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安裝油煙凈化器能通過衛生檢查嗎？

飲食中沒有排煙管道可能不行。 安裝油煙凈化器的話不能通過衛生檢查。 因為油煙還散發在空氣中。

1-@.com悟空讓我們感謝秘書先生的邀請。 我一般不發表關于工作的話題。

因為是技術相關的內容，所以向網友介紹一下文件的規定吧。

根據國家市場監督管理總局2018(12 )號文件，10月1日起施行新的飲食服務食品安全操作規范。

規范第5.6.2節規定，在產生油煙的設備上，設置機械排氣及油煙過濾裝置，便于過濾器的清掃、更換。

在這里請注意。 是過濾裝置，不是凈化裝置。 過濾是簡單的措施，凈化是大型設備。

那么，如果沒有過濾裝置會怎么樣呢？

看行政許可審批表，這是兩個星球的選擇，我們也稱之為重點項目。 在審查中，三顆星的重要項目都要一致。 兩顆星的重點項目是蘇州，允許有三個不一致。

也就是說，如果所有其他項目都符合，只有這個項目不符合，就可以領取許可證。

這是領取證照設施要求中對油煙過濾裝置的規定。 明顯沒有油煙凈化器。

也就是說，該設施的要求不影響合法經營資格的取得。

那么如果餐飲店在居民區附近開設，油煙過濾裝置顯然不能滿足周邊居民的生活需要，需要凈化設備。 這樣，管理部門不是食品安全部門，而是環境保護部門。

環境保護部門有自己的排放標準。 只要能滿足標準，采用什么樣的設備，自己有選擇權。

油煙凈化器安裝放在外面可以嗎？

最好設置在室外。 最好做一個有角的鐵架子，讓油煙凈化器離地面約1米，防止暴雨和雨水的侵入。

油煙凈化器安裝是不是需要軟連接？

關鍵是注意以下問題。

安裝注意事項

1、油煙凈化器可安裝在風機前，也可安裝在風機后。 為保護風機油煙凈化器，建議安裝在風機前；

2、油煙凈化器安裝在支架上時，必須與支架緊固牢固； 與排煙管道的連接必須密封；

3、為保證安全，要求轉化器能與風機聯動，即轉化器和風機同時開同時關； 如果不能聯動，在啟動空氣凈化器之前，送風機必須工作10分鐘(特別是在北方嚴寒的冬天，先啟動送風機的時間必須更長)。 切斷電源時必須關閉油煙凈化器，然后停止送風機。

4、設備運行時受振動不能正常工作，設備與風機風管連接時必須采用軟連接。

5、選擇合適的風機風量。 鼓風機的風量通常與凈化器的處理風量相等。 (此數據僅供參考，具體取決于現場情況) )。

6、為保證設備凈化效率，連接設備出入口的變徑管道應設置長度比，盡量暢通

管徑大于4倍的直管，用光滑的管子連接。

7、風機出口宜留1-2米直管段，減少風機附加阻力。

8、油煙凈化器箱體必須安全可靠接地； 安裝過程中不允許接觸電極，嚴禁異物落入轉化器內；

9、為保證設備凈化效率，設備必須在負風壓狀態下工作。 即風機必須設置在設備的后面。

10、油煙凈化器可以設置在室內，也可以設置在室外，但必須有足夠的空間進行維護和保養； 室外安裝時，請做好防雨、遮陽篷，以免影響設備正常使用壽命，增加不必要的維護費用。

四十二平方的小餐館應安裝怎樣的油煙凈化器？

抽油煙機將油煙抽出，直接排放到大氣中，油煙凈化器將油煙過濾后排放到大氣中，減少了對大氣的污染。 目前國家規定餐廳必須配備油煙凈化器，建議同時配備油煙凈化器。 普通餐廳用4000風量的或者8000風量的就可以了。