小飯店油煙凈化器安裝高度
蔚頓環保
2024-10-12 06:17:45
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經環保局、工商局、企查查核準成立
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小飯店油煙凈化器的安裝高度是一個需要仔細考慮的問題,以下是一些具體的建議:
1. 安裝高度的一般指導:
- 油煙凈化器的安裝高度通常建議在距離灶臺表面60-80厘米的范圍內。這個高度可以確保油煙凈化器能夠覆蓋到所有的油煙區域,同時不會影響操作者的視線和動作。
- 另一種說法是,油煙凈化器離地面的高度應在1.8米以上,以便更好地吸收烹飪油煙并保持廚房空氣的流通。
- 對于不同類型的油煙凈化設備,安裝高度也可能有所不同。例如,墻壁式油煙凈化設備的安裝高度通常在2.2米至2.5米之間,而吊裝式油煙凈化設備的安裝高度則可能在2.8米至3.2米之間。
2. 考慮因素:
- 在確定安裝高度時,需要綜合考慮油煙的產生位置、設備的操作和維護便捷性、以及與其他設備的適配性。
- 油煙凈化器應安裝在爐灶或烤箱的上方,且距離烹飪設備的邊緣至少50厘米,以確保油煙能夠直接吸入凈化設備。
- 設備的控制面板應易于操作,且不易受到烹飪過程中的水汽和油煙影響。
- 在選擇安裝位置時,還需考慮與其他廚房設備(如通風管道、空調設備等)的相互影響,以最小化沖突和干擾。
3. 安全要求:
- 油煙凈化器的安裝過程應注意安全,通常需要兩人以上配合進行,以避免發生墜落、觸電等事故。
- 在安裝前后都應檢查油煙凈化器是否完好無損,是否存在松動或漏電現象。
總的來說,小飯店油煙凈化器的安裝高度應根據具體情況來確定,包括廚房布局、設備類型、以及操作和維護的便捷性等因素。在安裝前,建議詳細閱讀設備的安裝說明書或咨詢廠家以獲取更準確的指導。
正確的安裝是:集煙罩-管道2米以上-油煙凈化器-管道2米以上-風機-大氣直接排放。風機和油煙凈化器禁止調換安裝,會造成油煙凈化器凈化效果減半,請按照國家標準安裝方式,安裝油煙凈化器,才能達到更好的凈化效果。
環保局對飯店煙囪要求有以下幾點:
1、飯店安裝的排煙管道時,一般會根據房屋管道的大小、廚房的灶臺數量等來確定抽煙機的型號及煙道的口徑。安裝煙囪時,煙囪必須高排,不能夠在底層出煙,必須在樓頂出煙;煙囪要安裝牢固,安裝煙囪時不能對居民的房屋造成破會;煙囪不能影響到居民的正常生活,經過凈化的油煙排放口距離周圍敏感目標不應該小于20m。
2、飯店煙囪排放的廢氣要達到國家排放標準,排煙時不得有噪音。根據我國大氣污染防治法相關規定,排放油煙的餐飲行業經營者,需要安裝油煙凈化設備或者是采取油煙的凈化措施,防治油煙的排放對附近居民的生活產生環境污染。因此飯店必須安裝通過國家認證的油煙凈化器,開飯店前還需要經過環保部門的審批。
3、一般情況下居民區是不能開飯店的,根據大氣污染防治法相關規定,城市居民區內、未配套專用煙道的商住綜合樓,是禁止新建產生油煙及熱污染的餐飲場所。如果小區飯店亂搭建煙囪,可以向小區物業、當地居委會、城建執法部門舉報。飯店煙囪影響到了居民的生活,也可以向當地的環保局投訴。
飯店擾民,可以采取以下維權方式:
1、可以到城管執法部門、環保部門投訴,對其油煙、噪音擾民的情況,要求處理;
2、對于樓下業主擅自變更房屋使用性質的行為,可以到規劃部門投訴,要求整改;
3、對于未領取營業執照擅自營業的行為,可以到工商部門投訴,要求取締;
4、對于因噪聲、油煙等行為侵害居民相鄰權的行為,可以到法院直接提起訴訟,要求相應的經濟補償。
綜上所述:環保局對飯店煙囪的要求可能涉及到環保法律法規的執行、排放標準的監管、環境保護稅等方面。環保局可能會要求飯店煙囪的排放達到一定的環保標準,以保護周圍環境和居民的健康。
【法律依據】:
《飲食業油煙排放標準》
第一條
飲食、娛樂、服務業的選址必須符合當地城市規劃和環境要求,配置防止污染的設施,保護周邊的生活環境,上述企業的建設和經營,必須遵守國家法律、法規和標準,防止環境污染。
第二條
飲食業必須設置收集油煙、異味的裝置,必須通過專門的油煙管道排放,禁止利用居民油煙管道排放。
第三條
新建,改建,擴建,轉產的飲食、娛樂、服務業有設計污染項目的,應按照環境保護法,向當地環保部門申請辦理環境影響申報登記和審批手續。
《中華人民共和國大氣污染防治法》
第一百一十八條
違反本法規定,排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施,超過排放標準排放油煙的,由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正,處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的,責令停業整治。
違反本法規定,在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目的,由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正;拒不改正的,予以關閉,并處一萬元以上十萬元以下的罰款。
小型飯店一般分為兩種,一種是離居民區及人流量密集地段不足10米的鑫悅藍天油煙凈化器建議您使用低空排放油煙凈化器。一種是離居民區及人流量密集地段距離在20米以外的,我們可以使用高壓靜電油煙凈化器。
1、每個爐灶對應的處理風量約為2000m3/h,根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應靜電式油煙凈化器的規格型號。2、選擇相匹配的風機風量,風機的風量選擇一般小于靜電式油煙凈化器的處理風量;(此數據僅供參考,具體技術按現場情況而定,如果風機的風量選擇過大于油煙凈化器的大處理風量時會影響凈化器的凈化效果)。3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風機的距離4米以上比較合適。4、設備在安裝前好先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。5、設備的進出風口可以隨意互換,進風口方向必須要有過濾網。6、設備箱體必須安全接地.。7、為確保安全,凈化器要求能與風機聯動,即凈化器跟風機同時開同時關;如不能聯動的,應做到啟動凈化器之前必須先啟動風機運10分鐘(特別是在北方嚴寒的冬天,風機先啟動的時間應該更一點),關機時應先關掉凈化器后再停風機。另有配套風機可供,。
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