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河南餐廳油煙凈化器效果

河南餐廳使用的油煙凈化器在凈化油煙方面效果顯著。具體來(lái)說(shuō)，當(dāng)凈化設(shè)備關(guān)閉時(shí)，油煙濃度很高，可以聞到刺鼻的油煙味兒；而當(dāng)凈化設(shè)備打開(kāi)時(shí)，油煙濃度迅速降低，達(dá)到每立方米0.08㎎，符合河南省規(guī)定的油煙濃度排放標(biāo)準(zhǔn)（不得高于每立方米1.0㎎）。這意味著油煙凈化器能夠有效地“消滅”油煙，使油煙排放達(dá)到無(wú)油、無(wú)煙、無(wú)異味的標(biāo)準(zhǔn)，從而改善廚房和餐廳的整體環(huán)境。

此外，使用油煙凈化器還可以降低因油煙排放問(wèn)題被舉報(bào)的幾率，避免因此產(chǎn)生的罰款和整改等不必要的麻煩。同時(shí)，員工可以在更好的環(huán)境下工作，提高工作效率和滿意度。

綜上所述，河南餐廳使用的油煙凈化器在凈化油煙、改善環(huán)境和降低被舉報(bào)幾率等方面都表現(xiàn)出良好的效果。

油煙凈化器有什么作用？

油煙凈化器有什么作用，是否真的可以去除油煙？

最近，小編收到做餐飲的網(wǎng)友留言，問(wèn)我油煙凈化機(jī)（油煙凈化器）真的可以去除油煙嗎？在回答這個(gè)問(wèn)題前，首先要讓大家明白什么是油煙凈化器。

油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

通俗地說(shuō)，油煙凈化器是處理廚房油煙廢氣的一種裝置。它與一般的抽油煙機(jī)有很大的區(qū)別，抽油煙機(jī)是沒(méi)有油煙凈化功能的，只是把油煙從室內(nèi)往室外抽出去（如果餐飲店只安裝抽油煙機(jī)的話，有很大幾率會(huì)被周邊的居民投訴，或者環(huán)保部門檢查，嚴(yán)重的話會(huì)被罰款或者停業(yè)整改）。而油煙凈化器是具有油煙凈化功能的，通過(guò)合理匹配一般的凈化效率能達(dá)到95%~98%。但是，油煙凈化器只是油煙凈化工程其中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備，它還需要配套集煙罩、風(fēng)機(jī)和排煙管道。市面上油煙處理的方法有很多（就不一一介紹了），最為常用的是高壓靜電處理法（煙罩+靜電工藝）。

高壓靜電油煙凈化器凈化原理

高壓靜電油煙凈化器的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：

1.處理風(fēng)量大，壓損小。可以在高濕情況下運(yùn)行。

2.一次通過(guò)去除率可以滿足凈化要求。

3.有效去除的粒子直徑范圍大。

溫馨提示：高壓靜電油煙凈化器用了一段時(shí)間后，其凈化效果會(huì)出現(xiàn)衰退，這時(shí)就要進(jìn)行設(shè)備清洗（設(shè)備機(jī)芯清洗），一般煙量的菜系（上海菜，粵菜等）2~3個(gè)月清洗一次，煙量大的菜系（川湘菜，燒烤等）則需要一個(gè)月左右清洗一次機(jī)芯，具體視使用實(shí)況為準(zhǔn)進(jìn)行清洗維護(hù)。

油煙凈化器能凈化味道嗎？

隨著經(jīng)濟(jì)的開(kāi)展，大家的日子也步入了正軌，俗話說(shuō),民以食為天。在中國(guó),餐飲業(yè)已變成這些年開(kāi)展速度快、影響力大、涉及面廣的產(chǎn)業(yè)之一。花費(fèi)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要的位置,是社會(huì)再生產(chǎn)進(jìn)程的重要環(huán)節(jié)。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái),餐飲業(yè)對(duì)影響花費(fèi)需要,推進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)發(fā)揮了重要效果。餐飲花費(fèi)日益變成大家平常日子中的一種首要花費(fèi)方式,推進(jìn)著經(jīng)濟(jì)開(kāi)展的腳步，也因而城市疾速開(kāi)展的餐飲業(yè)外排油煙的污染日趨嚴(yán)峻，對(duì)環(huán)境以致人類的身體健康帶來(lái)極大地?fù)p害。

咱們炒菜散發(fā)出的“油煙”是食用油和食物在高溫條件下，發(fā)生的大量熱氧化分化產(chǎn)品。烹調(diào)時(shí)，油脂受熱，當(dāng)溫度到達(dá)食用油的發(fā)煙點(diǎn)170℃時(shí)，呈現(xiàn)前期分化的藍(lán)煙霧，跟著溫度繼續(xù)升高，分化速度加速，當(dāng)溫度達(dá)250℃時(shí)，呈現(xiàn)大量油煙，并伴有沖鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。有關(guān)部門從居民家庭搜集的常常煎炸食物的油煙樣品進(jìn)行剖析，共測(cè)出220多種化學(xué)物質(zhì)，其間首要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等。在烹調(diào)油煙中還發(fā)現(xiàn)揮發(fā)性亞硝胺等已知突變致癌物。換句話說(shuō)油煙本身即是一種嚴(yán)峻的空氣污染。

那如何避免油煙的污染呢？這就有了“油煙凈化器”的產(chǎn)生，油煙凈化器是一種廚房油煙廢氣的處置設(shè)備，它能有用的去除廚房炒菜等發(fā)生的油煙，把油煙經(jīng)過(guò)處置凈化，轉(zhuǎn)變?yōu)樾迈r的空氣，首要用于賓館、飯店、酒家、餐廳以及校園、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的廚房油煙的凈化管理；食物油炸、烹任加工職業(yè)；油濺熱處置車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

當(dāng)油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器，其間有些較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上因?yàn)闄C(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的效果下，油煙氣體電離，油霧荷電，大有些得以降解炭化；少有些細(xì)小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流效果下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被搜集在極板上并在自身重力的效果下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，終究排出潔凈空氣；一起在高壓發(fā)生器的效果下，電場(chǎng)內(nèi)的空氣發(fā)生臭氧，除去了煙氣中大有些的氣味到達(dá)國(guó)家環(huán)保需求，所以，“油煙凈化器”是去除廚房油煙的好選擇！

油煙凈化器的裝置功能有哪些？

? 首先油煙凈化器凈化力強(qiáng)，它可以把較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上。少部分微小油粒則會(huì)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出。其它更小的油霧則被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水。其轉(zhuǎn)化率可以達(dá)到百分之九十五左右，凈化率非常強(qiáng)。其次油煙凈化器具有變頻設(shè)備，能在油煙小的時(shí)候節(jié)省一定的電量。 油煙凈化器作用介紹： 1.油污捕捉強(qiáng)，我們平時(shí)在做飯時(shí)，空氣中會(huì)產(chǎn)生很多的油煙，而油煙凈化器則可以把較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上，少部分微小油粒則會(huì)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，其它更小的油霧則被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水。其轉(zhuǎn)化率可以達(dá)到百分之九十五左右凈化率非常強(qiáng)。 2.省電，油煙凈化器具有變頻設(shè)備，使它在不同廚房環(huán)境下開(kāi)啟相應(yīng)的工作模式，這樣在油煙小的時(shí)候也就能節(jié)省一定的電量。 油煙凈化器清洗辦法： 1.在清潔油煙凈化器前先關(guān)閉電源，然后再用螺絲刀接觸電場(chǎng)陰陽(yáng)極放電荷，這樣是為了保證我們后續(xù)清潔的安全。 2.用螺絲刀擰下固定用的螺栓，旋開(kāi)門栓，雙手取出電場(chǎng)，在取出電場(chǎng)的時(shí)候要注意防止突然脫落，使電場(chǎng)受損。 3.取出凈化器的部分配件，如要取出凈化器的絕緣子、陰極針和陽(yáng)極圓筒等。 4.把工業(yè)燒堿和40度熱水浸泡約15分鐘，浸泡好了之后再用抹布擦洗或用高壓水槍全面噴洗。清洗完后再拿到太陽(yáng)下晾干，之后再組裝起來(lái)就可以了。