油煙凈化器起火隱患
蔚頓環保
2024-12-18 21:55:30
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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以下就是一些關于如何消除油煙凈化器的火災隱患的介紹了,建議大家務必謹慎選擇油煙凈化器,合理設計設備安裝位置,如此才能有效避免安全事故,減輕火災隱患。每年到夏天,都是火災的高發季節,廚房更是起火的重災區,個別油煙凈化器因為使用不當而引起火災。那么應該如何消除油煙凈化器的火災隱患呢?下面就跟著小編一起來看一下。 一、油煙凈化器安裝須規范,遠離明火烹飪區。起火三要素,可燃物、助燃物和燃點,廚房中天然就具備了可燃物和助燃物這兩點,而我國絕大多數中式餐廳,都是使用明火烹飪,廚房的大師傅們炒起菜來,火焰蹦個一兩米高是再正常不過了,這時如果設備接近明火烹飪區,并且管道里面積累了大量的油煙,就有可能達到"燃點所需的溫度",從而引發火災。
所以油煙凈化器的安裝位置,必須遠離明火烹飪區,規范的油煙凈化器安裝一般都是室內吊頂安裝、樓頂安裝或者室外安裝,這樣不但可以節省有限的后廚空間,同時還可以降低廚房的火災隱患。二、定期清理油煙凈化器必不可少。油煙凈化器作為大型商用的廚房設備,每天都會有大量的油煙通過其中,而油煙在被凈化器凈化的過程中,會有少量的有油脂和雜質附著在油煙凈化器和管道中,雖然量少,但是日積月累,時間一長,積累的"油垢"就十分"可觀"了。三、如果凈化器中存在大量的油漬和雜物,會降低凈化效率,并且會導致凈化器的不正常放電打火。油污中的雜質和油漬都是屬于易燃物,這種時候很要可能會"燃燒"起來,所以為了保持設備的凈化效率和降低安全隱患,必須根據自身凈化器的使用情況,定期清洗。
夏至已經到了,天氣越來越炎熱,不僅我們人都要預防中暑,同樣的,我們的凈化器也是一樣的需要預防中暑。在我們的餐飲業廚房里,排煙管道成為了我們往往最容易忽視的地方,如果不經常清洗,那么大量的油漬、油污、油垢就會聚集在一起。當它們越來越多的時候,問題就悄然而至了,那就是會因為一點點的火星就會引起火。特別可能會引起電器短路而起火。依照現在的天氣,發生火災的情況極大,不容忽視,因為往往有些事情都是在一些不經意的小問題中發生良成大禍的。
如何預防油煙凈化器“中暑”而引起的火災?1.要經常清洗排煙排氣管道和凈化設備的清洗保養。因為凈化器在排放油煙時會附著當量油漬、油垢,導致排放堵塞,阻礙機器保持正常的工作狀態,從而影響吸煙和排油的效果,大大增加了機器的損耗率。定期清洗會有效的延長設備的壽命2.使用合格的油煙凈化器。用劣質沒有合格證的油煙凈化會存在很大的隱患,火災隱患會增加,同時,質量隱患也存在。所以購買時需注意要購買證書齊全的廠家,有品牌質量的,以免不必要的損失。3.要備好滅火器材。廚房應配備好干粉滅火器,因為可撲滅一般火災,還可撲滅油,氣等燃燒引起的失火。為了安全,餐飲行業應該定時檢查并清洗油煙管道、排氣管道和油煙凈化器,飯店要經常保持小清洗,至少3個月要進行一次清洗,這不僅延長了油煙凈化器的使用時間也盡可能的減少了油煙凈化器“中暑”引起的火災。選擇快霸油煙凈化器,我們高質量的售后服務,良好的態度,耐心幫助或教授油煙凈化器的清洗技能,避免火災發生。
1、長期未清洗,影響油煙凈化器本身的凈化效果;對于油煙凈化器本身來說,它主要是以物理原理來去除油煙,從而達到油煙凈化的效果。油煙凈化器長時間使用未清洗,內部油污會逐漸沉積,如果不定期清洗保養輕則達不到過濾油煙的功能,從而導致電場吸附能力減弱,影響油煙凈化器的凈化效率降低。
2、易引發火災隱患;經常會看到一些新聞,某個飯店廚房突發火災,其中很大的一個起火原因就是因為抽油煙機、油煙凈化器等設備沒有及時清理導致積累的油污太多,當接觸到火花、大電流或溫度過高的時候就會產生明火,從而引發火災。因此,一定要定期清洗油煙凈化器,降低火災隱患。
油煙凈化器管道污垢多,
防止起火最好的方法是,
去除管道油污,,
也可以采用代價的方式,
如加阻火器的方法。
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