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高空排放油煙凈化器

高空排放油煙凈化器是一種用于凈化高空排放油煙的設(shè)備。它通常由排煙管道、凈化設(shè)備和控制系統(tǒng)組成。

高空排放油煙凈化器的工作原理是通過(guò)凈化設(shè)備將排放的油煙進(jìn)行過(guò)濾和處理，達(dá)到凈化排放物的目的。常見(jiàn)的凈化設(shè)備包括靜電除塵器、濕式除塵器、活性炭吸附器等。

靜電除塵器利用靜電原理將油煙中的顆粒物帶電，然后通過(guò)電場(chǎng)力的作用將其分離出來(lái)。濕式除塵器則是利用水的洗滌作用將油煙中的顆粒物沉降下來(lái)。活性炭吸附器則利用活性炭的吸附性能將油煙中的有害氣體吸附下來(lái)。

控制系統(tǒng)則用于監(jiān)測(cè)和控制凈化設(shè)備的運(yùn)行，確保其正常工作。常見(jiàn)的控制系統(tǒng)包括溫度、壓力和流量控制等。

高空排放油煙凈化器的應(yīng)用范圍廣泛，包括餐飲業(yè)、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。它可以有效減少油煙對(duì)環(huán)境和人體健康的影響，保護(hù)大氣環(huán)境的質(zhì)量。

炸串店是否應(yīng)該將油煙處理

炸串店應(yīng)該將油煙處理。
處理方法
1、使用抽油煙機(jī)將油煙抽排出去。這種方法在餐飲業(yè)中是最不可取的方法，如今餐飲油煙作為環(huán)境問(wèn)題之一，受到的關(guān)注非常高，如果不做處理直接排放的話那將會(huì)面臨相關(guān)執(zhí)法部門(mén)下達(dá)的停業(yè)整改和罰款。

2、安裝高空靜電油煙凈化器。高空靜電油煙凈化器其實(shí)叫高空排放靜電式油煙凈化器，通過(guò)名字我們就知道，這種油煙凈化器的排煙口只能安裝在不影響周邊居民的頂樓或者其他高處。但高空油煙凈化器凈化效率只能達(dá)到20%~30%，經(jīng)過(guò)凈化的空氣排放出來(lái)時(shí)依然有很大的油煙味。值得注意的是，安裝高空油煙凈化器在油煙排放標(biāo)準(zhǔn)比較嚴(yán)格的地區(qū)是行不通的，依舊會(huì)面臨整改或者罰款。

擴(kuò)展
除了讓肺癌風(fēng)險(xiǎn)增大之外，油煙與糖尿病、心臟病、肥胖等的危險(xiǎn)也可能有關(guān)。有研究證明，經(jīng)常炒菜的女性體內(nèi)丙烯醛代謝物、苯和巴豆醛的含量與對(duì)照相比顯著升高，也有研究證明烹調(diào)工作者體內(nèi)的1-羥基芘含量和丙二醛含量大大高于非烹調(diào)者。這1-羥基芘就是多環(huán)芳烴類致癌物中的一種，而丙二醛是血液中的氧化產(chǎn)物，與心臟病等慢性病有密切關(guān)系。

高溫油煙產(chǎn)生的有毒煙霧，能損傷呼吸系統(tǒng)，從而誘發(fā)肺癌。有毒煙霧的產(chǎn)生與溫度有關(guān)：當(dāng)油燒到150攝氏度時(shí)，其中甘油會(huì)生成丙烯醛，具有強(qiáng)烈的辛辣味，對(duì)鼻、眼、黏膜有較強(qiáng)的刺激；當(dāng)油燒到""吐火""時(shí)，除產(chǎn)生丙烯醛外，還會(huì)產(chǎn)生凝聚體，導(dǎo)致細(xì)胞染色體損傷，發(fā)生癌變。反復(fù)加熱的食油含有致癌物質(zhì)更多，它的危害性更大。

開(kāi)一家炸串店面，要進(jìn)行選址、裝修、采購(gòu)再到后來(lái)的開(kāi)業(yè)促銷，整個(gè)過(guò)程都需要花費(fèi)很多的資金。如果創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有準(zhǔn)備好資金的話，那么在后續(xù)的運(yùn)營(yíng)中就一定會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題的，甚至也會(huì)延緩店面的開(kāi)業(yè)時(shí)間。而且一家炸串店面，還需要留出一部分的流動(dòng)資金，才能使得本店更加良好的發(fā)展。【點(diǎn)擊了解更多加盟相關(guān)內(nèi)容】

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油煙凈化器低空和高空的有什么區(qū)別?

1、凈化效率不同

高空排放油煙凈化器凈化效率一般在60%-70%，凈化效率較低，甚至差點(diǎn)的高空排放油煙凈化器凈化效率只有20%左右，基本沒(méi)什么凈化效果。

低空排放油煙凈化器凈化效率一般都有85%以上。

2、安裝地點(diǎn)不同

高空排放油煙凈化器，只適合安裝在有煙管到樓頂?shù)模蛘呤菦](méi)有住戶投訴的地方，但要當(dāng)心環(huán)保局的檢查。

而低空排放油煙凈化器由于凈化效率高，凈化后的氣體可以直接排放到大氣，因此可以安裝在低處這些比較敏感的地方，只要凈化后的氣體達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，一般不用擔(dān)心居民的投訴和環(huán)保局的檢查。低空排放油煙凈化器既可安裝在低處也可安裝在高處。

3、價(jià)格的不同

低空排放油煙凈化器所使用的材料成本，技術(shù)成本等一般高于高空排放油煙凈化器，因此低空排放油煙凈化器價(jià)格一般也高于高空排放油煙凈化器。

低空和高空油煙凈化器應(yīng)該怎么選擇？

給大家詳細(xì)的介紹一下低空油煙凈化器和高空油煙凈化器。低空油煙凈化器又叫做低空高凈化效率油煙凈化器，就是把凈化后的氣體直接在一樓排放，不用通過(guò)輸油煙管道把氣體輸送到樓頂。低空油煙凈化器的特點(diǎn)是凈化效率高、噪音低，產(chǎn)品質(zhì)量也會(huì)強(qiáng)于高空油煙凈化器（主要是電場(chǎng)部分，低空采用高密度電場(chǎng)）。高空油煙凈化器就是把凈化后的氣體通過(guò)輸油煙管道排放到高空中。特點(diǎn)是價(jià)格低、電場(chǎng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、凈化效率偏低（一般凈化效率在60-70%左右）。那么這兩種油煙凈化器應(yīng)該怎么選擇呢？給出的答案是不同使用場(chǎng)景、不同周圍環(huán)境采用不同的產(chǎn)品。

比如，底商直排油煙，必須要選擇低空油煙凈化器。可以做到目測(cè)無(wú)煙，這樣就避免周圍居民的投訴。順利過(guò)檢的同時(shí)避免了很多不必要的麻煩。如果周圍不是居民區(qū)，不存在投訴問(wèn)題，而且房屋內(nèi)部提前配備了成套的輸油煙管道的情況下，可以選擇高空油煙凈化器，這樣主要是能夠降低成本。但是一旦有投訴，可能就會(huì)導(dǎo)致重新選擇凈化方案，出現(xiàn)二次投入，影響店鋪正常經(jīng)營(yíng)。油煙凈化器產(chǎn)品屬于高使用率產(chǎn)品，選擇的時(shí)候一定要慎重，希望大家選擇更適合自己使用場(chǎng)景的產(chǎn)品