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為什么需要安裝油煙凈化器

北京是我國(guó)的首都，也是我國(guó)經(jīng)濟(jì)、政治、文化**。北京的餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展，各種特色餐館、小吃攤等各類(lèi)餐飲場(chǎng)所隨處可見(jiàn)。但是，餐飲過(guò)程中產(chǎn)生的油煙無(wú)疑會(huì)對(duì)環(huán)境和健康造成威脅。北京自2015年開(kāi)始實(shí)施了油煙凈化器安裝和使用管理規(guī)定，規(guī)范餐飲業(yè)油煙排放。

安裝油煙凈化器可以有效控制油煙的排放，減少環(huán)境污染，保障沿街居民的生活質(zhì)量。同時(shí)，油煙對(duì)員工健康也有一定的危害，安裝油煙凈化器還可以為員工提供更加安**、健康的工作環(huán)境，保障他們的身體健康。

油煙凈化器的功率選取方法

油煙凈化器功率的選取需要根據(jù)餐飲場(chǎng)所的情況而定，主要根據(jù)用餐人數(shù)、餐飲業(yè)態(tài)和油煙排放量等因素綜合考慮。

首先要清楚油煙凈化器功率和凈化面積是成反比的。一個(gè)低功率的油煙凈化器在使用時(shí)需要長(zhǎng)時(shí)間工作，造成的能耗相對(duì)較高。所以，需要確保選購(gòu)的油煙凈化器功率能夠覆蓋餐飲場(chǎng)所的凈化面積。

同時(shí)，在選購(gòu)油煙凈化器時(shí)應(yīng)先了解該油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)、凈化效率等技術(shù)指標(biāo)，避免因功率不足而導(dǎo)致油煙凈化不干凈，影響沿街居民的生活。

如何進(jìn)行油煙凈化器的維護(hù)與保養(yǎng)

油煙凈化器的維護(hù)和保養(yǎng)是確保其正常、長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定工作的關(guān)鍵。

首先，在日常使用中應(yīng)當(dāng)注意餐飲環(huán)境的清潔，保持環(huán)境整潔干凈。同時(shí)，定期對(duì)油煙凈化器的內(nèi)部進(jìn)行清洗，清理油脂殘留，避免油脂附著在凈化器內(nèi)外表面上，導(dǎo)致減小凈化器的吸附功能，從而影響到油煙的凈化效果。

其次，油煙凈化器內(nèi)部的濾網(wǎng)應(yīng)定期更換。普通的濾網(wǎng)一般需要按照使用情況每一到兩個(gè)月進(jìn)行更換。若是高效濾網(wǎng)，需要更加經(jīng)常清洗和維護(hù)，保證其吸附功能的持久性和長(zhǎng)效性。

總之，通過(guò)科學(xué)合理、可持續(xù)的使用和維護(hù)，油煙凈化器才能更好地工作，保障餐飲環(huán)境的整潔，保障沿街居民的健康。