小餐飲如何排煙
蔚頓環保
2024-10-12 08:27:31
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經環保局、工商局、企查查核準成立
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事實上,
同時預留油煙凈化器和風機的位置,并考慮共同負荷。軸的尺寸應滿足人工清潔和維護所需的空間。其余由灑水樓(大型餐飲等)設計施工。).軸尺寸
根據廚房面積占餐廳總建筑面積的18~20%,餐廳層高3.2~3.5m,換氣次數50次,風速8~10m/s,襯管短邊尺寸不應小于
風扇設計。
500mm .根據補氣井的規定
步行街餐飲,利用共用豎井和水平管道就近集中排放。要求土建垂直無內襯不銹鋼板,水平管道采用不銹鋼風管,與排汽缸有一定的(0.5%)坡度。最下端設置放油口和清掃口(清掃口一側不小于600mm),短邊小于500mm的支管每隔3m設置一個清掃口。提供屋頂排氣扇維護管。
道路負壓,并在屋頂設置油煙凈化器(油煙凈化器和風機由商業管理公司選型。
開業前3個月向設計院提供設計依據)。餐飲商家將油煙排放成普通油煙。
井在作業前必須凈化,并符合相關規范。共用井道尺寸:按標準步行街
餐飲面積占步行街購物面積的50%(以餐飲為主題的步行街餐飲面積占
步行街面積70%),廚房面積占餐飲面積。
25%,天花板廚房地板高度
按3.2~3.5m計算,無吊頂的廚房按層高和換氣次數計算。
風速40倍
8~10m/s,豎井短邊尺寸不小于500mm以確定風管尺寸。
3.火鍋和燒烤店:餐廳的排氣量按15~20次換氣次數計算,預留一口井。
4.排放點的位置應符合國家和地方的相關標準,排放應盡可能在高海拔地區進行。距離太遠,不公平。
放空排放應盡可能遠離塔身,上方不小于30米。
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