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哪些屬于無油煙餐飲

  • 作者

    蔚頓環保

  • 更新時間

    2024-10-09 18:50:39

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飯店無油煙后廚排放規定?

2021年,油煙排放標準將正式確定為餐飲業油煙污染物排放標準規定。

新修訂的標準如下:

1 .提高了油煙濃度排放標準。 各區域實際排放標準為1.0mg/m3,凈化效率大于95%。

增加NMHC的控制標準,要求數值小于10mg/m3。

3 .按相關規定,各餐飲單位應配備排煙罩、排氣筒和風機,安裝油煙凈化器設備,確保上述設備正常運行,并符合相關安裝標準要求。 采取相關措施,有效控制設備異味,造成油煙超組織排放標準。

4 .排油煙管道出口應遠離居民或建筑物。 排煙口標準和高度按有關標準安裝,并滿足相應的排放要求。

5 .要求所有餐飲企業清潔和維護油煙凈化設備。 附件的清掃和更換應當進行相關登記,并建立臺賬備查。

產生油煙的餐飲項目有哪些?

餐飲行業基本上要油炸。 生爐子幾乎都會冒油煙。 如大型酒店、中小型炒菜館、川菜館、各類面食館、火鍋店、燒烤店、麻辣燙炒米線等都會出現油煙。 我覺得牛肉面館,最重要的是燒烤店。 烤肉飯產生的油煙量很多,但現在需要對產生的油煙進行無害化處理。

感謝您

關于居民樓下來小型餐飲店(比如面館)?

邀請。 我認為所有的東西都必須分開來看。 在民宿下開酒店必然有其存在的理由,方便了人們的需求,但也影響了樓上居民的生活。 我覺得小型面館之類的還能存在。 面館里幾乎沒有油煙,如果把排風道做好的話,對樓上居民的空氣質量也幾乎沒有影響。 因為小館也就是吃飽了就走的客人,所以很少喝酒鬧事,噪音也不大。 只是,無論如何,樓上的居民肯定不希望自己下面有酒店。 不管多小。 但是,我希望出門的話有吃的,有用的。 在別人家下樓就行了。 就像男人想少穿美女裝性感一樣,但不能是自己家的女人! 互相理解,和諧共處吧!

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