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廚房油煙凈化設(shè)備怎么清洗？

安裝了油煙凈化器后，廚師可以在更純凈、新鮮的空氣環(huán)境中烹飪，并能給廚師提供更好的保健。

隨著國(guó)內(nèi)人們對(duì)環(huán)境保護(hù)的重視和環(huán)保政策的不斷加強(qiáng)，油煙凈化器成為餐飲飲食行業(yè)必不可少的設(shè)備，它是用來凈化餐飲空氣的家電產(chǎn)品，因此使用油煙凈化器凈化廚房油煙是國(guó)際公認(rèn)的改善餐飲空氣質(zhì)量的方法。靜電油煙凈化器的凈化能力超強(qiáng)和環(huán)保，以下是一些關(guān)于油煙凈化器怎么清洗介紹！

好的油煙凈化器能夠有效的去除既能去除廚房?jī)?nèi)空氣中的油污，又能去除廚房?jī)?nèi)空氣中的異味，有益身體健康。可以有效清除掉油煙管道的顆粒物油煙，并且起到改良廚房和飯店、酒店用餐環(huán)境和周邊居民居住環(huán)境。

油煙凈化器清洗

1、 油煙凈化器的核心部件是高低壓電場(chǎng)，各個(gè)廠家生產(chǎn)的油煙凈化器濾網(wǎng)一般而言有三四層。第一層是預(yù)過濾網(wǎng)，這一層濾網(wǎng)各個(gè)品牌選用的材料不甚相同，但其作用都是一樣的，主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場(chǎng)，可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網(wǎng)過濾掉的正是目前消費(fèi)者普遍關(guān)心的PM2.5顆粒。這一層濾網(wǎng)的使用壽命一般在幾年。如果長(zhǎng)時(shí)間使用后，過濾網(wǎng)積滿灰塵、油污顆粒，這些堆積物很有可能隨著凈化器電場(chǎng)的靜電產(chǎn)生火災(zāi)隱患。

2、 油煙凈化器中的除塵過濾器或集塵極板要經(jīng)常清洗，一般1~2個(gè)月清洗一次，將凈化器高低壓電場(chǎng)用燒堿溶液洗掉油污晾干后再使用，以保持氣流通暢和衛(wèi)生。凈化器機(jī)箱、油煙凈化器電極上積塵較多時(shí)，要進(jìn)行清除，一般每半年保養(yǎng)一次。可用長(zhǎng)毛刷刷除各電極及風(fēng)葉片上的灰塵。每2個(gè)月清潔一次機(jī)器外殼和變徑接頭，確保凈化器以最佳性能運(yùn)行。如果凈化器用在多塵的環(huán)境中，請(qǐng)經(jīng)常進(jìn)行清潔。

3、 當(dāng)油煙管道的濕度非常高時(shí)，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)油煙凈化器電場(chǎng)收集板上集有水滴，進(jìn)而出現(xiàn)凈化器箱體面板上紅綠指示燈來回閃，同時(shí)電流表指針來回跳的情況。短時(shí)間出現(xiàn)油煙凈化器的故障情況，時(shí)間長(zhǎng)了容易燒壞電源。所以油煙凈化器安裝的時(shí)候蒸汽管道一定要和油煙管道分開排放。

油煙凈化器不使用時(shí)，應(yīng)清潔后裝進(jìn)包裝盒內(nèi)，存放在通風(fēng)、干燥處。平時(shí)應(yīng)注意防潮，以免因受潮而降低使用效率或損壞。

油煙凈化器擁有不錯(cuò)發(fā)展前景，油煙凈化器利用空氣不斷電離，產(chǎn)生大量負(fù)離子，被微風(fēng)扇送出，形成負(fù)離子氣流，達(dá)到清潔、凈化空氣的目的。清洗油煙凈化器要了解更多知識(shí)才能找到方法清洗，如果你還不是有十足的把握，請(qǐng)你向?qū)I(yè)人員請(qǐng)教。

文章推薦：餐飲業(yè)油煙凈化器清洗保養(yǎng)方法

油煙凈化器清洗周期規(guī)定？

講了上面油煙凈化器的注意事項(xiàng)和清洗方法，那么有朋友會(huì)問，油煙凈化器的清洗周期是多長(zhǎng)時(shí)間？ 到底多久清洗一次油煙凈化器比較好呢？一般情況下，油煙凈化器一般2-3個(gè)月清洗一次，川菜、湘菜油煙比較大的環(huán)境產(chǎn)生油煙較多的情況下可以考慮縮短清洗周期1-2個(gè)月清洗一次，以保證油煙凈化器的處理效果。清洗的周期是與油煙凈化設(shè)備的工作量相關(guān)。

餐飲單位保養(yǎng)使用油煙凈化器必須建立嚴(yán)格的設(shè)備清洗報(bào)告，做好清洗記錄！1、要求定期清洗油煙凈化器，并記錄清洗檔案；2、要求安裝專用電表監(jiān)測(cè)油煙凈化器的用電情況；油煙凈化器清洗報(bào)告怎么寫？怎么建立正規(guī)的油煙凈化器清洗記錄，因?yàn)闋砍兜膬?nèi)容比較多，快霸小編下次更新講給您詳細(xì)講解！

靜電油煙凈化器原理及安裝教程

現(xiàn)在生活污染越來越嚴(yán)重，尤其是油煙集中的廚房里面，給人的身體健康帶來了極大的挑戰(zhàn)。為了能夠使廚房污染降到最低，在很多的大型工廠都會(huì)使用靜電油煙凈化器。接下來小編為大家介紹一下靜電油煙凈化器的工作原理以及安裝步驟，供大家在實(shí)際生活的時(shí)候參考使用。

一、靜電油煙凈化器簡(jiǎn)介：

首先小編為大家簡(jiǎn)單的介紹一下什么是靜電油煙凈化器，靜電油煙凈化器是一種大型的抽油煙機(jī)，只不過是比家庭抽油煙機(jī)的體積更大，抽油煙的效果更為明顯，所以它被廣泛地應(yīng)用于大型的工廠和大型的酒店。

二、靜電油煙凈化器的工作原理：

其次小編為大家介紹一下靜電油煙凈化器的工作原理，靜電油煙凈化器的工作原理和普通的抽油煙機(jī)相同，都是采用強(qiáng)大的離心力使油煙卷入風(fēng)流當(dāng)中，在利用機(jī)體內(nèi)部的電流分解作用，致使油煙被分解，一般來說分解的產(chǎn)物，有二氧化碳和水汽，但是還會(huì)有一部分小的油煙會(huì)排出到空氣當(dāng)中，這相比抽油煙機(jī)來說，凈化和環(huán)保效果已經(jīng)有了一個(gè)極大的提高。而且在靜電油煙凈化器的出口處有一個(gè)隔板，在隔板的下方有一個(gè)集油盤，等油氣噴出到隔板處，在重力的作用下油氣自動(dòng)會(huì)滴落，長(zhǎng)時(shí)間使用，只需要對(duì)集油盤進(jìn)行清洗就可以了。

三、靜電油煙凈化器的安裝方法：

1.安裝條件

靜電油煙凈化器必須要有一個(gè)良好的安裝條件，必須保證安轉(zhuǎn)場(chǎng)所能夠承受的住靜電油煙凈化器儀器的重量，同時(shí)還能夠留有空間，有利于設(shè)備門的開關(guān)，這樣可以方便日后的維修和保養(yǎng)工作，在施工過程當(dāng)中要確保安裝場(chǎng)所不會(huì)掉落任何雜物，這樣能夠保證安裝人員的安全。為了使靜電油煙凈化器能夠正常的工作，安裝場(chǎng)所必須能夠?yàn)榇颂峁╊~定電壓源為220伏-240伏，額定功率是50赫茲-60赫茲。

2、安裝過程

將靜電油煙凈化器安裝在固定的地面或者機(jī)體上，固定設(shè)備之后再調(diào)整水平角度，必須保證油煙機(jī)處于水平放置狀態(tài)，一般來說，油煙機(jī)的出風(fēng)口和進(jìn)風(fēng)口是左進(jìn)右出。設(shè)備安裝固定之后再安裝法蘭，兩端分別裝上法蘭，等待法來固定之后再認(rèn)真檢查連接處的密封情況，最后一步就是接電線，將電線連接完畢，就可以了。

四、靜電油煙凈化器清洗

第一、拆卸清洗件：首先切斷抽油煙凈化器電源后把油煙凈化器從吊裝位置卸下，然后對(duì)油煙凈化器其進(jìn)行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，最后提出機(jī)體內(nèi)芯。

第二、浸泡清洗件：找一個(gè)較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。清洗件浸泡時(shí)間根據(jù)油污程度而定，一般15-20分鐘為宜。

第三、刷洗污件：經(jīng)過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的油煙凈化器則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉，然后進(jìn)行浸泡之，再用火堿水對(duì)油污嚴(yán)重處進(jìn)行刷洗，刷洗時(shí)必須帶上膠皮手套，以防止火堿。

油煙凈化器維護(hù)技術(shù)：靜電油煙凈化器保養(yǎng)、維護(hù)：靜電油煙凈化器在正常運(yùn)用下，普通在每1~2個(gè)月應(yīng)清洗一次，以確保油煙凈化器后的出來效果，許昌油煙凈化器在運(yùn)用一段時(shí)候后，由于極板積了較厚的油污，影響了極板的放電從而降低了污染效果。

關(guān)于靜電油煙凈化器的工作原理及安裝步驟小編就介紹到這里，通過小編以上的介紹，我想大家應(yīng)該掌握靜電油煙凈化器安裝方法了吧!以上就是有關(guān)靜電油煙凈化器的相關(guān)內(nèi)容，希望能對(duì)大家有所幫助！

油煙凈化器分幾種？有什么區(qū)別？

靜電油煙凈化器分為低空靜電油煙凈化器和高空靜電油煙凈化器，目前而言高空靜電油煙凈化器凈化效率只有30%-50%，在一些排放嚴(yán)格的地方不會(huì)達(dá)標(biāo)過審。而我們今天說的主要是低空油煙凈化器。

水噴淋式油煙凈化器適合的場(chǎng)所：工業(yè)、餐飲油煙，油霧，小濃度的粉塵等。低空靜電式油煙凈化器適合的場(chǎng)所：一般多為餐飲，也可以用于其他工業(yè)廢氣處理。　　一般情況下靜電油煙凈化器的凈化效果比水噴淋油煙凈化器的凈化效果好，靜電式低空排放油煙凈化器一般凈化效率都在90%以上。靜電式油煙凈化器的主要消耗的是電能。而水噴淋式油煙凈化器會(huì)消耗極低的電能和大部分的水資源。

靜電式油煙凈化器一般安裝需要：油煙凈化器-風(fēng)機(jī)-通風(fēng)管道。水噴淋式油煙凈化器需要：風(fēng)機(jī)-油煙凈化器-通風(fēng)管道-接水管-油水分離器。因靜電式安裝、凈化率記憶維護(hù)方面均有不錯(cuò)的效果，所以一般常用的都是靜電式油煙凈化器。當(dāng)然水噴淋式靜電式油煙凈化器的也有特殊用途，比如油煙凈化過程需要降溫或者油煙中有易燃易爆氣體的都可以參考水噴淋式油煙凈化器。

油煙凈化器的清潔和維護(hù)方法有哪些？

油煙凈化器是一種凈化廚房烹飪過程中產(chǎn)生的油煙的設(shè)備。以下是油煙凈化器的清潔和維護(hù)方法：

- 清洗電場(chǎng)：準(zhǔn)備一盆熱水，溫度在60-80度之間，將電場(chǎng)放入水中，待污垢軟化后用硬毛刷清洗。

- 清洗機(jī)箱：機(jī)箱一般是由鐵皮或鋁合金制成的，可以用抹布蘸上洗潔精或洗衣粉水進(jìn)行擦拭，最后用清水清洗干凈即可。

- 清洗扇葉：將扇葉拆下，用專門的清洗劑進(jìn)行清洗，或者使用高壓水槍沖洗。

- 清洗濾網(wǎng)：如果濾網(wǎng)是可拆卸的，可以將其拆下后用清水或洗潔精清洗。如果不可拆卸，可以使用吸塵器或吹風(fēng)機(jī)將濾網(wǎng)上的污垢清理干凈。

- 檢查設(shè)備：檢查電場(chǎng)是否變形、腐蝕，扇葉是否變形、損壞，以及機(jī)箱是否牢固等。

- 定期維護(hù)：定期對(duì)油煙凈化器進(jìn)行維護(hù)和清洗，可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，提高凈化效果。

清潔和維護(hù)油煙凈化器需要認(rèn)真操作，如果不熟悉相關(guān)操作，建議聯(lián)系專業(yè)的清潔人員進(jìn)行處理。