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面館廚房布置圖片

蔚頓環(huán)保
2024-10-11 06:57:44
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蔚頓設(shè)立于2019年，經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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100多平米可以開面館嗎？

100平米可以開面館。 100平米的房子對(duì)拉面店來(lái)說(shuō)有點(diǎn)大，但沒(méi)關(guān)系。只要你的面有特色、好吃、服務(wù)質(zhì)量好、口碑好，就會(huì)有越來(lái)越多的人來(lái)吃。所以，開拉面店和房子的大小沒(méi)有太大的關(guān)系。只要你喜歡，再大再偏僻的地方也會(huì)不斷有客人來(lái)。

現(xiàn)在做面館生意？

謝邀創(chuàng)業(yè)面館是件好事，但問(wèn)一個(gè)主題是開面館能不能賺錢，關(guān)鍵在于個(gè)人的造化。但既然主題是考慮開面館創(chuàng)業(yè)，一定是想著賺錢。那么，坤鵬論怎樣才能把面館經(jīng)營(yíng)好呢，我們來(lái)講道理吧。

首先，需要明確的是，開面館前期最大的投資在于房租和裝修。這要看個(gè)人資金情況，根據(jù)資金情況酌情處理。

接下來(lái)，我要辦一系列手續(xù)。手續(xù)主要有衛(wèi)生許可證、污染防治許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照。如果一切順利的話，面館前期的工程也會(huì)完成。

那么，什么樣的面館能賺錢？第一，面館店面選址要合理。合理是什么呢？其實(shí)這包含兩層意思。

第一個(gè)意思是面館的地理位置很好。以前“酒香不怕巷子深”的做生意已經(jīng)廢除了，但現(xiàn)在只講究“亮點(diǎn)經(jīng)濟(jì)”做生意。要想生意順利，必須讓顧客意識(shí)到有這樣的店。只有在客人眼里有存在感，才能談?wù)撈渌奈兜赖取?/p>

第二個(gè)意思是看周圍的競(jìng)爭(zhēng)力。這就要求經(jīng)營(yíng)者對(duì)同一地區(qū)面館的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行評(píng)估，然后算出大概的利潤(rùn)。然后綜合各方面的數(shù)據(jù)，看看自己的面館在這里開設(shè)是否有利。

第二，搞好服務(wù)和營(yíng)銷很重要。如上所述，選擇好的地理位置，磨煉存在感。但是，磨煉存在感后，如何抓住顧客的心是關(guān)鍵。這個(gè)時(shí)候，服務(wù)和營(yíng)銷變得特別重要。

先說(shuō)服務(wù)吧！另一方面，服務(wù)是顧客進(jìn)入面館后接受的餐前服務(wù)，是沏茶、點(diǎn)餐。這些禮節(jié)一定要周到。因?yàn)檫@是顧客加分的好依據(jù)。另一方面，服務(wù)是指顧客吃的面，其味道是單杠的。因?yàn)椤拔兜馈笔穷櫩湍芊癯蔀榛仡^客的根本保證。

再來(lái)營(yíng)銷！不要以為開了小面館就沒(méi)有營(yíng)銷策略了。拋棄這種思想，只要做生意就有營(yíng)銷手段。就像開面館一樣，新顧客要成為老客戶，恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷是逃不掉的。

例如，你可以定期停止“吃五次免費(fèi)一次”的活動(dòng)。客人吃面的時(shí)候，給客人寄卡片，每吃一次都做記錄。 5次消費(fèi)后，下一次享受用有此記錄的卡免費(fèi)消費(fèi)1次的待遇。這樣，我相信開面館獲利是遲早的事。

快餐館里出餐口的尺寸？

快餐店的餐口尺寸一般長(zhǎng)1.2m，寬0.5m，高1.1m。距離地面的高度為0.9米~1.0米，柜臺(tái)的高度為1.2~1.3米。

面館廚房設(shè)備布局？

面館的廚房沒(méi)有配置設(shè)備。面館的廚房一個(gè)個(gè)排列著。我們的面館已經(jīng)以拉面、刀削面、河洛面為主。因此，我們的面館需要先做面館。還有，我們?cè)谠O(shè)計(jì)廚房的時(shí)候，首先會(huì)考慮我們開的是面館。自己做面臺(tái)，然后重建廚房設(shè)計(jì)的櫥柜和天花板櫥柜。這樣調(diào)味料和準(zhǔn)備，我們和面的工具，面的