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開餐飲店都是會安裝一臺油煙凈化器，用以凈化處理餐廳廚房油煙、臭味，《大氣污染防治法》也要求明確規定餐飲企業需要安裝油煙凈化處理設備，嚴控油煙排出，可是買啥樣的油煙凈化器讓顧客苦惱了，依據現階段油煙凈化器銷售市場看來，油煙凈化器的類型多種多樣，價錢不一，那麼常見油煙凈化器的類型關鍵都有哪些呢？蔚頓來對你說。

一、按餐飲油煙凈化器工作方式分：可分成推進式、排放式及雙用式。

1、推進式：油煙經過濾系統(一般為活性碳做成)過慮后整潔氣體被排出在房間內。現階段在中國內地市面上也有一種可以誘騙集油防塵蓋阻離一部分液滴隨后排出到戶外的機型，對室外環境危害要小一些。

2、排放式：油煙經離心葉輪加快后立即排至戶外空氣中。

3、雙用式：裝上過濾系統可作推進式應用，拆下來過濾系統則可做為排放式機型應用。

二、按餐飲油煙凈化器結構特點分：可分成平背式和深箱式(包含外壁式、半深箱式等機型)。

1、背式：平背式機型前兩年較為風靡，該類機型令人不順心的層面是“不抽煙”(事實上是油煙升高比較慢，因此有較多的油煙在被吸排以前就早已蔓延到房間內了)，因為其價格比深箱式機型要低一些，因此仍然有一定的銷售市場。

2、深箱式：這也是當前市面上的流行機型，其優點是效果較高，油煙的吸凈率也高一些，盡管價格略高一些，但仍然能被顧客承擔。在深箱式的基礎上，為了更好地方便實際操作，適度地把深箱式機型的前邊除掉一些就變成半深箱式，倘若把兩邊面也適度除掉一些，就變成外壁式，這些。

3、雙頭或雙頭：安裝一臺電機的機型便是雙頭，而安裝兩部電機就變成雙頭。

針對餐飲油煙凈化器有什么歸類就為大伙兒介紹到這兒，顧客在選購油煙凈化器時，或是要依照飯店場地的真實要求來算，根據不一樣的要求，不一樣的安裝使用自然環境來配對，凈化處理的標準，行業類別及其費用預算決策購買哪一種餐飲油煙凈化器比較適合。

三、按餐飲油煙凈化器作用分成：可分為靜電感應式油煙凈化器、uv光解油煙凈化器.

1、靜電式油煙凈化器：靜電感應式油煙凈化器是一種運用靜電原理油煙凈化處理設備。適用于酒店、飯店、酒樓、飯店及其院校、機關單位、加工廠等地方的餐廳廚房油煙的凈化處理整治；食品類煎炸、烹調生產加工領域；油濺熱處理工藝生產車間、焊接煙塵潤化生產車間、產品工件焊接車間及其烯油鍋爐排出等工業生產場所。

2、uv光解油煙凈化器：光解油煙凈化設備選用的是最新的物理化學和化工雙向方法的“光解空氣氧化”基本原理，將植物油脂完全溶解并更改其出現方法，凈化處理處置后沒有殘留植物油脂成份。將油污溶解，能具有防火安全、除菌及其清除臭味的功效。