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餐飲業餐廳廚房是一定要安裝油煙凈化設備的。沒有安裝油煙凈化器便會遭遇暫停營業整頓和處罰的。針對餐飲店經營客戶而言，油煙凈化器的選型尤為重要，油煙凈化器是廚房排煙凈化室內空氣的首要機器設備，有效的選型配對風量也是確保油煙凈化器凈化處理效果的重要，因此餐飲店經營客戶一定不可以忽略。

安裝不適合的油煙凈化器，不僅作用不太好還會繼續危害所有的排風系統，因而一定要挑選適宜的型號規格風量，安裝一定要有效標準，下邊我們一起來長見識。

油煙凈化器怎樣選型號風量呢？有三種方法（僅作參考）

1、依據集廚房油煙罩總展開面積(S)選型：S (m2) X2000=排煙系統風量=油煙凈化器解決風量，再依據總風量明確機器設備型號規格。

2、依據灶眼選型：每只規范灶眼(φ =350mm)風量為2000m3/h,總解決風量=灶眼數X 2000,再依據總風量明確機器設備型號規格。

3、依據原風機配套設施選型：選定油煙凈化器型號規格與原配套設施的風機風量相配搭。

這三種方法全是以較大風量測算值為標準，油煙凈化器設計方案風量應當擴大20%，以保證排煙系統實際效果。

油煙凈化器安裝也尤其關鍵，就梳理關鍵普遍的事宜，假如安裝不科學，發生不正確，嚴重影響油煙凈化器凈化處理排煙系統。

1、留意油煙凈化器安裝的進通風口方位

這是由于靜電感應油煙凈化器是靠水解來吸咐 凈化處理廚房油煙的，它的原理就選擇了它一定要區別進通風口方位，油煙凈化器靜電場里有氣體流入標志，安裝時留意箭頭符號標識方位就好了。

2、風機安裝在油煙凈化器前面或后面

實際上安裝在哪兒端都能夠，可是為了更好地風機的好，有效的合理安排是安裝在后面，廚房油煙根據油煙凈化器凈化處理后再通過風機，那樣可以增加風機的使用期限。

3、油煙凈化器安裝方法

關鍵也是根據三腳架安裝在房間內或戶外，因此這一沒什么必須注意的，依據部位室內空間有效安裝就好了。說起需注意的便是聯接要擰緊，與排油煙管道聯接要密封性，隨后便是要預留可以維護保養或是檢修的室內空間，要不然都不太好取出來。

以上是大家必須學習培訓的專業知識，也算得上在其中的關鍵，期待對我們有些協助。大伙兒有提議的還可以留言板留言評價。