油煙機和油煙凈化器
蔚頓環保
2024-10-12 03:56:33
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油煙機和油煙凈化器都是用于處理廚房油煙的設備,但它們的原理和功能略有不同。
油煙機是一種機械設備,通過排風系統將廚房中產生的油煙排出室外。它通常由一個抽風機和一個排煙管道組成。當廚房中產生油煙時,油煙機會通過抽風機將油煙吸入,并通過排煙管道將油煙排出室外。油煙機的主要功能是保持廚房空氣的清新和凈化,防止油煙對室內環境和人體健康造成影響。
油煙凈化器是一種通過物理或化學方法處理油煙的設備。它通常由過濾器、電場、噴淋裝置等組成。當油煙通過凈化器時,凈化器會利用過濾器和電場等裝置將油煙中的顆粒物、油脂等污染物質過濾或吸附,同時通過噴淋裝置噴灑清潔劑對油煙進行處理。油煙凈化器的主要功能是去除油煙中的有害物質,提高空氣質量,保護室內環境和人體健康。
總的來說,油煙機主要通過排風將油煙排出室外,而油煙凈化器則是通過物理或化學方法處理油煙中的污染物質。根據需要,可以選擇適合的設備來解決廚房油煙問題。
傳統油煙機是利用熱氣上升的原理進行油煙抽吸,安裝時進風口同炒鍋的距離為70-80cm高,有效抽吸力只有30—40cm,余下油煙肯定會產生擴散。油煙凈化器可高效捕集不同粒徑的油煙粒子,在運行中始終保持較高的凈化率。有很多人以為油煙凈化器就是普通油煙機,其實不是的。餐飲油煙凈化器廠家告訴大家兩者的區別:傳統油煙機是集煙罩與風機合為一體的。油煙機通電后經過風機吸風,將油煙吸入集煙罩內,通過管道排放到室外,在油煙通過油煙機前面的濾板時將大顆粒油煙進行分離,油煙污染物通過在濾板的碰撞,被順勢導入濾板下方的油槽而較小顆粒油煙被風機吸入管道排出空氣中。傳統油煙機是利用熱氣上升的原理進行油煙抽吸,安裝時進風口同炒鍋的距離為70—80cm高,有效抽吸力只有30—40cm,余下油煙肯定會產生擴散,并經過人體呼吸道,這樣人體就不可避免地會吸入油煙中的致癌物質(如苯并比、多環芳烴等)對人體的健康產生危害,擴散的油煙進而蔓延到各個房間,附著在墻壁和家具上。
油煙凈化器以其高效的凈化效率代替傳統油煙機,運用在各大領域。油煙凈化器的電源是采用最新技術的直流迭加脈沖電源,雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器最好凈化效果的同時,還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護,使用更安全、更放心,進出風口可隨意互換,方便現場安裝,且處理效果可達到85%以上。油煙凈化器采用串聯式多元組合方法,可高效捕集不同粒徑的油煙粒子,凈化效率極高,高頻開關電源控制系統體積小,能耗低,重量輕,并可自動調節電場的強度能,能使電場電流不隨電場使用中的惡劣條件發生變化而改變,獨特的自適應控制輸出和恒流特性,確保油煙凈化設備在長期運行中,始終保持較高的凈化率。
我相信很多餐飲小白都不知道如何區分油煙凈化器和抽油煙機,其實要分清這兩款產品不難,因為他們不管是在凈化效果、工作原理、以及應用領域都不同。今天,小編來教大家如何分辨油煙凈化器和抽油煙機。
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1、工作原理
抽油煙機更像是一個抽油機,把油煙從一個地方抽到另一個地方,只是簡單地將小顆粒油煙從廚房抽送出外,大顆粒油煙則收集儲存在機器內,以防止油煙對掌廚人身體危害。
油煙凈化器是通電以后,將油煙因子電離,隨后油煙因子通過吸附區倍電板吸附,從而達到凈化油煙的效果。此外,油煙凈化器還具備除味功能。
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2、凈化效果
我們從第一點的工作原理就可以知道抽油煙機是沒有什么凈化效果的;而油煙凈化器通過其內置的電場吸附裝置和活性炭吸附板,對油煙進行凈化,所以有著非常好的凈化效果尤其是低空油煙凈化器,其凈化效果高達85%以上。
3、應用領域
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抽油煙機一般應用于家庭廚房,因為排放的廚房油煙量少,可以把不經過過濾的油煙直接排放到戶外大氣中。
油煙凈化器則更適合安裝在較大規模的排氣排煙場合,例如大型餐飲飯店、酒店廚房、工業單位廚房等等,將產生的廚房油煙經過過濾凈化裝置,然后再將過濾干凈的油煙排放到空氣中,確保對環境不再產生危害。而且需要使用油煙凈化器的場所都要受到環保部門的嚴格監管,環境問題不容輕視!
1、使用主體不同
吸油煙機的主要人群是家庭為主,油煙凈化器則不同,主要是作為商用和餐館使用。
2、凈化效果不同
吸油煙機對油煙并沒有凈化效果,本質上并沒有對油煙進行處理,而油煙凈化器的凈化效果普遍達到了95%以上,油煙進入油煙凈化器出來之后肉眼幾乎是無法看見油煙的。
3、工作原理不同
凈化器通電以后,會將油煙因子電離,隨后油煙因子通過吸附區倍電板吸附,從而達到凈化油煙的效果;而抽煙煙機主要是通過離心力,將大顆粒油煙甩到儲油區,小顆粒則是排到屋外。
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