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餐飲業(yè)排油煙凈化器的清洗要求

  • 作者

    蔚頓環(huán)保

  • 更新時間

    2024-10-10 10:21:46

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定期清洗排油煙凈化器是必要的

餐飲業(yè)排油煙凈化器作為一種重要的餐飲設備,可以為酒店、餐館、快餐店等消費者的健康保駕護航。但是,如果長期不進行清洗并保養(yǎng),不僅會影響油煙凈化效果,還會加快排油煙凈化器的老化速度,縮短其使用壽命,從而對餐飲業(yè)生產帶來安全隱患。因此,餐飲業(yè)排油煙凈化器的清洗是非常必要的。

清洗排油煙凈化器的方法

餐飲業(yè)排油煙凈化器的清洗方法需要根據(jù)設備的性質和工作環(huán)境來決定。在對排油煙凈化器進行定期維護時,需要首先將煙罩、凈化器外殼、風管及每個凈化器單元進行清洗。若凈化器上積累了大量油污或灰塵,應使用專業(yè)清洗液或清洗劑進行處理。

通常,清洗餐飲業(yè)排油煙凈化器時,可以使用以下步驟:

1. 拆卸油煙凈化器單元;

2. 用清水把凈化器單元內的污垢清洗干凈,使用檸檬酸水清洗壓板和再生棉(注意:不要使用堿性物質進行清洗);

3. 使用清潔劑對過濾網(wǎng)進行清洗;

4. 再次用清水進行沖洗;

5. 把凈化器單元徹底晾干,裝回煙罩里。

排油煙凈化器清洗的頻率

餐飲業(yè)排油煙凈化器的清洗頻率應根據(jù)實際情況定期進行。如果你的餐廳位置比較靠近馬路,附近灰塵比較大,那么建議每月至少清洗一次;如果餐廳離馬路較遠,環(huán)境相對較好,那么每季度清洗一次即可。不過,如果發(fā)現(xiàn)排油煙凈化器不作為,油污不徹底清除,不僅會影響凈化器性能,還會對使用壽命和安全帶來影響。因此,在每次清洗排油煙凈化器時,都應當徹底清除凈化器內設備的油污和灰塵,保證其正常使用并延長其使用壽命。

總之,經常清洗排油煙凈化器不僅可以讓其保持優(yōu)良的工作狀態(tài),還可以延長其使用壽命,進一步保證餐飲場所的安全、衛(wèi)生與生產質量。當然,對于一些大型酒店、飯店等規(guī)模較大的餐飲場所來說,可以考慮委托專業(yè)的清洗公司進行維護,以保證設備的清洗和維護同時得到保證。
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