電源,電源指示燈滅;
3、用絕緣螺絲刀的金屬部分釋放電場中的殘留電荷;
4、抽出電場組件;
5、在清洗槽中的熱水加熱燒堿,重量比為1:25;
6、將電場組件放入80度以上的燒堿溶液中泡洗;
7、電場泡洗20分鐘左右 ,達力油污浮出溶液水面;
8、泡洗完成后用工具將電場組件從溶液中拿出;
9、個別圓筒積垢嚴重時,可使用清洗工具來除去雜物及油污;
10、泡洗后的電場用高壓水槍全面噴洗;
11、沖洗干凈的電場放在干凈的地方,再用布擦干凈四個支撐陰極加瓷瓶;
12、校正器檢測每一根陰極針的位置;
13、檢測陽極筒是否有撞凹的部位,如果有則用圓形的木棒將其慢慢復原;
14、抽出多孔均風網;
15、將多孔均風網放入人的燒堿溶液中充分泡洗;
16、泡洗約5分鐘左右,用工具將多孔均風網從溶液中拿出;
17、用高壓水槍正反面沖洗多孔均風網;
18、沖洗干凈的電場組件及均風網放到干凈的地方晾干;
19、先將無頂針的電場放入機體內;
20、再放有頂針的電場,注意頂針方向向內,確保高壓頂針與電場接觸;
21、注意頂針方向向內,確保高壓頂針與電場接觸;
22、安裝多孔均風網;
23、先用燒堿清洗穿芯瓷瓶上的污垢,再用清水洗干凈附在表面的堿液;
24、打開集控箱,打開電源,電源指示燈亮
因為在清洗油煙凈化器的過程中使用到燒堿,而燒堿具有輕微腐蝕作用和發出刺鼻異味,請提前帶好塑膠手套和防護眼鏡。飯店的廚房內是需要很多的設備的,想要知道飯店廚房常見設備有哪些
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油煙凈化器有哪些清洗方法

摘要:油煙凈化器是一種去除油煙的電器,主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所。油煙凈化器在使用一段時間后就要進行清洗,由于油污比較難清洗,因此常采用浸泡清洗和刷洗的方法。下面我們來詳細了解一下相關知識。一、油煙凈化器原理
油煙經過凈化器,在高壓等離子電場的作用下,將微小的油顆粒與氣體進行電離荷電,帶電的微小離子(油顆粒)被吸附單元所收集,并流入和沉積到凈化器的儲油箱內,煙塵內的有害氣體,被電場內所產生的臭氧所殺菌,并去除了異味,有害氣體被除掉,油煙去除率經國家環保總局認定的監測部門檢測,去除率達到95%以上,潔凈的空氣經出風口排出,達標排放。
二、油煙凈化器組成
1、雙頻高壓離子器。高壓離子器都采用的是雙頻控制原理,并非是一般的單頻控制方式(普通油煙凈化器)。這樣會在產品的穩定性能上得到提高。
2、吸附極板的間距。低壓吸附極板的間距決定了產品的有效吸附面積,從而直接影響油煙凈化器的凈化效率,極板間距為9mm-20mm之間。大大提高了凈化效率。
3、模塊化設計。采用模塊化設計,這項設計比較人性化,可以很方便的組合用戶需求的風量。
三、油煙凈化器清洗方法
1、拆卸清洗件:首先切斷抽油煙凈化器電源后把油煙凈化器從吊裝位置卸下,然后對油煙凈化器其進行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,最后提出機體內芯。
2、浸泡清洗件:找一個較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數量不要太少也不要太多,以能泡過所拆清洗件為準。大件則應采用抹布或清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據油污程度而定,一般15-20分鐘為宜。
3、刷洗污件:經過浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的油煙凈化器則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是:首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉,然后進行浸泡,再用火堿水對油污嚴重處進行刷洗,刷洗時必須帶上膠皮手套,以防止火堿。【油煙機知識大全>>】



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