海門廚房油煙凈化器清理
蔚頓環保
2024-10-07 17:41:22
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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清洗海門廚房油煙凈化器主要包括以下步驟：
1. 清洗金屬過濾器：將金屬過濾器從設備中取出，泡在溫水中一段時間以軟化油污。然后放入水桶中，倒入排油劑或清潔劑，用海綿或清洗刷清洗。清洗完畢后用清水沖洗并晾干。
2. 清洗活性炭過濾器：將活性炭過濾器從設備中取出，拆卸下來放入溫水中浸泡30分鐘洗去污漬。然后放入醋中浸泡2-3小時，醋可以溶解過濾網中的細菌和異味。最后用清水沖洗并晾干。如果多次清洗后過濾效果不再明顯，需要考慮更換新的活性炭過濾器。
3. 清洗其他部件：油煙凈化器的除塵濾網和集塵板也需要定期清洗，一般一至兩個月清洗一次。如果底盤和電極收集了大量灰塵，也應進行清潔。每半年對油煙凈化器進行一次全面維護，包括清洗外殼和變徑接頭等部件。
在清洗過程中，注意使用正確的清洗劑和工具，避免對設備造成損壞。同時，按照制造商的清洗指南進行操作，以確保清洗效果和設備的正常運行。
油煙凈化器是一種凈化廚房烹飪過程中產生的油煙的設備。以下是油煙凈化器的清潔和維護方法：
- 清洗電場：準備一盆熱水，溫度在60-80度之間，將電場放入水中，待污垢軟化后用硬毛刷清洗。
- 清洗機箱：機箱一般是由鐵皮或鋁合金制成的，可以用抹布蘸上洗潔精或洗衣粉水進行擦拭，最后用清水清洗干凈即可。
- 清洗扇葉：將扇葉拆下，用專門的清洗劑進行清洗，或者使用高壓水槍沖洗。
- 清洗濾網：如果濾網是可拆卸的，可以將其拆下后用清水或洗潔精清洗。如果不可拆卸，可以使用吸塵器或吹風機將濾網上的污垢清理干凈。
- 檢查設備：檢查電場是否變形、腐蝕，扇葉是否變形、損壞，以及機箱是否牢固等。
- 定期維護：定期對油煙凈化器進行維護和清洗，可以延長設備的使用壽命，提高凈化效果。
清潔和維護油煙凈化器需要認真操作，如果不熟悉相關操作，建議聯系專業的清潔人員進行處理。
油煙凈化器能夠有效的去除既能去除廚房內空氣中的油污，又能去除廚房內空氣中的異味，有益身體健康。可以有效清除掉油煙管道的顆粒物油煙，并且起到改良廚房和飯店、酒店用餐環境和周邊居民居住環境。我們來看看油煙凈化器怎么清洗。
油煙凈化器在清洗前需要進行斷電，不管是總電源開關和凈化器內部電閘，都需要關閉。雖然關掉設備的電源電閘，但電箱內仍有可能帶有電，所以在進行設備維護前，務必關掉設備外部的供電電源總開關。禁止帶電拆卸和清洗油煙凈化器，確保清潔安全。
油煙凈化器中的除塵過濾器或集塵極板要經常清洗，一般1~2個月清洗一次，將凈化器高低壓電場用燒堿溶液洗掉油污晾干后再使用，以保持氣流通暢和衛生。凈化器機箱、油煙凈化器電極上積塵較多時要進行清除，一般每半年保養一次。可用長毛刷刷除各電極及風葉片上的灰塵。每2個月清潔一次機器外殼和變徑接頭，確保凈化器以最佳性能運行。如果凈化器用在多塵的環境中，那么就要勤洗幾次了。
將清洗好的凈化器放置通風處晾干，晾干后檢查是否還有油污殘留或異物，確保無異物，確認無誤后固定好并關上安全門，再接上電源即可正常使用。
油煙凈化器不使用時，應清潔后裝進包裝盒內，存放在通風、干燥處。平時應注意防潮，以免因受潮而降低使用效率或損壞。
油煙對人體的危害是十分大的，廚師炒菜時會產生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體，長期吸入這些有害物質容易引發癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的，這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。
餐飲油煙凈化器工作原理
油煙由風機吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣;同時在高壓發生器的作用下，電場內的空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。
煙凈化器安裝要求：
(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風機的前面,可以使凈化的效果更好，也可延長風機的使用壽命。
(2)進出風口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設備連接口的密封。
（3)油煙凈化器安裝在室內或室外兩者均可。?(4)嚴格按照使用要求,注意箱體可靠接地。
餐飲油煙凈化器清洗方法
一、清洗周期
凈化器使用兩至三個月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。
二、清洗方法
1、預處理網清洗：
(1)?切斷電源，打開檢修門。
(2)將預處理網拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘，輕輕將網上油污清洗干凈，并用清水徹底沖洗干凈。
(4)將清洗后預處理網自然風干。
(5)將干燥的預處理網按原位置放回油煙凈化器。
2、電場清理:
(1)切斷電源，打開檢修門，取出電場。
(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動，只需將電極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干凈，可以多次清理。
(3)清理干凈刮下的油污，用清水洗干凈。
(4)清洗過的電場自然風干(如仍有少量油污，不會影響產品凈化效果)。
(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器，關上檢修門便可以重新工作。
油煙凈化器注意事項
1. 各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的傳染效力。
2. 與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。
3. 所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。
4. 為保證傳染結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。
5. 以減少風機的附加阻力。風機的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6. 設備應工作在負風壓狀態，為保證設備的傳染效力。即風機必須設在裝備的前面。
7. 由統一的抽風機抽風的時辰，當多臺設備并聯使用。也必須保證分配給各臺設備處理風量的比例靠近他打算處理風量的比例。
8. 應加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。
三餐是人們生活每一天都離不開的，而制作“三餐”時產生的油煙與有害氣體是避免不了的，油煙凈化器的存在很好的解決了這個問題，雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質，但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗，這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時油污會比較多，但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。
以上就是有關餐飲油煙凈化器原理的相關內容，希望能對大家有所幫助！
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如今的旅館、快餐店、學校企業餐廳、飯店、餐廳等的廚房必須安裝油煙凈化器。廚房油煙凈化系統是餐飲行業的必備設備。不過，安裝好油煙凈化器還需要考慮后期定期清洗保養。
油煙凈化器多長時間清潔一次？
許多顧客都會問油煙凈化器多長時間需要清洗一次，油煙凈化器清洗時間和設備的工作量有關，通常油煙凈化器清洗2-3個月要清洗一次，如每天產生較多油煙，可1-2個月清洗一次，確保油煙凈化器凈化效果。
油煙凈化有多種原理，分別為活性炭吸附、UV光解、靜電吸附、催化燃燒、機械分離、織物過濾、濕法處理等，但目前主流的油煙凈化原理還是采用靜電吸附原理。蜂房、板式電場油煙凈化器的原理是利用高壓靜電凈化原理。
板式電場主要采用一種類似于平板疊置的電離分離結構，板式電場分為電離區和吸附區，它們彼此分離，油煙廢氣首先通過電離區被電離；油煙轉化為帶正電的微粒，進而進入吸收區，吸附油煙微粒通過電場力的作用而被吸附，達到凈化的效果。板式電場吸附面積大，可使大顆粒油煙、粉塵、高濃度油煙等情況下，油煙凈化效果好。
若長期使用后，過濾網上積滿灰塵、油污微粒，這些清潔器極有可能因清潔器電場而產生火災隱患。
清洗油煙凈化器主要還是清潔電場！
下面簡略地介紹了板式電場油煙凈化器如何清洗。
當確定電源斷開后，將電源開關打開，依次取出各電場。(進行上述操作時，請勿觸摸其本體或其上的絕緣體，否則將其更換。)
需清潔的部件：高壓絕緣子、電場、機箱導巢器。
電場清除方法
1、關閉凈化器電源；
2、旋轉門栓，將手電筒抽出；
將電場移除。
3、檢查觸點的位置。
4、倒入工業燒堿，加入40度熱水浸泡約15分鐘，用高壓水槍全面噴洗泡洗。
使用高壓水槍對洗滌場進行全面噴洗。
5、將清潔電場放置在干凈的地方，干燥后按所希望的方向放入凈化器，然后啟動風扇吹干。
蔚頓油煙凈化器的設備就很不錯 清洗凈化效果也好
