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飯店油煙管道怎么清洗？

1.酒店油煙管道清洗程序

專(zhuān)業(yè)設(shè)備手動(dòng)操作清洗法

)1)我們的清洗人員穿戴防護(hù)服、膠鞋、皮手套，確保全身防護(hù)。

)2)將脫油反應(yīng)劑放入燒開(kāi)的鐵皮中，使試劑充分反應(yīng)溶解。

)3)準(zhǔn)備好工具，準(zhǔn)備鐵鍬、長(zhǎng)柄鐵鍬、接油盤(pán)。

)4)拆下頭套、輸水面板、排煙風(fēng)車(chē)，浸泡在試劑罐中。

)5)安排一組清掃人員，開(kāi)始清掃煙道外部頑固的儲(chǔ)油。

)6)安排另一組使用機(jī)器人清洗管道內(nèi)部油污，機(jī)器人采用打孔法鉆進(jìn)。

)7)徹底清洗浸泡過(guò)的風(fēng)車(chē)、面板部件。

)8)接通高壓水槍電源。

)9)水槍接水全面清洗。

(10 ) .安裝煙罩和風(fēng)車(chē)，然后工作人員用清水全面清掃現(xiàn)場(chǎng)。

2 .酒店廚房清洗范圍

除油煙管道清洗外，酒店廚房清洗內(nèi)容包括：

風(fēng)機(jī)清洗：拆下風(fēng)機(jī)完全清洗，不僅要徹底清洗風(fēng)機(jī)表面的油污，還要徹底清洗其內(nèi)部，確保風(fēng)機(jī)效果達(dá)到最佳。

油煙凈化器清洗：去除油煙凈化器內(nèi)部油煙，清洗內(nèi)部極片，專(zhuān)業(yè)設(shè)備去除油煙。

廚房眼罩清洗：徹底清洗廚房眼罩、面板、燈罩、墻壁等。

3 .油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)

清洗結(jié)束后，油煙管道內(nèi)壁可見(jiàn)煙道原有鐵皮色，無(wú)塊狀頑固油污，風(fēng)機(jī)旋翼也無(wú)油污，表面95%以上原色、底漆、煙罩和爐具表面光亮，電機(jī)內(nèi)部、底部有塊狀明顯油斑

餐飲業(yè)餐廳飯店廚房裝什么設(shè)備排油煙？

酒店廚房的排煙設(shè)備如排煙機(jī)、排煙罩、排煙管道都比較專(zhuān)業(yè)，需要根據(jù)餐廳主廚的實(shí)際情況進(jìn)行相應(yīng)的配置和設(shè)計(jì)。

希望能幫上忙。

樓下飯店油煙噪音擾民，怎么處理？

油煙噪音擾民，或協(xié)商要求拆除油煙機(jī)，但油煙充滿(mǎn)墻壁時(shí)整面墻都是油脂，或投訴物業(yè)、社區(qū)要求關(guān)閉酒店，樓下只能經(jīng)營(yíng)干凈不吵鬧的個(gè)體工商戶(hù)如果你覺(jué)得那些的存在方便了你的生活，就忍耐一下吧。 不要專(zhuān)注于那個(gè)聲音。 總有一天請(qǐng)不要在意那個(gè)聲音習(xí)慣了這個(gè)聲音，害怕噪音的不是聲音而是心，與生活和解，與自己和解，發(fā)現(xiàn)沒(méi)什么大不了的，人生什么都不能接受。