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山東酒店油煙凈化器改造

  • 作者

    蔚頓環保

  • 更新時間

    2024-10-18 22:33:19

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設立于2019年,經環保局、工商局、企查查核準成立
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你知道哪些關于油煙凈化器的知識?

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上,主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。國家環境保護局、國家工商行政管理局《關于加強飲食娛樂服務行業環境管理》的通知。第一條:飲食、娛樂服務企業的選址,必須符合當地城市規劃環境功能要求,配置防治污染設施,保護周圍的環境。上述企業的建設和經營必須遵守國家環境保護法律、法規、規章和標準,防止環境污染。第二條第一款:飲食必須設置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放,禁止利用居民樓內的煙道排放。第三條:新建、改造(含翻建)、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務業,有涉及污染項目的,應按環境保護法及有關行政法規,向當地環境保護行政主管部門辦理環境影響申報登記或審批手續。

中國油煙凈化設備產業正處在迅速發育逐步成熟的初級階段。從環保治理技術角度來說,如果不計成本,目前的技術完全可以做到將油煙廢氣治理到室內排放空氣標準的,但是“不計成本”之說本身就是違背環保原則的,同時,讓有需要的餐飲企業買得起和用得起,是判斷油煙凈化設備技術實用性的基本判據,不具有較高效費比的油煙凈化技術是沒有市場生存能力的。目前整個行業面臨的技術突破點是尋找造價和使用費用低廉的、可長時間持續工作、低二次污染的高效除味技術,也就是說油煙凈化技術已經突破了“可自然沉降大顆粒”和“穩定氣溶膠小顆粒”的凈化技術難關,正在解決“高分子和分子”級別凈化技術的問題,樂觀的估計,三五年左右的時間或許能夠見到餐飲業“無煙、無味、常溫排放”的高端油煙凈化設備。

安裝油煙凈化器要如何設計排煙管?

如何設計排煙管,其實在餐飲業的廚房裝修中,廚房排煙設計是最重要的,這不僅是因為廚房是日常食品需求的來源,也是因為廚房與水電管道、下水道等交織的問題。如果以前所有這些不合理的設計,將來會帶來不可挽回的損失,甚至會對生命財產造成損害,不當的處理也會長期影響到長期的健康問題。那么,我們到底該如何設計排煙來配合廚房油煙凈化器的使用呢?  煙道內的排煙不足不僅是油煙機的問題,更重要的是煙道。由于廚房問題往往是長期使用后暴露出來的,以后的改造必須是積極的,這種問題一旦出現在家庭中,只能用治本治本的方法來暫時解決。為了避免這種情況,必須在裝修初期做好充分的準備。

通常,住宅建筑中的煙道分為兩部分,主煙道貫穿整個建筑物,輔助煙道獨立于每個住宅。家庭油煙首先進入輔助煙道,然后通過隔斷孔進入主煙道,最后從主煙道向外排放,保證各戶油煙是獨立的。其中主要的煙道,即一對煙道,可以直接獲得建筑圖紙或專業的物業答案。[圖片]管道不能隨意放置,一些商用廚房裝修考慮到美觀問題,爐子位置遠離排煙口,過長的煙道會導致油煙不能及時排除,它們會逐漸吸附在管道內壁上,經過長時間的使用,排煙能力會越來越差,甚至油煙的填充也會發生。因此,煙道的位置布置是非常重要的,在裝修初期,煙道機的安裝位置應根據公共煙道入口的位置來確定,煙道入口與煙道入口的距離不應超過1。5米。為了防止煙道中的煙霧,還必須安裝止回閥。在此之后,需要定期清洗,否則止回閥會打開并失去效果。

有些住戶可以直接從墻上排出油煙,管道與墻壁相連,這是沒有問題的,但需要注意的是:施工必須征得物業的同意;洞口不能開得太小,以免管道熱到窗戶,玻璃被加熱和爆裂;管道的出口必須向下,以防止雨水流入和阻擋風。

此外,要注意管道和墻應仔細檢查是否有裂縫,在粘磚之前,必須進行掛網處理,檢查墻和墻磚的附著力。由于煙道的管壁很薄,施工時必須非常小心,以免損壞管道,任何細小的裂縫都可能使煙氣返回廚房。

最后,有必要提醒你,由于煙道是一項秘密工程,施工人員可能會偷工減料,因此必須注意監督。

油煙凈化器的相關法規

(一)中華人民共和國環境保護法:第28條:排放污染物超過國家或者地方規定的污染物排放標準的企業事業單位,依照國家規定繳納超標準排污費,并負責治理。 第29條:對造成環境嚴重污染的企業事業單位限期治理。被限期治理的單位必須如期完成治理任務。 (二)中華人民共和國大氣污染防治法:第9條:國家鼓勵和支持大氣污染的科學技術研究,推廣先進適用的大氣污染防治技術;鼓勵和支持開發、利用太陽能、風能等清潔能源。第36條第二款:嚴格限制向大氣排放含有害物質的廢氣和粉塵;確需排放的,必須經過凈化處理,不超過規定的排放標準。第44條:城市飲食服務業的經營者,必須采取措施,防治油煙對附近居民的居住環境造成污染。 (三)國家環境保護局、國家工商行政管理局《關于加強飲食娛樂服務行業環境管理》的通知。第一條:飲食、娛樂服務企業的選址,必須符合當地城市規劃環境功能要求,配置防治污染設施,保護周圍的環境。上述企業的建設和經營必須遵守國家環境保護法律、法規、規章和標準,防止環境污染。  第二條第一款:飲食必須設置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放,禁止利用居民樓內的煙道排放。第三條:新建、改造(含翻建)、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務業,有涉及污染項目的,應按環境保護法及有關行政法規,向當地環境保護行政主管部門辦理環境影響申報登記或審批手續。(四)各地方政府制定的地方規章。 (五)<<飲食業油煙排放標準>>GB/T18483---2001

油煙凈化器安裝考慮因素有哪些?

油煙凈化器設備的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數,包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目,在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。排煙管道廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平最遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設活接頭,以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于10m/s,以防風速過低使油附著于煙道上,接排風罩的支管應設風量調節閥。排煙管道的設計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。

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