油煙凈化器清洗培訓(xùn)
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2024-10-21 07:35:14
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器清洗培訓(xùn)主要包括以下內(nèi)容:
一、基礎(chǔ)知識(shí)介紹
1. 油煙凈化器的工作原理:包括過(guò)濾、吸附等基本原理,以及凈化效果的評(píng)估指標(biāo)。
2. 油煙凈化器的結(jié)構(gòu)和組成部分:詳細(xì)講解各部件的功能和作用,以便更好地理解清洗過(guò)程。
二、清洗準(zhǔn)備工作
1. 工具準(zhǔn)備:介紹清洗所需的專(zhuān)用工具,如螺絲刀、清潔刷、清洗劑等。
2. 安全措施:強(qiáng)調(diào)清洗過(guò)程中的安全注意事項(xiàng),如斷電操作、佩戴手套和防護(hù)眼鏡等。
三、清洗步驟和操作技巧
1. 斷電并拆卸部件:首先確保設(shè)備完全斷電,然后按照順序拆卸外部面板、過(guò)濾網(wǎng)、電極板等部件。
2. 初步清洗:用軟布擦去過(guò)濾網(wǎng)上的油污,盡量去除表面油脂。
3. 浸泡清洗:將過(guò)濾網(wǎng)和電極板浸泡在溫水和專(zhuān)用清潔劑混合的溶液中,靜置一定時(shí)間以軟化油污。
4. 刷洗和沖洗:用清潔刷仔細(xì)刷洗各個(gè)角落,確保油污徹底清除,然后用清水徹底沖洗,確保沒(méi)有殘留清潔劑。
5. 清潔風(fēng)機(jī)和油槽:用軟布和清潔劑擦拭風(fēng)機(jī)葉片和內(nèi)部結(jié)構(gòu),同時(shí)清理油槽中的積油。
6. 檢查并晾干部件:檢查電線和連接件是否松動(dòng)或損壞,必要時(shí)進(jìn)行維修或更換。然后將清洗干凈的部件自然晾干。
四、重新安裝與測(cè)試
1. 按照拆卸的反順序?qū)⒉考匦掳惭b回油煙凈化器上,確保安裝到位。
2. 重新接通電源,啟動(dòng)油煙凈化器,檢查其運(yùn)行情況,確保清洗后設(shè)備正常工作。
五、維護(hù)與保養(yǎng)建議
1. 定期清洗:根據(jù)使用情況,建議每個(gè)月或每?jī)蓚€(gè)月進(jìn)行一次清洗,以確保油煙凈化器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和清潔衛(wèi)生。
2. 日常維護(hù):除了定期清洗外,還需要定期檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理潛在問(wèn)題。
通過(guò)以上的培訓(xùn)內(nèi)容,學(xué)員可以全面掌握油煙凈化器的清洗技能,為餐飲業(yè)的衛(wèi)生和健康提供保障。同時(shí),培訓(xùn)機(jī)構(gòu)還可以提供實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的清洗師傅進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和操作演示,以確保學(xué)員能夠熟練掌握所學(xué)技能。
1、清洗前需要準(zhǔn)備工具:電場(chǎng)專(zhuān)用清洗劑、調(diào)針器、清洗工具、高壓水槍、木棍、防護(hù)眼鏡、螺絲刀、膠手套。
2、關(guān)閉油煙凈化器總電源,切斷所有開(kāi)關(guān),等待電場(chǎng)冷卻。
3、用絕緣螺絲刀的金屬部分釋放電場(chǎng)中的殘留電荷,用螺絲刀撬松電場(chǎng),小心翼翼的取電場(chǎng)組件和多孔均分網(wǎng)。
4、準(zhǔn)備一個(gè)足夠裝下油煙凈化器電場(chǎng)的容器,容器裝入足夠淹沒(méi)電場(chǎng)的水,加入清洗劑(比例3-5%)攪拌,然后將電場(chǎng)放入容器中浸泡5到8分鐘。
5、泡洗完成后用工具將電場(chǎng)組件從溶液中拿出,然后使用朗夏清洗校對(duì)工具對(duì)準(zhǔn)蜂窩電場(chǎng)圓孔,插入并推出圓筒中的油污,然后用高壓水槍全面噴洗。
6、沖洗干凈的電場(chǎng)放在干凈的地方,再用布擦干凈四個(gè)支撐陰極架瓷瓶。
7、校正器檢測(cè)每一根陰極針的位置,陰極針的位置偏差不在允許的范圍內(nèi)需用校正桿校正,確保每根陰極針的位置沒(méi)有偏差。
8、檢測(cè)陽(yáng)極筒是否用撞凹的部位,如果有則用圓形的木棒將其慢慢復(fù)原。
9、將多孔均分網(wǎng)放入清洗劑溶液中充分泡洗5分鐘左右,用工具將多孔均風(fēng)網(wǎng)從溶液中拿出,用高壓水槍正反面沖洗多孔均風(fēng)網(wǎng),然后放到干凈的地方晾干。
10、晾干后的電場(chǎng)和多孔均風(fēng)網(wǎng)按原樣放回設(shè)備內(nèi),并連接好,固定好高壓連接線后,關(guān)好設(shè)備門(mén)。
油煙凈化器能夠消除廚房的油煙,我們知道廚房的油煙對(duì)人的健康危害是比較大的,如果長(zhǎng)期接觸廚房的油煙,這也是誘發(fā)腫瘤的重要原因,對(duì)于心肺的危害都是比較大的,平時(shí)使用油煙凈化器,一定要及時(shí)的清洗,清洗的方法也是比較簡(jiǎn)單的,下面我們就來(lái)了解一下油煙凈化器怎樣清洗。
油煙凈化器清洗
第一步:關(guān)閉電源
在清潔油煙凈化器前,一定要將電源先關(guān)閉,放掉其中的電荷。千萬(wàn)不要覺(jué)得不關(guān)電源也不會(huì)影響安全性,不然發(fā)生危險(xiǎn),影響到自身健康才后悔莫及。關(guān)閉電源后,還要用螺絲刀接觸電場(chǎng)陰陽(yáng)極,放電荷。
第二步:擰下螺栓,抽拉出電場(chǎng)
確保電源已經(jīng)斷開(kāi)的情況下,擰下固定用的螺栓,打開(kāi)維護(hù)門(mén),再用手抽拉電場(chǎng)兩側(cè),在電場(chǎng)即將抽出時(shí),末端用手扶住,防止突然脫落,使電場(chǎng)受損。
第三步:拆卸配件,方便清洗
凈化器部分配件要拆下來(lái),特別是絕緣子,因?yàn)榻^緣子浸濕后易損壞,另外,把絕緣子拆下來(lái)也方便其他配件的清洗,如陰極針和陽(yáng)極圓筒。
第四步:電場(chǎng)清洗,浸泡沖洗
清洗槽容器,所用器具外形比電場(chǎng)外形大即可。清洗時(shí),避免油污直接污染地板,最好將凈化器搬到廁所清洗。清洗可用燒堿和熱水混合溶液擦洗,外加高壓水槍加水沖洗,沖洗時(shí)間根據(jù)油污情況而定。記住清洗完后要拿到太陽(yáng)下晾干。
第五步:絕緣子的檢查與清洗
絕緣子表面的油污要清潔干凈,清潔方法為先在絕緣子上噴酒精,然后用干抹布擦干。
上面介紹了油煙凈化器如何清洗的相關(guān)內(nèi)容,下面一起來(lái)看看油煙凈化器如何正確使用。
油煙凈化器如何正確使用
1、燃?xì)庠顟?yīng)在油煙凈化器正下方,抽煙效果效率會(huì)更高.
2、使用時(shí),一般應(yīng)在打開(kāi)燃?xì)庠钋?-2分鐘啟動(dòng)油煙凈化器.啟動(dòng)時(shí)應(yīng)用高速檔啟動(dòng),啟動(dòng)后可根據(jù)廚房煙氣大小變動(dòng)高速或低速.
3、油煙凈化器應(yīng)在做完飯燃?xì)庠铌P(guān)閉后繼續(xù)工作3分鐘或更長(zhǎng),保證把房間空氣換新一次.
4、使用時(shí),距油煙凈化器很近的窗戶(hù)應(yīng)關(guān)嚴(yán),把門(mén)開(kāi)一條縫,防止形成比較大的空氣對(duì)流,并能及時(shí)補(bǔ)充廚房氧氣.
油煙凈化器清洗步驟:
1. 關(guān)閉電源并拆下凈化器。
2. 清洗外殼和濾網(wǎng)。
3. 清洗內(nèi)部電場(chǎng)。
4. 干燥并重新安裝。
詳細(xì)解釋?zhuān)?/p>
1.關(guān)閉電源并拆下凈化器:為確保清洗過(guò)程的安全性,首先要關(guān)閉油煙凈化器的電源。隨后,根據(jù)凈化器的結(jié)構(gòu),拆下其外殼和內(nèi)部部件。
2.清洗外殼和濾網(wǎng):使用清洗劑清洗油煙凈化器的外殼,以去除表面的油污和積塵。對(duì)于濾網(wǎng),若不太臟,可以使用吹風(fēng)機(jī)去除表面灰塵;若油污較重,可浸泡在清洗劑中,再用刷子清洗。
3.清洗內(nèi)部電場(chǎng):油煙凈化器的核心部分是電場(chǎng),其清洗需要特別小心。首先,使用工具清除電場(chǎng)上的油污和雜質(zhì),然后使用清洗劑擦拭。為確保電場(chǎng)的使用壽命和效果,不建議使用腐蝕性強(qiáng)的清潔劑。
4.干燥并重新安裝:清洗完成后,確保所有部件都干燥,然后重新安裝到凈化器中。安裝時(shí)要注意各個(gè)部件的位置和固定方式,確保凈化器能夠正常運(yùn)行。
油煙凈化器的清洗不僅關(guān)乎其使用壽命,更關(guān)乎使用效果和對(duì)健康的影響。定期清洗能有效去除積累的油煙和細(xì)菌,保證廚房空氣的清新。建議每半年或一年進(jìn)行一次深度清洗,以保持油煙凈化器的最佳性能。
此外,不同品牌和型號(hào)的油煙凈化器在清洗時(shí)可能存在差異,因此最好參照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員協(xié)助清洗,以確保操作正確和安全。正確清洗和保養(yǎng)油煙凈化器,能為其創(chuàng)造更長(zhǎng)久的使用壽命,同時(shí)也為家庭健康提供保障。
1、按照燒堿與水比例為1:20,配置油煙凈化器火堿清洗液。
2、關(guān)閉設(shè)備所有的供電電源,打開(kāi)油煙凈化器的機(jī)門(mén),擰開(kāi)左側(cè)上下兩顆螺旋帽,用力拉開(kāi)電場(chǎng)內(nèi)門(mén)。
3、用螺絲刀觸碰電場(chǎng)的正負(fù)極板進(jìn)行放電,再戴上手套, 用手抓住電場(chǎng)兩側(cè)將電場(chǎng)抽出。
4、橫放于火堿清洗液中,浸泡3-5分鐘后將電場(chǎng)取出置于空地上。
5、用高壓水槍將電場(chǎng)中的油污雜物和火堿清洗液沖洗干凈。
6、將清洗好的油煙凈化器,置于通風(fēng)無(wú)灰塵的環(huán)境下自然晾干,晾干后將電場(chǎng)按照原來(lái)的組裝方式放回油煙凈化器內(nèi)即可。
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