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介紹

細心的人們會發現在許多餐飲店里都有一個油煙凈化器，這是因為炒菜、烤肉等制作食物時難免會產生大量的油煙，如果不及時清理凈化，對人們的健康會造成很大的威脅。而油煙凈化器則能夠將油煙中的污染物質去除，讓空氣更清新、更健康。如果想要油煙凈化器的凈化效果一直保持良好，**要做好清洗記錄表的管理工作。

清洗記錄表的作用

清洗記錄表是油煙凈化器管理的重要部分，它可以幫助管理人員及時了解油煙凈化器的清洗情況，保持凈化器的有效性。另外，在監管部門對餐飲店進行抽查時，這份清洗記錄表也能夠幫助餐飲店盡快完成相關檢查，避免給餐飲店帶來不必要的罰款和影響。

如何記錄

在記錄清洗記錄表時，一定要認真負責，確保內容的準確性。下面是記錄清洗記錄表的詳細步驟：
1.準備好記錄表和筆，在記錄表上填寫日期、清洗人員、清洗設備等基本信息；
2.從油煙凈化器的排放口和進風口檢查過濾網，記錄過濾網的污染情況。
3.檢查油煙凈化器內部的清洗情況，當發現油煙凈化器內部出現油污、食物等臟物時，需要及時清理，避免出現積累過多導致油煙凈化器故障或凈化效果降低。
4.每次清洗完畢后，都要將清洗記錄表填寫完整，同時對清洗次數和清洗時間進行記錄。

總結

清洗記錄表的運用可以提高油煙凈化器的使用效果，減輕環境污染，保護人們的健康。因此，我們應該認真對待清洗記錄表，并應該堅持定期進行清洗和記錄，使整個過程規范化和標準化，確保記錄的有效性和真實性。這樣才能為人們創造一個更好的用餐環境。