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餐廳油煙凈化器風量選擇

在選擇餐廳油煙凈化器的風量時，需要考慮多個因素。

首先，風量的選擇與處理需求直接相關。一般來說，一個爐灶的標準是需要匹配4000處理風量。對于一般的油煙不多的菜系，一個6000處理風量的凈化器就能滿足2個爐灶的油煙處理需求。然而，如果是油煙味較重的菜系，比如說川菜、湘菜，那么就需要1個爐灶匹配4000處理風量。對于制作燒烤的店，處理風量最好加大到6000處理風量對應1個爐灶。

其次，如果餐廳烹飪的菜肴有特殊氣味，除了油煙凈化器外，還需要加裝除味設備，比如UV光解除味器。這樣才能避免油煙凈化達標，而氣味對周圍環境造成影響，導致被附近居民投訴。

此外，油煙凈化器的質量和制造商的售后服務也是選擇時需要考慮的因素。優質的產品和良好的售后服務可以保證凈化器的使用效果和壽命。因此，選擇大品牌制造商，其產品質量、成本性能、售后服務都有保證，可以深入油煙凈化行業多年，實力和技術創新處于領先水平。

綜上所述，選擇餐廳油煙凈化器的風量時，需要根據餐廳的實際情況和需求進行選擇，同時考慮凈化器的質量和制造商的售后服務。

安裝多大風量的油煙凈化器?

(1)根據爐數n，取每個爐眼風量為2000m3/h，所需凈化器風量= n×2000 m3/h。當焦孔較大，工作煙氣濃度較大時，需要將每個焦孔所需風量增加到3000-4000m3/h，以達到凈化效果。
(2)當集煙爐很長且有許多中間設備時，抽油煙機的總處理風量Q可根據排煙口(集煙罩)的總投影面積S和爐的表面風速V的計算方法來確定。　
具體公式如下:
Q=SXV×3600m3/h V-取(0.5-0.6)m/s-按長度×寬度計算
(3)廚房油煙凈化器對應風機選型
管道阻力計算:管道阻力包括局部阻力(由變徑管、彎頭和進出口產生的阻力)和沿程阻力(由各段直管產生的阻力)。
計算風機總壓力=(管道阻力+設備阻力)×115%
管道阻力=沿線阻力+局部阻力(具體計算方法見通風數據)
設備電阻=150-200pa
計算風扇風量=凈化器風量x (115-150)%
本文詳細介紹了小餐館油煙凈化器的價格和廚房油煙凈化器風量的計算方法。

50平米的廚房用多大的油煙凈化器

油煙凈化器風量主要是分成下列幾條常見風量等級：4000風量，6000風量，8000風量，10000風量，12000風量等，當然往上還有更大的風量等級。
根據爐數n，取每個爐眼風量為2000m3/h，所需凈化器風量= n×2000 m3/h。當焦孔較大，工作煙氣濃度較大時，需要將每個焦孔所需風量增加到3000-4000m3/h，以達到凈化效果。
50平米的廚房按照兩個灶的廚房計算所需風量=（爐灶數+1）X2000。需要匹配6000風量左右的油煙凈化器。
所以應該用6000風量大的油煙凈化器。

油煙凈化器怎么選擇？

　一：餐飲企業要根據自己的菜系，灶頭數量合理選擇油煙凈化器的風量型號
　　各個餐飲企業都有自己的菜系，有些菜系比較清淡，烹飪時放的油不多，火勢也較小，產生的油煙不多、味道不大可以根據灶頭數量匹配處理風量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味，放油多、火勢大、產生的油煙較濃味道也比較大需要根據灶頭數量匹配處理風量大一點的油煙凈化器。
　　二：不要貪圖便宜而忽略產品的性能
　　目前市面上幾百到上萬的油煙凈化器都有，絕大部分優質的產品需要高質量的材料，技術來支撐，這樣產品才會持久耐用，凈化效率高，單單研發成本，材料成本都不止幾百塊，一分價錢一分貨，建議不要買價格太低的產品。
　　三：盡量選擇凈化效率較高的油煙凈化器
　　近年來，國家對油煙排放的標準越來越高了。一開始國家對油煙凈化器凈化效率要求在85%以上，如今某些城市地區要求油煙凈化器凈化效率大于90%才算達標。因此餐飲企業盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器更好，不僅體驗更好，還能輕松應對越來越嚴格的標準。