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吉林食堂油煙凈化器清洗

吉林食堂油煙凈化器的清洗工作是由吉林市城管執法局第三支隊進行的。他們依據“科學治霾、精準治霾”的工作方針，在轄區內持續開展了餐飲業油煙凈化裝置的安裝清洗大排查行動。

據了解，自開展油煙凈化器安裝使用工作以來，轄區內各飯店及產生油煙污染的各類熟食店的油煙凈化裝置已全部安裝到位，大多數經營者對此項工作給予了理解與支持，并在日常經營中正常使用油煙凈化器。

然而，個別商家卻存在“只用不洗”、油煙凈化器沾滿油污等過濾油煙效果打折的情況。在此次排查中，第三支隊通過逐一走訪排查，要求轄區餐飲經營者對油煙凈化器濾網沾滿油污、未設置專用排煙管道、后廚抽油煙機臟亂現象進行清洗整改，并將此類飯店登記造冊，列入清洗和今后的巡查重點。

此外，針對個別未安裝和未正常使用油煙凈化裝置的飯店，第三支隊下達了《責令停止(改正)違法行為通知書》，要求限期整改，確保設備及時安裝并正常運行，使油煙設備有效凈化。

以上信息僅供參考，如需了解更多信息，建議咨詢吉林市城管執法局第三支隊相關工作人員。

怎樣清洗油煙凈化器，要什么東西去清洗

機器清洗省時省力，一人操作
1、拆卸清洗件：首先切斷抽油煙凈化器電源后把油煙凈化器從吊裝位置卸下，然后對油煙凈化器其進行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，最后提出機體內芯。2、倒入清洗液，將拆下的部件進行放置里邊浸泡清洗。清洗液數量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準。清洗件浸泡清洗時間根據油污程度而定，一般15－20分鐘為宜。3、清洗完畢，取出油煙凈化器，用清水清洗干凈，晾干。安裝。

餐廳廚房凈化器該怎么清洗？

第一步：關閉電源
在清潔油煙凈化器前，一定要將電源先關閉，放掉其中的電荷。千萬不要覺得不關電源也不會影響安全性，不然發生危險，影響到自身健康才后悔莫及。關閉電源后，還要用螺絲刀接觸電場陰陽極，放電荷。
第二步：擰下螺栓，抽拉出電場
確保電源已經斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護門，再用手抽拉電場兩側，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。
第三步：拆卸配件，方便清洗
凈化器部分配件要拆下來，特別是絕緣子，因為絕緣子浸濕后易損壞，另外，把絕緣子拆下來也方便其他配件的清洗，如陰極針和陽極圓筒。
第四步：電場清洗，浸泡沖洗
清洗槽容器，所用器具外形比電場外形大即可。清洗時，避免油污直接污染地板，最好將凈化器搬到廁所清洗。清洗可用燒堿和熱水混合溶液擦洗，外加高壓水槍加水沖洗，沖洗時間根據油污情況而定。記住清洗完后要拿到太陽下晾干。
第五步：絕緣子的檢查與清洗
絕緣子表面的油污要清潔干凈，清潔方法為先在絕緣子上噴酒精，然后用干抹布擦干。

商業餐飲油煙凈化器如何快速清洗？

通過定期對餐飲油煙凈化器進行清洗油污，才能有效保持凈化的效率，從而才能真正達到過濾油煙的效果。

1、使用專業的清潔劑或苛性鈉：水=1：25的比例與水溶液混合，浸泡油煙凈化器3分鐘，然后用高壓水槍沖洗，使餐飲油煙凈化器上的油污基本清除。

2、使用面粉溫水清洗。把面粉和一定比例的溫水混合成糊狀。然后用刷子蘸上面糊，刷在餐飲油煙凈化器的煙網上，再將廚房紙巾貼在面糊上。大約3-5分鐘后，取下紙巾，用洗碗海綿粗糙的一面擦去油煙凈化器的油煙網面糊，再使用干凈的抹布將餐飲油煙凈化器擦干凈。

3、使用洗潔精、食醋浸泡法，將葉輪拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10-20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。餐飲油煙凈化器外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷，對器件無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。

4、使用高壓鍋蒸汽沖洗法，把高壓鍋內冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開餐飲油煙凈化器，將蒸汽水柱對準旋轉扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會循道流入廢油杯里，直到油杯里沒有油為止。

餐飲業油煙凈化器原理

一、防火型型油煙凈化器采用過濾機械分離原理（過濾、碰撞、降溫、吸附）去除油煙中的油物。它具有特殊的過濾吸附材料，這種新材料解決了過濾吸附控制技術在應用中油煙比重大自流困難，壓降大的弱點；解決了捕集效率低的不足，達到通風和分離的效果。

二、產品的結構特性使其占用空間很小，適合安裝在煙罩導流板的位置，起到濾油、防火的作用。清洗簡單方便，可以成為健康環保型排煙罩的組成部分。產品也可與其他設施配套，組成復合式。

飯店油煙凈化器怎樣清洗

清洗步驟：

一、自制清洗槽

用不銹鋼或塑料板自制一大于電場外型尺寸的長方形清洗槽。

二、清洗劑的配制

A、將洗潔凈按3%的比例倒入盛有40 — 50攝氏度的熱水清洗槽內攪拌，使之充分溶解。

B、工業燒堿和水按1：15的比例配制所需清洗劑。

C、油煙凈化器專用化學清洗劑。

三、清洗方法

1. 預處置網清洗

2.電場清洗：

注意一定要斷電操作